মাংস সালাদ সবসময় উত্সব banquets এবং সহজ পরিবার ডিনার "তারকা" হয়। এই কারণটি সহজ - পূর্ণতা এবং চমৎকার স্বাদ - প্রতিদিনের জন্য একটি নিখুঁত থালা প্রধান উপকরণ। সালাদ এর প্রাপ্যতা সঙ্গে, এটি খেউরি এবং খাওয়া রান্না এবং সুবিধার মধ্যে তার গতি মূল্য, কারণ এই ধরনের একটি থালা সমস্যা ছাড়া এবং বাড়ির বাইরে ব্যবহার করা যেতে পারে।
চীনা বীজ কাবাব দিয়ে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চুন রস - 1 1/2 চামচ চামচ;
- মাছ সস - 15 মিলিগ্রাম;
- তিলের তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 1 চা চামচ;
- রসুনের লবঙ্গ;
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- চিনি বেত - 15 গ্রাম;
- গরুর মাংস (স্টেক) - 700 গ্রাম;
- দারুচিনি আদা - ২ টেবিল চামচ
- কাছিম - 1 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - স্বাদ থেকে;
- পুদিনা - 1 গুচ্ছ;
- চিনাবাদাম - 55 গ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
চিনি, মাছের সস, তিলের তেল, সয়া সস , আদা ও রসুনের রস মেশান। আমরা ফলিত মিশ্রণ মাংস অর্ধ একটি টুকরা ঢালা, খাদ্য ফিল্ম সঙ্গে এটি আবৃত বা একটি সিল ধারনকারী মধ্যে এটি করা। ঠাণ্ডা মধ্যে কমপক্ষে দুই ঘন্টা জন্য মাংস খেয়াল করুন।
ময়দানযুক্ত মাংস কয়েক মিনিটের জন্য প্রতিটি পক্ষের একটি উষ্ণ গ্রীল উপর ভাজা, অথবা ইচ্ছায় ডিগ্রী প্রস্তুতি নিতে, এবং তারপর কাটা।
এখন ঘুরে আসা সবজি ভাসতে আসে। অকার্যকরভাবে কাছিম, টমেটো, লাল পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা, একটি পরিবেশন থালা উপর সবজি ছড়িয়ে, কাটা বেসিল, চূর্ণকারী চিনাবাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে, বাকি ড্রেসিং এবং মিশ্রণ ঢালা আমরা সবজি উপর গরুর মাংসের স্টিক টুকরা করা।
মসৃণ শসা এবং ডিম দিয়ে গরুর মাংস সালাদ
উপাদানগুলো:
- লেটুস - 1 মাথা;
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 1 বান্ডেল;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- জল - 15 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- পাকা ককুন - 2 পিসি
প্রস্তুতি
বীজ বোতল পর্যন্ত রান্না, ঠান্ডা এবং কাটা, বা ফাইবার জন্য dismantled। লেটুস এর সবুজ অংশ খড় সঙ্গে কাটা হয়। একইভাবে, কাটা এবং লবণাক্ত শসা।
জল দিয়ে ডিমের বীট এবং লবণের একটি চিম্টি, সবজি তেলের ড্রপ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের আদা এবং পাতলা ডিমের পাঞ্চ তৈরি করুন। শীতল প্যানকেক কার্ল এবং সমস্ত আগের উপাদানের পদ্ধতিতে কাটা। সব্জি প্রস্তুত উপকরণগুলি একসঙ্গে কাটা সবুজ শাক সব্জিতে মেশান, এবং তারপর গরুর মাংস এবং সালাদ কাছিম মেইনয়েজ দিয়ে সালাদ পূরণ করুন।
গরুর মাংস, cucumbers এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 300 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা - 100 গ্রাম;
- মাশরুম শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- মেয়নেজ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
প্রস্তুত এবং কাটা, বা বড় fibers জন্য dismantled পর্যন্ত গরুর মাংস ফোঁটা। ভাজা কাবাব কাটা মধ্যে কাটা Champignons প্লেট মধ্যে কাটা, এবং পেঁয়াজ - পাতলা রিং। ভাজা মাশরুম এবং উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ, মাংস এবং শসা সঙ্গে শীতল এবং মিশ্রণ। আমরা মেজোজিয়াম সঙ্গে সালাদ ভরাট।
গরুর মাংস, মটরশুটি এবং শসা সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক গরুর মাংস sausages - 6 পিসি .;
- ভুট্টা - 2 cob;
- ক্যানড মটরশুটি - 800 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - ২50 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 3 পালক;
- খাদ - 2 টুকরা;
- পেপারমিন্টের পাতা - 1/4;
- সরিষা - 2 চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল -1 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
ভাজা ময়দা sausages একটি ফ্রাইং প্যান পর্যন্ত সম্পূর্ণভাবে রান্না এবং সোনার মধ্যে রং। বোর্ডে টুকরা রাখুন, শীতল এবং পাতলা কাটা। ভুট্টা ফেনা এবং কান থেকে ভুট্টা কাটা (আপনি ক্যানড ভুট্টা ব্যবহার করতে পারেন)। টমেটো অর্ধেক বা চতুর্থাংশের মধ্যে কাটা হয়, কাবাবগুলি কাটা দিয়ে কাটা হয়, এবং ক্যানড রেশমের সাথে মিশিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে এটি ধুয়ে ফেলুন। আমরা সব একসঙ্গে সংযোগ। সস জন্য, সয়াবিন রসুন এবং ময়দা দিয়ে সরিষা মিশ্রণ করুন, মরিচ দিয়ে লবণ দিয়ে সস যোগ করুন, এবং সালাদ পূরণ করুন।