শীতকালে টমেটো সালাদ তৈরি করার ইচ্ছা থাকলে, এই ধরনের জলখাবারের রেসিপিটি তার সর্বোৎকৃষ্ট ধারণাটি বুঝতে সাহায্য করবে। ফলস্বরূপ, এটি টমেটো একটি উষ্ণ ফসল কার্যকর প্রক্রিয়া এবং একটি সুস্বাদু শীতকালীন ফসল দিয়ে পরিবার প্রদান করা সম্ভব হবে।
কিভাবে শীতকালে টমেটো সালাদ প্রস্তুত?
শীতকালে টমেটো থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু সালাদগুলি প্রস্তুত করা কঠিন হবে না, এবং নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলি স্নেকের সমস্যাগুলি তৈরির প্রক্রিয়ার মধ্যে সহায়তা করবে এবং দীর্ঘসময়ের জন্য উপাদানের নিখুঁত সংরক্ষণ নিশ্চিত করবে।
- ঘন কুয়াশা সঙ্গে একটি সালাদ টমেটো জন্য নির্বাচন করা হয়, ক্ষতির ছাড়া, dents বা ফাটল।
- ফলগুলি কাটার মধ্যে কাটা বা, প্রেসক্রিপশন সরবরাহ করে যদি, একটি শুকনো একটি শুকনো বা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে প্রাপ্ত করা হয় পর্যন্ত পিঁড়ান।
- শীতের জন্য টমেটো থেকে শীতকালীন সালাদগুলি প্রস্তুত করতে যেখানে স্লাইডের অখণ্ডতা গুরুত্বপূর্ণ, ক্যানের নির্বীজন দ্বারা অনুসরণ করে যা স্লাইসগুলি অন্যান্য সবজি দিয়ে একসাথে করা হয়।
- একটি সাধারণ ট্যাংক মধ্যে রন্ধন করা হয় গুঁড়ো টমেটো ব্যবহার বা সুন্দর-সুন্দর টুকরা সংরক্ষণ নীতির একটি ব্যাপার না হয় নির্দেশিত হয়।
- ক্যান পরে ক্যাপ, তারা ঢালাই এবং ঠান্ডা আগে ঢেলে নিক্ষিপ্ত হয়।
শসা এবং টমেটো শীতকালীন সালাদ
কাকড়া দিয়ে টমেটো একটি জয়-জয় সমন্বয় প্রায়ই মহান শীতকালীন খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। আপনি জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালে টমেটো সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, ২0 মিনিট এবং কর্কের জন্য শাক সবজি বাড়াতে পারেন, বা এই রেসিপি থেকে সুপারিশগুলি ব্যবহার করতে পারেন এবং আরও কার্যকরী চেহারা পেতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 5 কেজি;
- কাবাব - 1 কেজি;
- জল - 1 l;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 50 গ্রাম;
- মরিচ, লরেল
প্রস্তুতি
- টমেটো টুকরো, কাবাবগুলি জার্সিতে শক্তভাবে স্তরে রাখে।
- টুকরো টুকরো করে জলের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়।
- লবণ, চিনি, ভিনেগার মধ্যে জলে, জার উপর সমুদ্রের ঢালা।
- 8-10 মিনিটের জন্য পাত্রে জীবাণুমুক্ত করুন
- শীতের জন্য টমেটো একটি সহজ সালাদ সীল, পেঁয়াজ ছাড়া পরিবেশিত, পেঁয়াজ এবং মাখন সঙ্গে seasoning।
শীতকালে পেঁয়াজ দিয়ে টমেটো সালাদ
শীতকালে টমেটো এক সুস্বাদু সালাদ নির্বাচন, পেঁয়াজ সঙ্গে রেসিপি শীর্ষ পাঁচটি স্থাপন করা উচিত। যেমন একটি উদ্ভিজ্জ সমন্বয় একটি চমৎকার ফলাফল দেয় এবং যারা একটি নাচ চেষ্টা প্রথম উদাসীন ছেড়ে যাবে না। মশলা, লবণ, চিনি, তেল এবং ভিনেগার পরিমাণ অর্ধ লিটার জারের উপর নির্দেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 4 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 কেজি;
- লরেল - 1 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 3 পিসি।;
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 2 টুকরা;
- লবণ, চিনি এবং তেল - প্রতিটি 1 চা চামচ;
- ভিনেগার - ২ টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- প্রতিটি জার মধ্যে তারা মশলা রাখা।
- স্লাইস টমেটো এবং মরিচ
- সবজি মিশ্রণ, পাত্রে বিতরণ
- এটির উপরে লবণ, চিনি, তেল যোগ করুন।
- ঢাকনা দিয়ে পাত্রগুলি ঢেকে রাখুন, 15 মিনিটের জন্য নির্বীজন করুন।
- শীতের জন্য লাল টমেটো এর স্যান্ডউইচ ক্যান এবং কর্ক মধ্যে সিরকা ঢালা।
শীতকালে টমেটো এবং মরিচের সালাদ
শীতের জন্য টমেটো তৈরি করা অন্য কোনও প্রস্তুত শীতের সালাদের মত, বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে একটি বৈশিষ্ঠ তাজা স্বাদ এবং একটি বিশেষ সুবাস দিয়ে দয়া করে। যদি ইচ্ছা হয়, টমেটো এবং মরিচের ল্যাকনিক মিশ্রণটি কাটা রসুনের সাথে পরিপূর্ন হতে পারে, ডাল এবং পেসলে বা সহজে পেঁয়াজের আধা কাপে আদা বাটা।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - ২ কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 6 পিসি।;
- জল - 2 l;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 6 চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 2 ডেজার্ট চুন;
- মরিচ, cloves
প্রস্তুতি
- লবণ, চিনি এবং মশলা দিয়ে পানি উত্তোলন করুন, 5 মিনিটের জন্য শোধ করুন।
- ক্যান মধ্যে স্তর মধ্যে টমেটো এবং মরিচ রাখুন
- কয়েক মিনিটের মধ্যে মশলা দিয়ে পানি উত্তোলন করা, লবণ, চিনি, ভিনেগার যোগ করুন।
- জার মধ্যে সবজি সঙ্গে marinade পূরণ করুন।
- একটি টমেটো থেকে শীতকালে জন্য একটি সুস্বাদু সালাদ নির্বীজিত 20 মিনিট, কর্ক
জকচিনি ও টমেটো থেকে শীতকালে সালাদ
শীতকালে জন্য টমেটো একটি সালাদ প্রস্তুত, সবসময় আকর্ষণীয় এবং বৈচিত্রময় যে রেসিপি, আপনি zucchini সঙ্গে করতে পারেন। এ্যাপিটাইজার নির্বীজন ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, যা অনেক গৃহবধুর জন্য একটি অবর্ণনীয় সুবিধা হয়ে যাবে। টমেটো চাষের পর টমেটোর ভাস্কর্যটি সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় থাকা উচিত, খুব হালকাভাবে মথন করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- উচচিনি - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 0,5 কেজি;
- রসুন - 2 মাথা;
- লবণ - 1.5 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 0,5 পড;
- তেল - 1/3 কাপ
প্রস্তুতি
- 10 মিনিটের জন্য তৈল, লবণ এবং চিনি যোগ করার সাথে পুকুরে উকচিনি শিকড় এবং মজাদার।
- পেঁয়াজ কাটা, টমেটো স্লাইস, 10 মিনিটের জন্য স্ট্যু যোগ করুন।
- 5 মিনিটের জন্য গরম, সবজি মধ্যে মরিচ এবং রসুন জিহ্বা।
- জার মধ্যে টমেটো এবং জকচিনি থেকে গরম শীতকালীন সালাদ সীল রাখুন।
শীতকালে জন্য টমেটো সঙ্গে আঙ্গুলের স্যালাড
আউবারেনজি এবং টমেটো থেকে আরেকটি শীতের সালাদ দ্রুত এবং নির্বীজন ছাড়াই তৈরি করা যায়। আপনি প্রাপ্ত স্নাতকের অসাধারণ সুরেলা স্বাদ উপভোগ করবেন, যা বিছানায় শেষ হওয়া পর্যন্ত একটু গরম গরম মরিচ বা মরিচ গুঁড়ো যোগ করে অতিরিক্ত তৃপ্তি প্রদান করা যাবে। হিসাব প্রতি লিটার জার প্রতি হয়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 250-300 গ্রাম;
- বেগুন - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তেল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
- টমেটো বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়।
- মগ দ্বারা অঙ্কিত Eggplants
- অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং মরিচ
- তেল, লবণ, চিনি, ভিনেগার যোগ করুন, এবং একটি সসপ্যান মধ্যে সবজি রাখুন।
- 40 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু সঙ্গে ধারক আবরণ।
- গরম জামাকাপড় জাল জাল মধ্যে সীল, মোড়ানো।
গাজর ও টমেটো থেকে শীতকালে সালাদ
আপনি যদি এখনো সিদ্ধান্ত না করে থাকেন যে টমেটো সালাদ শীতকালের জন্য প্রস্তুতি নেবেন, তবে সহজে বাঁধাকপি সঙ্গে রেসিপি, আপনি আরো বিভ্রান্ত হতে পারে। এই ধরনের একটি পারফরমেন্সে, শুষ্ক উচ্চ পুষ্টির মান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সাদা বাঁধাকপি সঙ্গে সংস্করণ ব্রোকলির inflorescences এবং অন্যান্য সবজি সবজি সঙ্গে খাবার তৈরীর জন্য একটি বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- কচি - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 কেজি;
- লোরেল - 5 টুকরা;
- লবণ - 50 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 100 গ্রাম;
- ভিনেগার - 150 মিলি;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- কুচি কুচি, পেঁয়াজ, গাজর এবং মরিচ
- বড় টমেটো স্লাইস
- মাখন এবং লবণ সঙ্গে saucepan মধ্যে সবজি একত্রিত, সবুজ শাক, লরেল যোগ করুন।
- 10-15 মিনিট জন্য স্ট্যু, ভিনেগার মধ্যে ঢালা
- শীতকালীন পাত্রে পাতলা পাত্রে টমেটো দিয়ে সবজি সসেজ সীল লাগান।
মটরশুটি এবং টমেটো সঙ্গে শীতকালে জন্য সালাদ
মটরশুটি এবং টমেটো সঙ্গে শীতকালে সালাদ স্বাদ সঙ্গে বিশেষ করে খুশি গার্নস এবং মাংসের খাবারের জন্য স্ব-সেবা ছাড়াও স্যুপ, বোর্শ্টের পুনর্বিবেচনার বা অন্যান্য মাল্টিকোম্যানেন্ট খাবারের ডিজাইন হিসাবে ব্যবহার করা যায়। উপাদানের এই পরিমাণে সুস্বাদু বিট 6 লিটার হবে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ, পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 কেজি প্রতিটি;
- মটরশুটি - 700-900 গ্রাম;
- চিনি এবং তেল - 1,5 কাপ;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ একটি স্লাইড সঙ্গে spoons;
- সিরকা - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- রান্নার সময় রান্নার বীজ শুকানো হয় এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয়।
- গাজর, মরিচ এবং পেঁয়াজ দিয়ে আধা-আংটা স্লাইস করুন।
- টমেটো একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাকানো হয়, বাষ্প beans সঙ্গে সবজি যোগ করা।
- 1 ঘন্টা জন্য লবণ, চিনি, তেল, স্ট্যু যোগ করুন।
- ভিনেগার ঢালা এবং 5 মিনিট পরে সালাদ জারজিন জার মধ্যে সীলমোহর করা হয়, আবৃত।
সবুজ টমেটো দিয়ে শীতকালে জন্য "Dunajsky" সালাদ
শীতের জন্য সবুজ টমেটো সালাদ তৈরি করার ইচ্ছা থাকলে, এই প্রস্তুতির রেসিপিগুলি সর্বোত্তম সম্ভাব্য উপায়ে কাজটি মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। ফলস্বরূপ, এটি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবার প্রাপ্ত করা সম্ভব হবে না যা সব বৈশিষ্ট্যের মধ্যে চমৎকার, তবে টমেটো ফসল সম্পূর্ণরূপে পাকা করার কাজে ব্যবহার করা যাবে না।
উপাদানগুলো:
- সবুজ টমেটো - 1.5 কেজি;
- গাজর এবং পেঁয়াজ - 750 গ্রাম;
- তেল, চিনি এবং ভিনেগার - 150 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- লবণ - 50 গ্রাম;
- লরিয়েল এবং ঘণ্টা মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- স্লাইস টমেটো, পেঁয়াজ এবং গাজর।
- একটি সাধারণ পাত্রে সবজি মিশ্রিত করুন, লবণ চিনি, তেল এবং ভিনেগার যোগ, 3-5 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- ক্যান উপর ভর স্থাপন এবং 30 মিনিট জন্য নির্বীজন।
- শীতকালে জন্য সবুজ টমেটো একটি সুস্বাদু সালাদ সীল, মোড়ানো।
কোরিয়ান শৈলীতে শীতকালে টমেটো সালাদ
প্রাচ্য স্বাদ সঙ্গে খাবারের প্রেমীদের নিম্নলিখিত রেসিপি। শীতের জন্য মসলাযুক্ত টমেটো সালাদ প্রস্তুত করা হয় যা মরিচ, চিনি, রসুন এবং ধনিয়া দিয়ে তৈরি হয়, যা এটি একটি স্বতন্ত্র কোরিয়ান অ্যাকসেন্ট দেয়। যদি ইচ্ছা হয়, স্নেকের মিশ্রণ তাদের স্বাদে পছন্দসই হিসাবে অভিযোজিত হতে পারে, স্পাইকিসিটি এবং পিকুইসিটি হ্রাস বা বাড়ানো যায়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ এবং গাজর - 2 পিসি।;
- রসুন - 1 মাথা;
- তেল এবং ভিনেগার - প্রতিটি 50 মিলি প্রতি;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- ধনে - 1 চা চামচ;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- মরিচ, লবণ, সবুজ শাক - এর মিশ্রণ।
প্রস্তুতি
- মাঝারি আকারের টমেটো কাটা 4 টি টুকরা।
- গাজর ভাজা
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রসুন, মিষ্টি এবং গরম মরিচ গুঁড়ো।
- পুদিনা সবুজ শাক কাটা।
- এক পাত্রে সবজি মিশ্রিত করুন, লবণ, চিনি, তেল, ভিনেগার, ধনে এবং মরিচ মিশন যোগ করুন।
- স্যালাড মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু, জমকানো জার এটি ছড়িয়ে, এবং নাইলন ক্যাপ অধীনে ঠান্ডা স্টোরেজ পাঠানো।