কাউবেরি একটি রাজকীয় বেরি বিবেচনা কিছুই জন্য নয়। তার দরকারী, এবং আরো সঠিকভাবে বলার জন্য, বহুবিবাহের সাথে লড়াই করার জন্য দীর্ঘদিন ঔষধের ব্যবহার কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। মান উভয় পাতা এবং berries হয়। পরবর্তীতে বেশ কিছু ভিটামিন এবং অপরিবর্তনীয় মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে। জীবাশ্ম একটি anthelmintic প্রভাব আছে, লবণ এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা উত্স উত্সাহিত, উচ্চ রক্তচাপ এবং রিউম্যাটিজম সাহায্য, যক্ষ্মা এবং জন্ডিস অবশ্যই উপশম। এবং এই এখনও cranberries সব মূল্যবান বৈশিষ্ট্য একটি সম্পূর্ণ তালিকা, যা, ভাল, আপনি শুধুমাত্র শীতকালে জন্য সংরক্ষণ করতে হবে, উদ্দেশ্য বছরের বৃত্তাকার জন্য তাদের ব্যবহার করার জন্য। বীজ বপনের সবচেয়ে পছন্দের পদ্ধতি হলো তাদের তাপের চিকিত্সা বাদ দেওয়া। আজ আমরা আপনাকে বলব কীভাবে সিরাপের রান্না না করে শীতকালের জন্য লিনেনবেরি সংরক্ষণ করবেন।
শীতকালীন রান্না না করে চিংড়ি দিয়ে সিরাপে কিভাবে লিনেনবেরি তৈরি করা যায়?
উপাদানগুলো:
- লিনংবেরি - 980 গ্রাম;
- চিনি-বালি - 220 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 480 ml;
- দারুচিনি (লাঠি) - 1 টুকরা;
- লেবু ছুলা - 5-10 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই রেসিপি অনুযায়ী সিরাপ মধ্যে শীতকালে জন্য cranberries শস্য জন্য, berries সাজানো, ধুয়ে এবং শুকনো হয়। তারপর, জল এবং চিনি থেকে, চিনির সিরাপ রান্না করুন। এটি করার জন্য, একটি saucepan মধ্যে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং, ঘন stirring সঙ্গে, একটি ফোঁড়া আনা সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত করার পরে, মিষ্টি তরল থেকে লেবু রস এবং দারুচিনি লাঠি যোগ করুন, সাত মিনিট এবং স্ট্রেন জন্য মিশ্রণ উনুন।
পুরো ভলিউম দুই তৃতীয়াংশ জন্য প্রস্তুত বীজ সঙ্গে স্টারাইল জার্স পূরণ, গরম সিরাপ ঢালা এবং ঠান্ডা যাক। এখন আমরা নাইলন ক্যাপগুলির সাথে পাত্রে ঢেকে রাখি এবং রেফ্রিজার শেলফ বা কোষের আচ্ছাদনতে সিরাপের সিংহভাগ লম্বা লম্বা বাবরা সংরক্ষণ করতে হবে।
এই রেসিপি অনুযায়ী সিরাপ মধ্যে সিব্বো সহজভাবে খাওয়া বা এটি pirozhki বা অন্যান্য পোড়ানো করার জন্য একটি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও, berries মিষ্টি ডেসার্ট বা বেরো ফলের রস ভিত্তিতে একটি চমৎকার যোগ হবে। কারবেরি থেকে ব্যবসা এবং সিরাপ বাইরে না থাকুন। এটি থেকে আপনি একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু সস প্রস্তুত এটি ভাজা বা বাছুর মাংস, বেকড পুঁথি এবং অন্যান্য থালা - বাসন এটি পরিবেশন করতে পারেন। উপরন্তু, আপনি sauerkraut এই সিরাপ যোগ করা হলে, ক্ষুধা এর স্বাদ আশ্চর্যজনক নতুন স্বাদে পায়, এবং বাঁধাকপি পরিবর্তন চেহারা।
রান্নার ব্যপারে চিনির সিরাপের শীতকালে ভিজা লিওননবেরি
উপাদানগুলো:
- লিনংবেরি - 980 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 55 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 980 মিলিগ্রাম;
- দারুচিনি (লাঠি) - 1 টুকরা;
- লবণ, বড়, iodized না - 5 গ্রাম;
- কার্নিশন এর buds - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
সুস্বাদু এবং দরকারী berries wicking দ্বারা প্রাপ্ত হয়। যেমন cowberries জন্য সিরাপ রান্না কিভাবে? এই ক্ষেত্রে, একটি ফোঁড়া জল আনতে, চিনি এবং লবণ যোগ করুন, ধ্রুবক stirring সঙ্গে স্ফটিক দ্রবীভূত করা এবং একটি কর্ষণ একটি দারুণ একটি ছড়ি এবং নিক্ষেপ করা। দশ মিনিটের জন্য সিরাপ উত্তোলন করার পর, ঠাণ্ডা এবং দারুচিনিকে ঠাণ্ডা করে দিন।
কফিবেরি ভালভাবে ধুয়েছে, বীজটি বের করে এবং দূষিত নমুনাগুলি থেকে বেরিয়ে আসার পরে এবং তাদের শুষ্ক শুকিয়ে দেয়। এখন আমরা পূর্বে প্রস্তুত নির্বীজ এবং শুষ্ক জার মধ্যে বেরি ভর স্থাপন, শীতল সিরাপ দিয়ে এটি পূরণ, চর্মের কাগজ সঙ্গে জাহাজ আবরণ এবং স্ট্রিং সঙ্গে তাদের আবদ্ধ। এটি একটি ফ্রিজের শেলফ বা একটি ঠান্ডা ঘরবাড়ি মধ্যে যেমন একটি টুকরা সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।
এই রেসিপি অনুযায়ী তৈরি cowboy, শুকনো বীজ, মাংসের থালা - বাসন এবং হাঁস জন্য একটি চমৎকার যোগ হবে। উপরন্তু, এই ধরনের cranberries বিভিন্ন সালাদ এবং vinigrettes যোগ করা হয়, যার ফলে থালাগুলির পুষ্টির মূল্য বৃদ্ধি, তাদের piquancy যোগ এবং তাদের স্বাদ রিফ্রেশ।