সিরাপ মধ্যে Plums একটি চমৎকার ডেজার্ট জলখাবার হবে, যা একটি উষ্ণ গ্রীষ্ম ঠান্ডা আবহাওয়া স্মরণ করিয়ে দেবে। এছাড়াও, মিষ্টি billet pies একটি ভর্তি হিসাবে বা অন্যান্য bakes বা ডেজার্ট তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। একই সিরাপ মিষ্টি পানির সাথে পাতলা করা যায়, এবং তারপর এটি জেলি, জেলি সঙ্গে জোড় বা বিশুদ্ধ আকারে একটি পানীয় ভোগ।
চিনির সিরাপের মধ্যে সিঁড়ি পুষ্প - শীতকালে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
তিন লিটার কাচের জারের হিসাব:
- শক্তিশালী প্লাম - 1,9-2,1 কেজি;
- চিনির সিরাপ - 1,4-1,6 লি;
সিরাপ জন্য:
- বিশুদ্ধ পানি - 995 মিলিগ্রাম;
- গ্রানুলাম চিনি - 345 গ্রাম
প্রস্তুতি
ক্যানণের জন্য, এটি অত্যধিক বীজ ফলফল ফল গ্রহণ করা প্রয়োজন হয় না, অন্যথায় একটি ঝুঁকি আছে যে তারা ভাঙ্গবে এবং কেবল দুল মধ্যে চালু হবে। ইতিমধ্যেই উপযুক্ত, কিন্তু এখনও শক্তিশালী নমুনা চয়ন ভাল। প্রাথমিকভাবে, পাম্পগুলি জল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং তাদেরকে পনের মিনিটের জন্য দাঁড়ান। শুধু এই পরে, আমার ফল এবং তাদের ড্রেন যাক
একই সময়ে স্টোভ দুই জাহাজ উপর রাখুন। তাদের মধ্যে আমরা একটি বিশুদ্ধ জল প্রচুর পরিমাণে ঢালা। এর মধ্যে আমরা প্লামগুলি মুছবে। অন্য কন্টেইনারে আমরা সিরাপের জন্য শুদ্ধ পানি পরিমাপ করি এবং সঠিক পরিমাণে দারুচিনি চিনি দিয়ে ঢেকে রাখি। সিরাপ ফোঁড়া এর উপাদান যাক, এবং স্ফটিক দ্রবীভূত, এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিষ্টি তরল উষ্ণ। প্রস্তুত প্লামরা আমরা একটি আঙ্গুলের মধ্যে টাইপ এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ডুবান। এর পরে, আমরা ফল একটি নির্বীজী চামচ মধ্যে প্রাক নির্বীজিত করতে পারেন, এটি পুরো ভলিউম দুই তৃতীয়াংশ মধ্যে ভর্তি, এবং উনান সিরাপ সঙ্গে এটি ঢালা। আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য lids সঙ্গে সিল এবং পাতলা এটি "কোট" অধীনে প্রাকৃতিক নির্বীজন এবং ধীর শীতল জন্য এটি সীল।
কিভাবে pitted শীতকালে জন্য সিরাপ মধ্যে অর্ধেক plums রান্না?
উপাদানগুলো:
লিটার গ্লাসের বার্ষিক হিসাব:
- শক্তিশালী প্লাম - 0,7 কেজি;
- চিনির সিরাপ - 0,5 এল;
সিরাপ জন্য:
- শুদ্ধ জল - 995 মিলি
- চিনি-বালি - 345 গ্রাম;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
সিরাপ পারেন এবং plums ইতিমধ্যে pitted মধ্যে প্রস্তুত। ঠিক যেমন ফলের ক্ষেত্রে, লোহাযুক্ত অ অপ্টিমাইজ করা নমুনাগুলি নির্বাচন করা দরকার, হাড়ের পাশে ঘেরের সাথে তাদের কাটা, অর্ধেক ভাগ করে এবং পাথরটি বের করে আনা।
প্রাপ্ত আংশিক শুষ্ক পরিষ্কার জার্স মধ্যে স্থাপন করা হয়, hangers উপর তাদের ভর্তি, এবং ঢালা ঢালা। তার প্রস্তুতির জন্য, সসপ্যানের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণে চিনি, লেবু এবং পানি শুদ্ধ করে এবং ক্রমাগত চূর্ণবিচূর্ণ এবং সব স্ফটিকের বিলুপ্তি সঙ্গে এটি একটি গরম ফোঁটা পাম্প প্রায় 10 মিনিট জন্য সিরাপ দাঁড়ানো পরে, এটি প্যানের মধ্যে এটি ঢালা, এটা ফোঁড়া যাক, এবং আবার জার মধ্যে ঢোকা এই সময় আমরা কভার সঙ্গে পাত্রে আবরণ এবং ফুটন্ত পানিতে দশ মিনিটের জন্য sterilize তারপর, আমরা তাদের সীলমোহিত সীল, কক্ষ অবস্থানে তাদের শান্ত এবং অন্যান্য workpieces তাদের সরানো।
সিরাপ মধ্যে হলুদ বাদাম - শীতকালে জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
লিটার গ্লাসের বার্ষিক হিসাব:
- হলুদ প্লাম - 0,7 কেজি;
সিরাপ জন্য:
- বিশুদ্ধ পানি - 995 মিলিগ্রাম;
- গ্রানুলাম চিনি - 345 গ্রাম
প্রস্তুতি
হলুদ ফোমের সিরাপের প্রস্তুতির জন্য, পানি দিয়ে দশ মিনিটের জন্য ঢেলে দাও, তারপর কুঁচি করে এবং নির্বীজিত জারগুলির উপর রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি প্রাক অস্থি নিষ্কাশন করতে পারেন। এখন পাত্রগুলি উষ্ণতর পানি দিয়ে জারের মধ্যে ভরাট করে এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য রান্না করে ঢেকে রাখুন। সময় পরে জল একটি সসপ্যান্ট মধ্যে drained হয়, তার পরিমাণ পরিমাপ এবং রেসিপি যাও চিনির সংশ্লিষ্ট পরিমাণ যোগ। আমরা সিরাপকে তিনটি মিনিটের জন্য ক্রমাগত stirring, ফোবাল দিয়ে সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত করি এবং সোঁটা দিয়ে জার উপর আবার ঢালা করি। এই সময়, পাত্রে শক্তভাবে সিল করা হয় এবং একটি উষ্ণ "কোট" অধীনে ধীরে ধীরে ঠান্ডা এবং নির্বীজিত ছেড়ে।