পাস্তা ইতালীয় খাবারের একটি সুস্বাদু ডিশ। হ্যাম এবং ক্রিম সঙ্গে পেস্তা কার্বারারা জন্য রেসিপি নীচে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।
হ্যাম এবং ক্রিম সঙ্গে Carbonara
উপাদানগুলো:
- পাস্তা - 450 গ্রাম;
- ক্রিম 15% চর্বি - 450 ml;
- হ্যাম - 280 গ্রাম;
- লবণ;
- বেকন - 200 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- Parmesan বা অন্য কোন হার্ড পনির - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রায়শই সালাদে পানিতে পাস্তা তৈরির জন্য প্রস্তুত। কাটা হাড় সঙ্গে জলপাই তেল মধ্যে বেকন এবং হ্যাম ভাজা। বাটি মধ্যে, 3 ডিমের মিশ্রণ, ক্রিম, লবণ যোগ করুন এবং মশলা যোগ করুন। একটি সাদৃশ্য ভর ছেড়ে একটু ঝাড়া চটকানো Parmesan ঢালা এবং আবার মিশ্রণ। হ্যাম এবং বেকন যাও, পাস্তা করা, stir এবং ডিম ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন আবার, সমস্ত সাবধানে অংশ মিশ্রিত এবং বিতরণ।
হ্যাম এবং ক্রিম সঙ্গে স্প্যাগেটি কারবারাব
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 400 গ্রাম;
- হ্যাম ধূমায়িত - 300 গ্রাম;
- পারমেশান - 80 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 230 মিলি;
- লবণ;
- কাঁচা কাঁচা ডিম - 4 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
রসুন পরিষ্কার এবং মেলেনকো কোরোশিম। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম এবং প্রায় এক মিনিটের জন্য আমরা এটি রসুন পাস আমরা একই ডাইংস হ্যাম সেখানে রাখা এবং প্রায় 3 মিনিট জন্য দরিদ্র। ক্রিম এর যোগফল সঙ্গে ঝাঁটা ঝোলানো, grated parmesan করা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। স্প্যাগেটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, হ্যামে যোগ করুন, ক্রিম সস ঢোকান এবং কম তাপের উপর ঘর্ষণ করুন।
ক্রিম এবং হ্যাম সঙ্গে কার্বারার জন্য মূল রেসিপি
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 240 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ সালাদ লাল - 120 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 4 টুকরা;
- হ্যাম - 150 গ্রাম;
- ক্রিম - 180 মিলি;
- লবণ;
- মাখন প্রাকৃতিক - 30 গ্রাম;
- ভাজা Parmesan - 50 গ্রাম;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
পানি উত্তোলন করুন, লবণ যোগ করুন, স্প্যাগেটি কমিয়ে নিন এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় উষ্ণ করুন। কুচি কুচি কুচি কুচি করে লাল পেঁয়াজ, রসুন এবং হ্যাম, কাটা খড় বা কিউব আমরা আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ একটি গভীর বাটি মধ্যে, ক্রিম এবং grated parmesan সঙ্গে ঝাড়া ডিম জেদি। আমরা পুডলেভিয়াম, প্রিভ্রুভিজিম মরিচ এবং ঝাঁকি আবার। রান্না করা স্প্যাগেটিতে, পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে ভাজা হ্যাম ছড়িয়ে দিন, উপরের ক্রিম এবং মিশ্রণ মেশান।
হ্যাম, পনির এবং ক্রিম সঙ্গে Carbonara পাস্তা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - 50 গ্রাম;
- স্প্যাগেটি - 120 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- পনির - 30 গ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 30 মিলিগ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1 পিসি
প্রস্তুতি
স্প্যাগেটিটি উষ্ণ জলের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, প্রায় প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, এবং তারপর আমরা এটি চকলেটের কাছে ফিরিয়ে আনলাম। প্রোটিন থেকে ইঞ্চি আলাদা আলাদাভাবে ডিমের বিরতি দিন। কাঁটা এবং কাটা পনির, podsalivaem এবং মরিচ সঙ্গে যুগ্ম সংযুক্ত করা হয়। হ্যাম প্লেট মধ্যে কাটা হয়, একটি শুকনো সাদা ওয়াইন মধ্যে ঢালা, মাখন মধ্যে rouge যাও roasted। রেডিমেড স্প্যাগেটি যোগ করুন, একটি মাখনের মতো সস মধ্যে ঢালা এবং দ্রুতভাবে হিট।
হ্যাম, মাশরুম এবং ক্রিম সঙ্গে কার্বনেটস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 500 গ্রাম;
- হ্যাম - 180 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 30 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 200 মিলি;
- মরিচ মিশ্রণ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
চিমটিয়াইনস খনি, ছোটো কাটা কাটা দিয়ে কাটা, একসঙ্গে কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা লম্বা তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত। হ্যাম পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। সসপ্যান মধ্যে ক্রিম ঢালা, কম তাপ উপর পেঁয়াজ, লবণ, মশলা এবং টমেটো সঙ্গে মাশরুম যোগ করুন, প্রায় 5 মিনিট ক্রমাগত stirring। হ্যাম গলিত মাখন মধ্যে ভাজা হয়। একটি প্লেটের মধ্যে আমরা একটি স্প্যাগেটি প্রস্তুতির জন্য রান্না করা একটি হ্যাম উপরে, এবং আমরা মাশরুম সঙ্গে একটি সস ঢালা। তারপর আমরা অংশে কার্বারার পেস্ট আটকান এবং টেবিলে প্রত্যেককে কল করি। বোনা অ্যাবিট!