আলু সঙ্গে বাঁধা বাঁধাকপি একটি থালা, কম ক্যালোরি কন্টেন্ট যা এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত খাদ্য এক। যদিও সহজ এবং সস্তা খাবার প্রস্তুত করা খুবই সুবিধাজনক, এটি অন্যান্য সবজি, মশলা এবং মাংসের আকারে বিভিন্ন ধরনের সংযোজনীয় পরিমাপের সাথে পরিপূরক হতে পারে।
আলু এবং ময়দা মাংস সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস (শুয়োরের মাংস - গরুর মাংস, বা মুরগির) - 500 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- বে পাতা - 2 পিসি
প্রস্তুতি
রেসিপি প্রতিটি উপপত্নী থেকে বেদনাদায়ক পরিচিত। কাঁঠাল এবং লবণ দিয়ে গুঁড়ো। আধা রান্না করা পর্যন্ত চর্বিহীনভাবে প্রচুর পরিমাণে পরিশ্রম এবং ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা হয়।
পেঁয়াজ চকোলেট এবং grated carrots সঙ্গে একসঙ্গে অনুমোদিত। যাত্রী দ্বারা, আমরা ছোট কাটা, কাটা কাবাব, মিশ্রিত এবং টমেটো পেস্ট বা কাটা টমেটো একজোড়া সঙ্গে seasoned ছোট আলু যোগ করুন। সবজি দিয়ে আচ্ছাদিত করার জন্য কোমল জল, বা ব্রোথ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে দিন। আর্দ্রতা উর্বর হওয়া পর্যন্ত উপসাগরীয় পাতার সংযোজন করে বেকিংকে ছিটিয়ে দিন, তারপর ভুনা করা খাঁজটি যোগ করুন এবং মিশ্রণটি কম তাপের জন্য প্রস্তুত করুন।
প্রস্তুত খাবারগুলি স্বাধীনভাবে পরিবেশিত হতে পারে, বা পোড়ানো জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আলু দিয়ে ফুলকপি ফুলকপি
আসুন কোথাও কোথা থেকে কোবিকে বের করা যায় । একটি হৃদয়গ্রাহী এবং খুব সাশ্রয়ী মূল্যের ডিশ, যা মাংস প্রধান একটি ভয়ঙ্কর যোগ করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 কেজি;
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
- সবুজ শাক (ডাল, parsley) - স্বাদ যাও;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রঙিন ফুলকপি এবং ফুসকুড়ি নেভিগেশন disassemble, salted জল তাদের উষ্ণ। আধা কেজি করে আলু রান্না কর। পেঁয়াজ কাটা এবং মাখনের মধ্যে কাটা হয়, বাঁধাকপি inflorescences যোগ করুন, আলু, মিশ্রিত করা এবং গুঁড়ো ক্রিম স্থাপন। আমরা প্যানের জল যোগ করি, যাতে সবজি, লবণ এবং মরিচ আচ্ছাদন করা যায়। আর্দ্রতা evaporates এবং সস thickens পর্যন্ত বাঁধাকপি স্ট্যু। যদি সস এখনও জলীয় হয়, এমনকি সবজি ইতিমধ্যে রান্না করা হয়, তাহলে আপনি এটি একটি sifted আটা এর চামচ যোগ করতে পারেন।
পরিবেশন আগে, চটা আটা দিয়ে ডিশ ছাঁটা।
আলুর সাথে ব্রাড সেরেকরাট
মাশরুমের সময়, এটি একটি সংকুচিত স্টক ব্যবহার না পাপ, এবং আলু সঙ্গে একটি সুগন্ধি পাকানো গুঁড়ো রান্না করা না। পুষ্টিকর খাদ্য তার নিজস্ব "জাদুকরী" আছে, ধন্যবাদ যে গরূৎ দেয় sourness।
উপাদানগুলো:
- sauerkraut - 500 গ্রাম;
- বন মাশরুম - 200 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- আলু - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বনশূন্য মাশরুম 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়, তারপর ভুট্টা এবং তলানির গুঁড়ো পর্যন্ত রান্না করুন।
আটা কাটা কাটা এবং 1-2 ঘন্টা জন্য শুকিয়ে, অতিরিক্ত স্টার্চ অপসারণ করার জন্য, তারপর অর্ধ - প্রস্তুত পর্যন্ত tubers রান্না করা। কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর wesser উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত,
কুঁড়ি বাঁধাকপি টুকরা অবশেষ থেকে সঙ্কুচিত এবং সবজি পাঠানো হয়েছে। আমরা টমেটো পেস্ট, লবণ, মরিচ, এবং স্টুভ সঙ্গে একটি ছোট পরিমাণের পরিমাণ সঙ্গে ডিশ ভরাট পর্যন্ত বাঁধাকপি নরম হয়।
যেমন একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য, আপনি তাজা বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে, থালা রান্না সময় বৃদ্ধি হবে এবং আধা কেবোর্ড একটি উল্লেখযোগ্য নরম করা হয়েছে ইতিমধ্যেই যোগ করা প্রয়োজন হবে। তাজা বাঁধাকপি সঙ্গে একটি রেসিপি মধ্যে, টমেটো পেস্ট সবচেয়ে ভাল রস দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, বা তার নিজস্ব রস মধ্যে টিনজাত টমেটো।