এটি কোন গোপনীয় নয় যে চুল্লি চুলা মধ্যে বেকড হয় স্বাদযুক্ত এবং আরো সুগন্ধযুক্ত এবং, আরো গুরুত্বপূর্ণভাবে, তেল যে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা হয় তুলনায় আরো দরকারী। উপরন্তু, আপনি এটি উপর দাঁড়ানো প্রয়োজন না হয়, জ্বলন এড়াতে প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ।
আমরা পোড়ানো জন্য চুলা মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড আলু জন্য রান্নার রেসিপি সুপারিশ, যা শুধুমাত্র চুলা পরিষ্কার করা হবে না, কিন্তু যতটা সম্ভব থালা - বাসন রোষ সংরক্ষণ করুন।
উদ্ভিজ্জ - লবণ দিয়ে একটি আস্তিন মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড - রান্না
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের আলু কন্দ - 950 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2-3 পিসি .;
- জলপাই তেল - 65 মিলিগ্রাম;
- তাজা দুল সবুজ শাক - 0,25 বান্ডিল;
- সাধারণ লবণ - 5 গ্রাম;
- সুগন্ধি শুকনো আজাদ - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
আস্তিনে আলু প্রস্তুত করার জন্য, আমরা এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলি, ছত্রাকটি অপসারণ করি এবং টুথপিকের সাথে কয়েকটি স্থানে প্রতিটি কন্দকে ছিটিয়ে দিই। রসুনের গুঁড়ো পরিষ্কার করা হয় এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় বা প্রেসের মাধ্যমে ঢুকিয়ে দেয়। চিকন সবুজ ডাল আমরা রসুনের ভর এবং আজ দিয়ে আটা মিশ্রিত করে, জলপাই তেল, লবণ এবং সুগন্ধযুক্ত শুকনো বাদাম যোগ করুন, পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং সেগুলি বেকিংয়ের জন্য একটি হাতাতে রাখুন। আমরা clamps সঙ্গে দুই পক্ষের থেকে এটি সীল, শীর্ষ থেকে কয়েকটি জায়গায় এটি বিস্ফোরণ এবং এটি একটি বেকিং শীট সেট একটি গড় স্তর 200 ডিগ্রী চুলা থেকে উত্তাপ। প্রায় এক ঘন্টা পর, একটি সুগন্ধযুক্ত স্বাদযুক্ত আলু প্রস্তুত হবে। কিন্তু আপনার বড় কন্দ আছে, একটি দাঁত পিক সঙ্গে তাদের প্রস্তুতি, পরীক্ষা একটি puncture পরীক্ষা করুন।
একটি crispy স্ফীত জন্য, আপনি রান্নার শেষ হওয়ার প্রায় 15 মিনিট আগে স্তম্ভ কাটা এবং পক্ষের তার প্রান্ত ঘুরিয়ে করা উচিত
চিকেন এবং খরা ক্রিম সঙ্গে আস্তিন মধ্যে বেকড আটা
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 950 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 950 গ্রাম;
- হোম তৈরি খরা ক্রিম - 220 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 45 মিলিগ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 5-6 টুকরা;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 2 পিসি।;
- তাজা মাটি মরিচ মিশ্রণ - 5 গ্রাম;
- লবণ স্বাদ যাও রান্না;
- সুগন্ধী শুকনো আজব থেকে পছন্দ - যাও স্বাদ যাও;
- থেকে পছন্দসই মসলার - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমরা এই রেসিপি বাস্তবায়ন করতে হবে প্রথম জিনিস মুরগির মাংস প্রস্তুত এবং এটি marinate হয়। এটি করার জন্য, একটি সম্পূর্ণ মৃত দেহরক্ষী বা অংশ শুষ্ক এবং শুকনো শুকনো হয়। যদি একটি মুরগীর মাংস ব্যবহার করা হয়, তারপর এটি ব্যাচ স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা মুরগির মাংস, লবণ দিয়ে মাংস, মরিচ মিশ্রিত মৃৎপাত্র দিয়ে মাটি ভরাট করে, রসুনের দাঁতগুলি প্রেসের মাধ্যমে চিক্চকে, সব্জি তেল এবং মিশ্রণে ঢেলে যোগ করুন। আমরা মুরগির জন্য মাংস ছেড়ে চলে যাই, এবং এর মধ্যে আমরা সবজি প্রস্তুত করব।
আমরা অর্ধবৃত্তাকার বাল্বগুলিকে পরিষ্কার করে ছিঁড়ে ফেলি এবং বিভিন্ন অংশে আলু কন্দ পরিষ্কার করে কাটা হয়। লবণ, সুগন্ধযুক্ত শুকনো ওষুধ এবং এক চামচ বাদামি তেল দিয়ে সিউন দিন, খরা কুমড়া, তৈরি পেঁয়াজ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা বেকিং জন্য স্নান মধ্যে সসীট ভর করা, শীর্ষে মুরগির মাংস আউট রাখা এবং দুই পক্ষের এটি সীল, শীর্ষ থেকে বেশ কয়েকটি বড় punctures তৈরীর।
আমরা ডিমের মধ্যে ডিশ রাখি, এটি প্রাক ডিগ্রী 200 ডিগ্রি এবং একটি ঘন্টা জন্য যেমন তাপমাত্রা অবস্থার অধীনে রান্না করা। এর পরে, উপরে থেকে হাতা কাটা, তার প্রান্তটি পাশে ঘুরিয়ে এবং আলু এবং মুরগির একটু বাদামি দিন।