প্রাচীন গ্রিসের সময়ে সেরেল মানুষকেও পরিচিত ছিল এবং 12 শতকের থেকে এই উদ্ভিদ সারা পৃথিবীতে প্রায় জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। ঐতিহ্যগত ঔষধ ঔষধের জন্য sorrel ব্যবহার, এটা এই প্ল্যান্ট hemostatic বৈশিষ্ট্য, নিরাময়, এবং এমনকি প্লাগ থেকে একজন ব্যক্তির রক্ষা করতে পারে বিশ্বাস করা হয়।
উপকারিতা এবং sorrel এর ক্ষতি
খাদ্য হিসাবে sorrel ব্যবহার করার আগে, একটি দীর্ঘ সময় জন্য মানুষ এটি একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে একচেটিয়াভাবে ব্যবহার। আজ, সেরল জনপ্রিয়, প্রথমত, একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে, যা শরীরের একটি উল্লেখযোগ্য উপকার নিয়ে আসে:
- পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। সেরল এর পাতা রেখাঙ্কন বৈশিষ্ট্য আছে, এবং বীজ, বিপরীতভাবে, ডায়রিয়া সাহায্য করবে। সেরেলের উপকারিতাও এটি অন্ত্রের মধ্যে ঘর্ষণ প্রক্রিয়া প্রতিরোধ করতে সক্ষম হয়।
- পাতাগুলির Decoction টুথাব্যাশ , রক্তস্রাবের গামছা কমাতে এবং এমনকি স্কুইভ থেকে পরিত্রাণ পেতে সক্ষম হবেন।
- Sorrel এর দরকারী বৈশিষ্ট্য এছাড়াও সাধারণ শক্তি প্রভাব মধ্যে হয়। এই উদ্ভিদ beriberi সঙ্গে সাহায্য করে, অনাক্রম্যতা শক্তিশালী, তাই, শরীরে শরীরের প্রতিরোধের বৃদ্ধি।
- ধীরে ধীরে হৃদয়, লিভার, মাথাব্যথা থেকে মুক্ত হওয়া প্রভাবিত করে।
- স্লিমিং প্রক্রিয়ার সময় ব্যবহারের জন্য উপযুক্তভাবে উপযুক্ত, কারণ sorrel এর ক্যালোরি কন্টেন্ট কম এবং 100 গ্রাম দ্বারা শুধুমাত্র 19 kcal হয়, তাই খাদ্যের সময় এই উদ্ভিদ তার আকৃতি জন্য ভয় ছাড়া মেনু বিভিন্নতা পারে।
উল্লেখযোগ্য সুবিধা সত্ত্বেও, Sorrel এখনও কিছু contraindications আছে:
- জল-লবণ বিপাক লঙ্ঘন করেছে এমন লোকেদের জন্য এই উদ্ভিদটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না।
- সোনার অতিরিক্ত ব্যবহার কিডনি পাথরের গঠনতে অবদান রাখতে পারে, বাতের সংমিশ্রণে প্রদাহ এবং রায়মাত্তমিতে প্রদাহ সৃষ্টি করে।
- বৃহৎ পরিমাণে, sorrel নেতিবাচকভাবে পেট কাজ প্রভাবিত করতে পারে।