মাংস শুয়োরের মাংস রোস্ট একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মাংসের থালা যে পুরোপুরি কোনো উত্সব টেবিল সাজাইয়া পারেন আমরা একটি ফার্নিং প্যান মধ্যে একটি পোকার ভুট্টা রান্না কিভাবে আপনি কয়েক অপশন জানাবে।
একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাইং পোকার জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (মাংস) - 505 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- মশলা;
- টমেটো পেস্ট - 15 মিলিগ্রাম;
- তীব্র adzhika - 10 মিলি;
- মাংস শস্য - 105 মিলি
প্রস্তুতি
শুকরের মাংস রান্না করার জন্য, সজ্জা ধুয়ে ফেলা হয়, নষ্ট হয়ে যায় এবং কাটা অংশটি ভাগ করে দেয়। আমরা কুচি থেকে বাল্ব প্রক্রিয়া করি, তেল দিয়ে তেল দিয়ে ঢেকে দিয়ে ফেনা প্যাননে পাঠান। আমরা বাদামী বাদামি একটি সুবর্ণ রং এবং একটি বিস্তৃত বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শুকিয়ে ফেলুন, ২5 মিনিটের জন্য সতেজ এবং ভাজুন, স্বাদ আসুন। আমরা পেঁয়াজ পেস্ট যোগ করার পরে, মিশ্রণ, আমরা টমেটো পেস্ট এবং adzhika করা। একটি গরম মাংস শস্য সঙ্গে সব কিছু পূরণ করুন, তাপ এবং 10 মিনিট জন্য স্ট্যু ঢোকা, ঢাকনা বন্ধ। পরবর্তীতে, আমরা প্লেটটি থেকে ডিশটি গ্রহণ করি, কিছুক্ষণের জন্য খাদ্যকে জোরাজুরি করি এবং তারপর টেবিলটিতে এটি পরিবেশন করে, প্লেটের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং চটকানো তাজা শাক দিয়ে ছিটান।
সবজি সস সঙ্গে রোস্ট শুয়োরের মাংস
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস (মাংস) - 805 গ্রাম;
- গাজর - 65 গ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- বাল্ব - 65 গ;
- আদা তাজা - স্বাদ থেকে;
- মশলা;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- থেরমিয়াম এবং মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- মাংস শোষ - 705 মিলিগ্রাম;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- লরিল শুকনো পাতা;
- ময়দা - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করার আগে, ছোট অংশে শুকরের মাংস কাটা হয়। একটি বাটি মধ্যে মাংস ছড়িয়ে, মশলা এবং মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু আদা পরিষ্কার করা হয়, পাতলা টুকরা মধ্যে কাঁটা এবং তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করা। এটি একটি সুন্দর রঙ ফালি করুন, এবং তারপর গোলমাল বের করে নিন এবং একটি বাটি এ জুড়ুন 10 মিনিটের জন্য সুগন্ধযুক্ত তেল সঙ্গে শুকনো শুকনো শুকনো শুকনো, stirring। কুমারী মাখনের একটি ছোট টুকরো ছুঁড়ে এবং মাংসের 5-7 মিনিট পরে একটি সুন্দর স্বাদযুক্ত স্ফীত চেহারা আগে। তারপর, একটু গম ময়দা ছিটিয়ে, একটি কাঠের spatula সঙ্গে চলা এবং অন্য 5 মিনিট ভাজা। তারপর হট মুরগির মাংস ঢালা, তাপ কমিয়ে, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং সস thickens পর্যন্ত, মাঝে মাঝে stirring, থালা দুর্বল।
সবজি পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলা হয়। তারপর বড় বড় টলেটেকাতে গাজরে ঘষে, এবং ছোট ছোট টুকরাগুলোতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছড়িয়ে দিন। সবজি তেল থেকে আরেকটি প্যানের উপর একটি সমৃদ্ধ সোনার রঙে সবজি পাস করুন। এর পরে, পূর্বে শেস্ট আদা যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট দরিদ্র। মাংস একটি লৌলল পাতা ছিটিয়ে, থিম ও মাটি মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা সবজি রোস্ট ছড়িয়ে, টমেটো ঢালা, জল এবং মিশ্রিত সঙ্গে diluted লবণ জন্য থালা চিনি এবং প্রয়োজন হলে, লবণ যোগ করুন আধা চা চামচ আধা চা চামচ, আধা চা চামচ, আধা চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি।
পেঁয়াজ সঙ্গে রোস্ট শুয়োরের মাংস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (pulp) - 405 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 55 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 195 ml;
- গম ময়দা - 25 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- মশলা;
- ফিল্টার জল - 415 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
মাংস প্রক্রিয়া হয়, টুকরা টুকরা করা এবং ভাজা, উদ্ভিজ্জ তেল উপর stirring, যতক্ষণ না একটি সুন্দর গোল্ডেন ভৃমি গঠিত হয়। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে এবং এটি হালকাভাবে গুঁড়ো। তারপর শুকরের মাংস এবং বাদামী এটা এটি, 10 মিনিট stirring, এটি নিক্ষেপ। পরবর্তীতে, জল ঢেলে, মশলাগুলোকে স্বাদে আচড়ান, আধা কেজি পর্যন্ত রান্না করুন এবং তলিয়ে নিন। আমরা জল দিয়ে ময়দা ছড়িয়ে, কম চর্বি চর্বিযুক্ত ক্রিম যোগ করুন এবং মাংস উপর সস ঢালা। আমরা ভুট্টা প্যান থেকে শুয়োরের মাংস থেকে শুয়োরের মাংস পুষ্পা করা পর্যন্ত মাজা thickens, এবং তারপর প্লেট উপর ছড়িয়ে।