কড লিভার খুবই দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত খাদ্য, যা সঠিক পুষ্টি এবং তাদের চিত্রে দেখায় এমন ব্যক্তিদের জন্যও নিখুঁত। এটি মানুষের শরীরের জন্য অপরিহার্য চর্বি এবং ভিটামিন রয়েছে, যা এটি প্রোটিন একটি চমৎকার উৎস করে তোলে। লিভারের সৌন্দর্য হল যে এটি থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করা যায়, যা সবচেয়ে সহজতম একটি সাধারণ স্যান্ডউইচ। এই জলখাবার এর নিষ্ক্রিয়তা সত্ত্বেও, এটি তার unsurpassed স্বাদ আপনি অবাক হবে, তাই আপনি কিছু নতুন চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিন, যদি কড লিভার স্যান্ডউইচ জন্য রেসিপি কাজে আসবে।
যকৃত এবং পেঁয়াজ সঙ্গে স্যান্ডউইচস
উপাদানগুলো:
- ক্যানড লিভার 240 জি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- ব্যাগেট - 1 পিসি
প্রস্তুতি
একটি নম দিয়ে ত্বক মুছে ফেলুন, আধা কাপ এবং উনছা জল দিয়ে এটি ঢালা। ডিমটি ছোটো টুকরো করে কাটা, ছিঁড়ে এবং কাটা হয়। কড লিভার যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি চিট এবং সবুজভাবে মিশ্রিত করা, যকৃত সঙ্গে করতে পারেন থেকে একটু ফ্যাট যোগ তারপর এই মিশ্রণে পেঁয়াজ রাখুন এবং সবকিছু আবার মেশান। বাগুইয়ে কাটা টুকরা টুকরো টুকরো করে কাটার পর রুটি টুকরা উপর প্রস্তুত stuffing করা এবং পরিবেশন করা, উর্বর যদি প্রারম্ভিক সঙ্গে ছাঁটা।
লিভার পেস্ট দিয়ে স্যান্ডউইচস
উপাদানগুলো:
- কড এর লিভার - 250 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 30 গ্রাম;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
ডিম কাটা কঠিন, সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি, তারপর পরিষ্কার। গ্রীষ্ম ধোয়া এবং চকলেট চূর্ণ ডিম, পনির এবং পেঁয়াজ এলোমেলোভাবে কাটা, একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, তাদের যকৃতের কড, মেইনয়েজ, নরম মাখন ও সবুজ শাকসব্জি যোগ করুন। সবকিছু একটি একজাত রাষ্ট্রে মিশ্রিত করুন, এবং 30-60 মিনিটের জন্য ফ্রিজে সমাপ্ত পোট করা। এর পরে, এটা সাধারণ রুটি বা toasts উপর এবং এটি ভোগ এবং এটি ভোগ।
পোলক লিভারের সাথে স্যান্ডউইচস
স্বাস্থ্যের জন্য কম সুস্বাদু এবং সুস্থ হল লিভার পোলক, এবং আমরা আপনাকে এটি দিয়ে স্নেক স্যান্ডউইচ রান্না করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।
উপাদানগুলো:
- লিভার পোলক - 200 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- কোনও রুটি - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
রুটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, দুই পক্ষ থেকে একটি গরম ক্রিম মাখন পর্যন্ত crisp তাদের ফ্রাই করা। পেঁয়াজ ছুলা এবং রিং মধ্যে কাটা। রুটি প্রতিটি স্লাইসের জন্য, পেঁয়াজ একটি রিং উপর ছড়িয়ে, পোলকের একটি গলদা চিংড়ি সঙ্গে শীর্ষ এবং যদি উর্ধ্বগামী কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে যদি পছন্দসই
যেমন একটি সুস্বাদু জলখাবার এর অভিনন্দন অবশ্যই caviar সঙ্গে স্যান্ডউইচ চাই, যা খুব সহজ প্রস্তুত করা হয়।