আমরা সবাই জানি এবং draniki ভালবাসেন, grated কাঁচা আলু থেকে প্রস্তুত এবং একটি প্যান মধ্যে প্যানকেকস আকারে ভাজা। আমরা সাধারণ থেকে প্রস্থান এবং একটি কুমড়া সঙ্গে তাদের রান্না এবং না শুধুমাত্র একটি ভাজা ফর্ম, কিন্তু চুলা মধ্যে বেকিং বলে প্রস্তাব। আমাকে বিশ্বাস করুন, আমরা আপনাকে হতাশ করব না, এমনকি বিপরীতভাবে আমরা আপনাকে এবং আপনার পরিবারের সকল সদস্য আতঙ্কের মধ্যে ফেলে যাব। উপরন্তু, আমরা আপনি রেসিপি সঙ্গে উপস্থাপন করতে চান, সুগন্ধি কুমড়া থেকে প্যানকেকস খুব দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু রান্না করা হবে, যা দিয়ে
চুলা মধ্যে কুমড়া প্যানকেকস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পেলাস কুমড়া - 600-700 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- মাটি কালো মরিচ - ছুরি এর টিপ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- গম ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- আলু স্টার্চ - 2 টেবিল। চামচ;
- মশলা (মাথার উদয়, ধনিয়া) - প্রতিটি 0.5 চা চামচ;
- মাখনের মতো মার্জারিন - 30 গ্রাম;
- খরা ক্রিম (সাদাসিধে) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা মাঝারি আকারের গর্ত সঙ্গে একটি খণ্ডে একটি গভীর বাটি একটি peeled কুমড়া মধ্যে ঘষা। ডিমগুলি আলাদা করে ডিম থেকে আলাদা করুন, তাদের একটি কুমড়া বেল্টে রাখুন এবং সব্জি দিয়ে একসঙ্গে তাড়ান। এই মিশ্রণটি স্বাদ থেকে স্যুইচ করে নিতে পারেন, যদিও আপনি সবই লবণ নিতে পারেন না, মাটির মাড়ি, মাশরুমের আকারে মশলা, চিনির ধনে ধনিয়া, এবং তারপর উজ্জ্বল হওয়া পর্যন্ত সমানভাবে মেশান। শেষে, আলু স্টার্ট, গম ময়দা যোগ করুন এবং stirring সঙ্গে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
বেকিং শীট চর্মর সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, যা একটি নরম কুমির মার্জারিন সঙ্গে smeared হয়। কাগজের উপর একটি চামচ দিয়ে, আমরা প্যানকেকস জন্য প্রস্তুত একটি কুমড়া মালকড়ি, আরোপিত, আমরা প্যানকেকস জন্য একটি ফ্রাইং প্যান উপর আধা কেজি হিসাবে। আমরা ড্রেনিকে নিয়ে এই শীটটি খুলে ফেলি, যা ইতিমধ্যে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত গরম করা হয়েছে। তাদের 35 মিনিটের জন্য তৈরি করুন।
কুমিরের কারণে, ড্রানিটি বেশ মিষ্টি। অতএব, যদি আপনি মশলা এবং seasonings সঙ্গে এটি অত্যধিক না, আপনি তাদের খাওয়া, খরা ক্রিম সঙ্গে চা পান করতে পারেন
কুমড়া এবং আলু থেকে পেঁচা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা peeled কুমড়া - 250 গ্রাম;
- আলু (মাঝারি) - 4 পিসি।;
- গম ময়দা - 2 টেবিল। চামচ;
- চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
- সুস্বাদু লবণ এবং মরিচ মরিচ;
- তাজা শাক (পেসলে, ধনে, ডাল) - প্রতিটি 5-10 গ্রাম জন্য;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি তাজা peeled কুমড়া এবং কাঁচা আলু মাঝারি আকারের গর্ত সঙ্গে একটি grater উপর grated হয়। সবজি 5-10 মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা যাক, এবং যতটা সম্ভব সিক্রেট তরল একত্রীকরণ। লবণ, মরিচ মরিচ সঙ্গে সব জরিমানা পিষন, এখানে যোগ করুন, ডিম শেল থেকে পৃথক এবং একটি চামচ সঙ্গে ফলে মিশ্রণ মিশ্রিত। আধা কাপে তাজা তাজা শাক সবজি ছিটিয়ে দিন এবং সবজি ছড়িয়ে দিন। পরবর্তীতে, গম ময়দা ঢালা এবং একবার আবার প্যানকেকস জন্য তৈয়ারি ময়দা মেশান। আমাদের draniki ভেজে ছোট, পাতলা lozenges আকারে 8 মিনিটের জন্য, একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল।
যদি আপনি কাঁকড়া ও আলু দিয়ে যেমন প্যানকেকস ডিম না রাখেন, এবং আরো ময়দা যোগ করুন, তারা পাতলা হবে এবং আসন্ন গ্রেট পোস্ট একটি godsend হতে হবে।