চ্যানট্রেডেলস সঙ্গে লাসাগনা

লাসাগনা ইটালিয়ান খাবারের একটি থালা। প্রস্তুত করা সহজ এবং এখনও অনেক অপশন আছে তার প্রস্তুতির জন্য প্লেট কোন দোকানে কেনা বা বাড়িতে রান্না করা যাবে। আজ আমরা চ্যানট্রেডেলস নিয়ে লাসাগানের কথা বলব। এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে এটি একটি চমৎকার স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে। যেমন একটি লাসাগনা এমনকি একটি উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। নীচে চ্যানট্রেডেলস নিয়ে লাসাগণের একটি রেসিপি।

চ্যানট্রেললেস দিয়ে লাসাগানা কিভাবে রান্না করবেন?

উপাদানগুলো:

• লাসাগানা শীট - 1২ পিসি।;
• মাশরুম chanterelle - 500 গ্রাম;
• শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• রসুন - 3 স্লাইস;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
• ক্রিম মাখন - 45 গ্রাম;
• আটা - 40 গ্রাম;
• জায়ফল মাটি - ¼ চামচ;
• দুধ - 0,4 l;
• টমেটো - 350 গ্রাম;
• শুকনো অরেগনো;
• শুকনো বেসিল;
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
• লবণ।

প্রস্তুতি

সমস্ত মাশরুম সাজানো এবং ভাল ধুয়ে ফেলা হয়। প্রতিটি ধরনের এক মাশরুম সজ্জা জন্য সরাইয়া রাখা হয় অবশিষ্ট মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা। ময়দা পেঁয়াজ আধা রিং, কাটা কাটা কাটা এবং একটি প্যানের মধ্যে ফ্রাই পর্যন্ত নরম। তারপর আমরা ঘুমিয়ে আছে চিমটি এবং ফ্রাই পর্যন্ত আর্দ্রতা বিভাজক। চ্যানট্রেলেলেস যোগ করার পরে, লবণ এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য আগুন রাখা। সস তৈরিতে আমরা 40 গ্রাম মুরগি ও ময়দা এবং 400 মিলিগ্রাম দুধ পান করি। Saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা, ময়দা যোগ, মিশ্রিত করা এবং উপকরণ উষ্ণ। প্লেট থেকে ফলে মিশ্রণ সরান এবং ধীরে ধীরে এটি ঠান্ডা দুধ ঢালা। আমরা একটি সাদৃশ্য মসৃণ ভর মিশ্রিত। লবণ যোগ করুন, জায়ফল মিশ্রিত এবং এটি thickens পর্যন্ত সস রান্না।

টমেটো একটি ব্লেন্ডারে একটি একজাত ভর পরিষ্কার এবং চূর্ণ, অরেগন এবং শুকনো গুঁড়া যোগ

নির্দেশাবলী নির্দেশিত হিসাবে, ক্রয় lasagna শীট প্রস্তুত করা হয়। আমরা মৃন্ময় মৃত্তিকা গলিয়ে, শীট একটি স্তর রাখা, শীর্ষ 4 টেবিল চামচ সস, সমানভাবে শীট এটি বিতরণ মাশরুমের তৃতীয় অংশটি বের করার পর এবং মাশরুমের উপরে একই পরিমাণ টমেটো সস ছড়িয়ে পড়ে। আবার, লাসাগানা জন্য শীট দিয়ে আবরণ এবং ক্রম একই ধাপ পুনরাবৃত্তি। পর্যাপ্ত পণ্য আছে হিসাবে আমরা অনেক স্তর করা। ভাজা পনির সঙ্গে প্রস্তুতি ছিটিয়ে পাত্রগুলোতে মাশরুম রাখুন এবং পনিরতে রাখুন। আমরা 40 মিনিটের জন্য গরম উত্তাপে ওষুধের মধ্যে লাসাগনা স্থাপন করি। রান্না শেষে, আমরা চুলা থেকে এটি নিতে, এটি একটু শান্ত করা যাক। চম্পাইনস এবং চিৎকার দিয়ে লাসাগনা প্রস্তুত! আমরা এটি অংশ কাটা এবং তাজা শাকসব্দের সঙ্গে পরিবেশিত।