ক্রিম সস মধ্যে ব্রোকলি

ব্রোকোলি সবচেয়ে দরকারী ধরনের বাঁধাকপি এক। এবং ইতিমধ্যে একটি মাখনের মতো স্নেহ সস মধ্যে রান্না, এটি শুধু মুখের মধ্যে গলিত। যেমন একটি খাদ্যতালিকা এবং হালকা ডিশ পুরোপুরি ডিনার এবং ডিনার জন্য দুজনেই উপযুক্ত হবে।

ব্রোকলি মাখনের মতো সস মধ্যে বেকড

উপাদানগুলো:

• ফুলকপি - 400 গ্রাম;
• মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
• ব্রোকোলি বন্দুক - 400 গ্রাম;
• আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• ক্রিম - 500 ml;
• পনির - 150 গ্রাম;
• মশলা।

প্রস্তুতি

মাখনের মতো পনির সস মধ্যে বরকল প্রস্তুত, ফুলকপি ধোয়া , এটি ঝাঁকা এবং inflorescence এটি disassemble। তারপর এটি ছিটিয়ে এবং ব্রোকারোলে উকিয়ে পানি প্রক্রিয়াকরণ এবং 10 মিনিটের জন্য সবজি রান্না করুন। তারপর আমরা তাদের চকলেট ফিরে এবং সস যাও যান।

এটি করার জন্য, ময়দাটি মাখনের উপর একটু একটু করে পেস্ট করে ক্রিমকে ঢেকে রাখুন এবং মিশ্রণটি একটি ফোঁড়াতে আনুন, তারপর মাখনের চিনি যোগ করুন। এখন লবণ, মরিচ সস এবং স্বাদ এবং মিশ্রণ। সবজি একটি roasting থালা মধ্যে স্থাপন করা হয়, একটি সুবর্ণ স্ফীত প্রদর্শিত পর্যন্ত কুমারী ভর এবং প্রায় 25 মিনিট জন্য স্যুপ।

ক্রিমী সসতে ব্রোকলি জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• ব্রোকলি বাঁধ - 500 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• পনির - 200 গ্রাম;
• ক্রিম 400 মিলিগ্রাম;
• বাদামি পাতা - 3 sprigs;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

মাখনের মতো সস মধ্যে বাঁধাকপি ব্রোকলি প্রস্তুত করার জন্য আপনি শুধুমাত্র তাজা সবজি ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু হিমায়িত বেশী। এ জন্য আমরা ব্রোকোলিকে ছোট ফসলের মধ্যে ভাগ করে ফেলি, সেগুলিকে একটি চক্রের মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং উষ্ণ চলমান জলের অধীন কাঁটা। তারপর পাত্রের মধ্যে জল ঢালা এবং চুলা উপর এটি রাখুন, একটি ছোট আগুনের চালু যখন তরল উষ্ণ হয়, কয়েকটি চিমটি লবণ ছুঁড়ে দাও এবং ব্রোকলি ফুলে ফেললে তা ছড়িয়ে দেয়। প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি আগুনের আধা কেজি গোছা, তারপর একটি চোরাচালানকারী মধ্যে এটি ফাঁকা এবং এটি ড্রেন যাক। পেঁয়াজ গুঁড়ো শুকনো হয়, ধুয়ে এবং পাতলা semirings সঙ্গে কাঁটাচামচ।

পরবর্তীতে, একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের উপর একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং একটি দুর্বল আগুনে তাপ। এখন রশ্মি যোগ করুন এবং এটি সোনার রঙ, প্ররোচক, যাতে এটি বার্ন না। তারপর পেঁয়াজ থেকে রান্না করা ব্রোকোলি যোগ করুন এবং অন্য 3-4 মিনিটের জন্য মিশ্রণ ভঙ্গ করুন। ভাজা প্যানের মধ্যে ক্রিম ঢালা, উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, ফোঁড়া সবকিছু আনা, মরিচ এবং মরিচ ডিশ যোগ করুন আমরা 5-7 মিনিটের জন্য ক্রিম সস দিয়ে ব্রোকলি রান্না করি, তারপর মাখনের সাথে এটি ছিটিয়ে দিন এবং মিশ্রণ করুন। আগুন থেকে থালা মুছে ফেলার পরে, একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং কয়েক মিনিট জন্য জিদ।