গ্রিল কুলার মাশরুম

কুলীন মাশরুম সঙ্গে রান্না করা থালা - বাসন কমনীয়তা, কৌতূহলী এবং juiciness দ্বারা পৃথক করা হয়। আমরা আপনাকে এই নিশ্চিত করা এবং আপনার মনোযোগ পাতিত veshenok জন্য কয়েক মূল রন্ধন উপস্থিত করা পরামর্শ। এই খাবারগুলি পুরোপুরি সম্পূরক এবং আপনার দৈনন্দিন খাদ্য বৈচিত্রপূর্ণ এবং এটি কিছু Zest আনা হবে।

আলু সঙ্গে ভাজা কুলিক মাশরুম

উপাদানগুলো:

• ছাই মাশরুম - 500 গ্রাম;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• আলু - 1 কেজি;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

আলু ধুয়ে পরিষ্কার, পরিষ্কার এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা, বা স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। Oyster মাশরুম সাবধানে, একটি গামছা এবং সম্পূর্ণ শুষ্ক উপর আউট রাখা। তারপর র্যান্ডম টুকরা মধ্যে মাশরুম চূর্ণবিচূর্ণ।

দুই প্রাক প্রস্তুত ফ্রাইং pans এক, আমরা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল গরম আপ, কাঁটা মাশরুম রাখা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং কয়েক মিনিটের জন্য দুর্বল। যে পরে, মাশরুম অনেক তরল দিতে হবে এবং এটি ভাসা হবে - যে মুহূর্তে আমরা ঢাকনা খুলুন, এবং সব আর্দ্রতা উর্বর।

যখন ফ্রাইং প্যান প্রায় শুকিয়ে যায়, তখন একটু তেল ঢোকা এবং উচ্চ তাপের ঝিনুক মাশরুম ভাংুন, ক্রমাগত চূর্ণ করুন, যতক্ষণ না সুস্বাদু হয়।

এবং এই সময় আমরা আরেকটি প্যান্টি গরম, তেল অল্প পরিমাণে ঢালা এবং আলু ভাজা। শুকনো এটি হবে, আরো uniformly এবং দ্রুত এটি একটি সুন্দর স্বাদযুক্ত স্ফীত সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে, তাই আগেই একটি কলস মধ্যে এটি বাতিল এবং একটি তৌল সঙ্গে শুষ্ক। যখন আলু ভাল লাগে, এটি একটি কচলা কন্দ, লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 3 দ্বারা মিনিট বস্তা কাটা মাশরুম রাখা এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য রান্না করা, সাবধানে চেষ্টা এবং যতটা কম সম্ভব থালা মিশ্রণ যাতে যাতে আলু খুব নিবিড় ম্যানিপুলেশন থেকে পৃথক না এবং roasted রসুন আলু মধ্যে ঘুরিয়ে না। পেঁয়াজ সঙ্গে roasted চুকা মাশরুম গরম পরিবেশিত, তাজা চিকেন হর্স এবং রসুন সঙ্গে ছিটিয়েছি।

পিষ্টক মধ্যে ভাজা Oyster মাশরুম ,.

উপাদানগুলো:

• তাজা ঝিনুক মাশরুম - 300 গ্রাম;
• আটা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
• স্টার্ট - 6 টেবিল। চামচ;
• ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 আইটেম;
• লেটুস পাতা

প্রস্তুতি

আমরা vesicles থেকে শিকড় কাটা, পৃথক মাশরুম মধ্যে তাদের সাজানোর, টুপি বিরতি না করার চেষ্টা তারপর একটি বাটি তাদের যোগ করুন, ঠান্ডা জল ঢালা এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। এর পরে, মাশরুমগুলিকে একটি পুষ্পস্তবক অর্পণ করান, কুঁচি করুন এবং শুকিয়ে ছেড়ে দিন। এই সময়, স্টার্চ সঙ্গে একটি আধা কেজি আধা কাপ মধ্যে মিশ্রিত করা, ইঞ্চি যোগ এবং একটি গ্লাস জল ঢালা। ক্লিরিটি স্বাদযুক্ত লবণাক্ত, লবণাক্ত শুকনো ক্রিমের সুসংগতির স্মরণ করিয়ে দেয়, একটি স্বতন্ত্র ভর না হওয়া পর্যন্ত হালকাভাবে ঝাঁপিয়ে পড়ে। সসপ্যান মধ্যে তেল ঢালা, আমরা এটি আপ গরম অনেক। Oyster মাশরুম প্রথম অবশিষ্ট স্টার্ট মধ্যে ডুবা হয়, তারপর প্রায় 2 মিনিট জন্য ছোট অংশ মধ্যে পিটা এবং ভাত।

চর্বি ক্রিম সঙ্গে গ্রিল কুলার মাশরুম

উপাদানগুলো:

• খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
• তাজা ঝিনুক মাশরুম - 300 গ্রাম;
• লিকস;
• গাজর - 0,5 পিসি।;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• মশলা।

প্রস্তুতি

আমরা কাঁটা মাশরুম তৈরি কিভাবে আরো একটি বিকল্প অফার সুতরাং, মাশরুম কুঁকড়ানো, একটি চমত্কার হার্ড অংশ কাটা এবং 2 অংশ প্রতিটি কাটা। আমরা পাতলা রিং সঙ্গে leeks সাদা অংশ কদাপি, এবং ক্ষুদ্র টুকরা মধ্যে সবুজ অংশ চূর্ণ। গাজর পরিষ্কার করা হয়, একটি বড় ভাজা ভাজা উপর ঘষা, এবং রসুন presses মাধ্যমে চিপা।

এবার প্যানটি গরম করুন, আপেলটি তেল দিন এবং পেঁয়াজ এবং গাজরের রিংলেটগুলি ছড়িয়ে দিন। মাঝারি তাপে সরিষার তেল পর্যন্ত সাবান লাগান। তারপর মাশরুম, সবজি এবং রসুন যোগ করুন, সব সময় সতেজ এবং ভাজা, ক্রমাগত stirring। যখন অতিরিক্ত তরল উষ্ণ হয়, লবণ যোগ করুন, মরিচ চাদরটি খেয়ে ফেলুন, শুকনো ক্রিম রাখুন, পুদিনা মেশান এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন।