চুলা মধ্যে suckling piglet একটি আসল, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দর্শনীয় থালা। যেমন সুস্বাদুতা সাধারণত বড় ছুটির দিনে পরিবেশিত হয় - বার্ষিকী, বিবাহ, জন্মদিন ভর্তি করা মৃত্শিল্প কোন ভরাট এবং একটি ভিন্ন marinade সঙ্গে রান্না করা যাবে।
চুলা একটি পুরো পিগলেট জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শিশির দুধ - 2 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- বেকহাট শুকনো খোঁড়া - 1 কেজি;
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, চুলা একটি suckling শূকর প্রস্তুত, আমরা প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত। টাটকা মাশরুম ধুয়ে, প্রক্রিয়াকৃত, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উষ্ণ উদ্ভিজ্জ তেলের প্লেটের এবং ফ্রাইতে কাটা। আলাদা আলাদাভাবে আমরা একটি পেঁয়াজ কাটা পেঁয়াজ পাস করি, এবং তারপর সবজি মিশ্রিত করুন এবং একসঙ্গে buckwheat রান্না রান্না যোগ করুন। মশলা দিয়ে ভর্তি সিজন ময়দা সঙ্গে ধুয়ে ফেলা এবং ঘষা। পোঁতা সঙ্গে মৃত্শিল্প ভর্তি, সিঁড়ি কাটা এবং বেকিং ট্রে উপর তার পায়ের নিচে পিগলেট রাখা ঘন ঘন এবং কান ফয়েল দিয়ে বন্ধ এবং একটি উত্তপ্ত চুলা ফর্ম পাঠাতে হয়। প্রায় 2 ঘন্টা জন্য সান্ধ্য করা পর্যন্ত একটি সুন্দর সোনার ভেতর শীর্ষ উপর গঠিত হয়।
চুলা একটি দুগ্ধ খাঁচা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শিশির দুধ - 2 কেজি;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- পাকা টমেটো - 1 পিসি।;
- পেসলে সবুজ শাক - 30 গ্রাম
মারিনাড জন্য:
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- আপেল মিষ্টি এবং খাদ - 4 পিসি .;
- কমলা - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চুলা একটি suckling piglet প্রস্তুত করার আগে, মৃত্শিল্প প্রক্রিয়া করা হয় এবং পরিষ্কার জল মধ্যে জবজবে। সময় হারানোর ছাড়া, আমরা marinade প্রস্তুত: আমরা ছুলা থেকে সেলে ছিটিয়ে এবং ক্ষুদ্রতম grater নেভিগেশন তাদের কাঁটাচামচ। কমলা থেকে রস নিঃসৃত করা, এটি একটি ফল ভর মধ্যে ঢালা এবং রসুনের কয়েক cloves সন্নিবেশ। আমরা মশলা সঙ্গে মিশ্রণ ঋতু এবং আমাদের শূকর সঙ্গে এটি ঘষা। 3 ঘন্টা জমির জন্য তার ঘরে চলে যান, এবং তারপর আমরা একটি ছুরি দিয়ে মাংস মধ্যে কাটা এবং টুকরা টুকরা এবং টুকরা টুকরা সন্নিবেশ আমরা মাকড়সা দুধের শিককে ছাঁচে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে ওভেনে পাঠিয়েছি, কাটা প্যারাসলে ছিটিয়ে ছিটিয়ে এবং উপরে ফোলে আচ্ছাদিত। আমরা 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা জন্য থালা তৈরি।
মিষ্ট মাংস সঙ্গে চুলা মধ্যে দুধ শুয়ানের
উপাদানগুলো:
- দুধের শূকর - 1 মৃৎপাত্র;
- জলপাই তেল - 7 টেবিল চামচ;
- লাল ওয়াইন - 1 টি আইটেম;
- balsamic ভিনেগার - 30 মিলিগ্রাম;
- সরিষা ধারালো - 2 চামচ চামচ;
- সোয়ামি প্রাকৃতিক সস - 2 চামচ চামচ;
- মশলা: আখরোট, জায়ফল, লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি
আমরা চুল্লি একটি suckling শূকর বেঁধে আগে, আমরা মাংস জন্য একটি marinade প্রস্তুত। একটি গভীর বাটি মধ্যে, সব মশলা মিশ্রন, লাল টেবিল ওয়াইন, জলপাই তেল ঢালা, সরিষা, সস এবং সিরকা যোগ করুন। প্রস্তুত মৃত দেহরক্ষী উপর আমরা ছোট কাঁটা এবং তৈরি মিশ্রণ মিশ্র মিশ্রণ। আমরা বেকিং শীট নেভিগেশন পিগলেট করা এবং 1 ঘন্টা জন্য গরম মন্ত্রিসভা থেকে workpiece পাঠান, এবং তারপর সাবধানে এটা সক্রিয় পর্যন্ত এটি উপর এবং বাদামী এটি চালু।