গরুর মাংস জিহ্বা, যখন সঠিকভাবে প্রস্তুত, মাংসের একটি কঠিন টুকরা থেকে টেন্ডার এবং মুখের-জল স্লাইসের মধ্যে পরিণত হয়, যা তখন স্নেক এবং সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়। সঠিকভাবে জিহবাটি কিভাবে প্রস্তুত করা যায়, আমরা ইতিমধ্যেই জানতাম, তাই এখন এটির ভিত্তিতে মাশরুমের সাথে সালাদ জন্য রেসিপিগুলি বিশ্লেষণ করার সময়।
চিকেন, জিহ্বা এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- উঁচু জিহ্বা - 150 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 100 গ্রাম;
- টুকরা করা কাচা - 1 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 4-5 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি লবণাক্ত পানিতে ফোয়ারা এবং রেখাচিত্রে কাটা। ভাষা পরিষ্কার এবং একই ভাবে কাটা হয়। ডিম হার্ড বাষ্প এবং চূর্ণ। একটি বৃহৎ খড় নেভিগেশন গুঁড়ো ঘষা, বা finely ম্যানুয়াল কাটা। মাশরুম কাটা এবং ভাজা সবজি তেল মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত কাটা। একসাথে, মাশরুম সঙ্গে একসঙ্গে এটা সংরক্ষণ এবং পেঁয়াজ রিং সম্ভব। সব উপাদান একটি সালাদ বাটি মধ্যে করা হয়, ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত। পরিবেশন করার আগে সালাদ প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে থাকা উচিত।
জিহ্বা, মাশরুম এবং শসা সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- উঁচু জিহ্বা - 250 গ্রাম;
- মরিচানা মাশরুম - 120 গ্রাম;
- শসা (তাজা) - 1 টুকরা;
- আপেল - 1 টুকরা;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
প্রস্তুতি
সালাদটি আক্ষরিকভাবে 5 মিনিটের মধ্যে রান্না করা হয়, যদি আপনার উচিৎ জিভ থাকে আমরা জিভ কেটে দিয়ে খড় দিয়ে কেটে দিলাম, একই ভাবে আমরা শাড়ী চূর্ণ করলাম। মাশরুম কাটা কাটা, এবং একটি বড় খিলান উপর আপেল ঘষা। একটি স্যালাড বাটি এবং ঋতু সঙ্গে সব উপাদান ময়দা সঙ্গে ময়দা মেখে নিন। সালাদ অবিলম্বে টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে, বা ফ্রিজে এটি প্রাক শীতল 20-30 মিনিট জন্য
জিভ এবং মাশরুম সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ
উপাদানগুলো:
- উঁচু জিহ্বা - 200 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- মেয়নেজ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
শ্যাম্পেনগুলি প্লেটের মধ্যে কাটা হয় এবং মুরগির পেঁয়াজের পাতলা রিং দিয়ে একসঙ্গে কাটা হয়। একবার মাশরুম সুবর্ণ, এবং পেঁয়াজ নরম - আমরা প্যাসেঞ্জার প্যাটার্ন স্থানান্তর এবং এটি শান্ত করতে অনুমতি দেয়। এদিকে, 2 টি ছোট আলু এবং 3 টি মাংসের ডিম উনুন। কন্দ এবং ডিম পিস্তন করুন, কাটা কাটা মধ্যে কাটা। বোতল জিহ্বা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। পরিবেশন জন্য একটি প্লেট উপর আমরা সালাদ নিপাত শুরু: আলু, মাশরুম, জিহ্বা, ডিম প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ সঙ্গে lubricated হয়। ভর্তি আগে, জিহ্বা এবং ভাজা মাশরুম সঙ্গে একটি সালাদ অন্তত অর্ধ ঘন্টা জন্য mayonnaise সঙ্গে শুষে উচিত।
জিভ এবং পাকানো মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- উঁচু জিহ্বা - 150 গ্রাম;
- মশলা মধু মাশরুম - 100 গ্রাম;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ক্যানড ভুট্টা - 1/4 বার;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
বোতল জিহ্বা এবং হ্যাম কাটা খড়। ঠান্ডা জল সঙ্গে শুকনো মাশরুম। ডিম হার্ড বাষ্প এবং চূর্ণ। আপনি বলতে পারেন যে সালাদ প্রস্তুত, এটি শুধুমাত্র একটি সালাদ বাটি এবং সিজনের মধ্যে প্রস্তুত উপাদানগুলি মেজাজের সাথে রাখে। আমরা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে থালা সাজাইয়া। একটি আকর্ষণীয় এবং সহজ-তৈরি সালাদ উভয় দ্বারা উপভোগ করা হবে, উভয় একটি উত্সব এবং একটি নৈমিত্তিক টেবিল এ উভয়।
জিহ্বা এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- উঁচু জিহ্বা - 200 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- শ্যাম্পেন - 150 গ্রাম;
- ছাই মাশরুম - 150 গ্রাম;
- শিটেক - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 30 গ্রাম;
- arugula - 50 গ্রাম;
- পাকা কুলিক - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
এর মাশরুম দিয়ে শুরু করা যাক: shiitake 2-3 মিনিট জন্য salted জল ফোঁড়া, পরে আমরা কুল মশমুরা এবং শ্যাম্পেইন সঙ্গে একসঙ্গে কাটা পরে। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে জলপাই তেল মধ্যে মাশরুম ফ্রাই ভাজা। ডিম উষ্ণ এবং কুচি কুচি কুচি চিনাবাদামে কাটা কাটা কাটা, পেঁয়াজ - পাতলা রিং, এবং টমেটো - কিউব সব প্রস্তুত উপাদান মিশ্রণ এবং ময়দা সঙ্গে তাদের পোষাক। আমরা পরিবেশন থালা উপর একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আংটি করা, এটি মধ্যে লেটুস একটি অংশ করা, এবং তাজা arugula গঠিত একটি স্লাইড সঙ্গে এটি সাজাইয়া।