ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি রোগ যা চিকিত্সা মূল ভূমিকা সঠিক পুষ্টি পালন করা হয়। রোগটি একটি বিপাকীয় ব্যাধি থেকে উদ্ভূত হয় যা শরীরের গ্লুকোজের শোষণের অভাবের ফলে দেখা দেয়। যদি রোগের ধরন হালকা হয়, তবে প্রায়ই ডায়াবেটিস খাওয়া যথেষ্ট হয়। যদি ফর্মটি মাঝারি বা ভারী হয়, তাহলে খাদ্যের পাশাপাশি ডাক্তার নির্ণয় এবং ইনসুলিন (বা চিনি-হ্রাসকারী ওষুধ) গ্রহণ করবে।
ডায়াবেটিস সঠিক পুষ্টি: রুটি একটি ইউনিট
ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীদের পুষ্টি রক্তে চিনির মাত্রাতে তীক্ষ্ণ ঝাঁপের অনুপস্থিতি এবং একই স্তরে এটি পালন করে। তাই সীমাবদ্ধতা এবং পছন্দসই পণ্যগুলির একটি তালিকা।
টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সঙ্গে পুষ্টি পরিকল্পনা যারা সব জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নীতির এক কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের আদর্শ গণনা করা হয়। এটি করার জন্য, ডাক্তাররাও একটি বিশেষ পরিমাপ চালু করেছিলেন - তথাকথিত রুটি ইউনিট। এটি একটি সূচক যা কার্বোহাইড্রেট গণনা করার সুবিধার জন্য চালু করা হয়, যা শরীরের দ্বারা শোষিত হয়, নির্বিশেষে যে পণ্যটি রয়েছে সেগুলি (এটি একটি আপেল বা পোড়ো)। রুটি ইউনিট 1২-15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সমান করে এবং রক্তের শর্করার মাত্রা 2.8 mmol / l এর একটি ধ্রুবক মানের দ্বারা উত্থাপন করে, যা শরীরের ইনসুলিনের 2 ইউনিট প্রয়োজন।
ডায়াবেটিসে ডায়রিটি পুষ্টি ইনসুলিন এবং শারীরিক ইউনিটগুলির সম্মতি নিরীক্ষণ করে যাতে রক্তের শর্করার প্রবৃদ্ধি বা হ্রাস না করে, যেমন একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যের জন্য খুব বিপজ্জনক হতে পারে। একটি দিনে, একজন ব্যক্তির 18-25 শস্য ইউনিটগুলির প্রয়োজন হয়, যা 5-6 খাবারের জন্য সমানভাবে বিতরণ করা প্রয়োজন, এবং দিনের প্রথমার্ধে আরো বেশি পরিমাণে ভোজন করা উচিত।
ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য খাদ্য গ্রহণ
ডায়াবেটিস জন্য খাদ্য মহান যত্ন সঙ্গে নির্বাচন করা উচিত, কারণ এটি শুধুমাত্র চিনি স্তর জাম্প পরিপ্রেক্ষিতে নিরাপদ না হওয়া উচিত, কিন্তু সম্পূর্ণ, সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ সঙ্গে শরীরের প্রদান। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে পুষ্টি সমস্ত নিয়মগুলি কোন কম কঠোর আনুগত্য জড়িত। নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করার সুপারিশ করা হয়:
- কালো রুটি (প্রতিদিন ২00 গ্রাম);
- সুগন্ধি মাংস, উদ্ভিজ্জ এবং শাকসব্জির সঙ্গে অল্প পরিমাণে শাকসব্জির সাথে সোড (1-2 সপ্তাহ এক সপ্তাহ);
- মাংস এবং হাঁস মুরগি (ঢালাই অনুমোদিত);
- কম চর্বিযুক্ত উষিত এবং জেলি মাছ;
- বেকড, বাছাই করা বা কাঁচা সবজি থেকে খাবারের জন্য: ডাইন্ডিউড গ্রিনস, লেটুস, বাঁধাকপি, আলু, মৌমাছি, কোরগ্রেট, কাকড়া, বীট, গাজর;
- কখনও কখনও - legumes, পাস্তা;
- 2 ডিম একটি দিন (আর!);
- প্রতিদিন 200 গ্রাম চর্বি এবং মিষ্টি-সুস্বাদু ফল এবং বীজ;
- কেফার (1-2 কাপ), কুটির পনির (100 গ্রামের বেশি না);
- দুধের সঙ্গে চা, দুর্বল কফি, টমেটো রস, ফল এবং বেরি unsweetened রস;
- মাখন, উদ্ভিজ্জ তেল (প্রতিদিন 40g পর্যন্ত)।
ডায়াবেটিসের সাথে খাদ্যগুলি সাবধানে এবং সাবধানে নির্বাচন করা উচিত, বিশেষত যদি তারা কার্বোহাইড্রেটগুলির সমৃদ্ধ হয়। সহ, আপনি নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা সম্পর্কে ভুলবেন না উচিত:
- মদ্যপ পানীয়;
- কলা, আঙ্গুর, raisins;
- সব তীক্ষ্ণ, মসলাযুক্ত, চর্বিযুক্ত খাবার;
- সব মিষ্টি: মধু থেকে মিষ্টি, আইসক্রিম এবং কেক;
- মরিচ এবং সরিষা যেমন তীক্ষ্ণ মশলা এবং additives।
এই ধরনের খাদ্য অনুসরণ করে, আপনি আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করবেন, একটি আকর্ষণীয় এবং বিভিন্ন খাদ্য সংরক্ষণের সময়।