তিরিকি সস মধ্যে Cvinina

Teriyaki সস সঙ্গে পোকার একটি আধুনিক ক্লাসিক জাপানি রেসিপি হয়। বাড়িতে এই ধরনের একটি থালা প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলুন (এটা এত কঠিন নয়)।

সবজি দিয়ে টেরিকি সসের পোকার

আপনি অবশ্যই, তৈরিকৃত teriyaki সস কিনতে পারেন একটি সুপারমার্কেট বা বাজারের থিম্যাটিক্যাল বাজারে একটি বিশেষ বিভাগে, কিন্তু এই, প্রথম স্থানে ব্যয়বহুল, এবং দ্বিতীয়ত, সর্বত্র এই ধরনের কোন স্টোরেজ নেই।

প্রধান চরিত্রের প্রধান ফাংশনটি নয়, কেবল এতটা স্বাদ নয়, তবে সব থেকে উপরে, প্রধান পণ্যের কারামাইলাইজেশন।

উপাদানগুলো:

• পোকার টেন্ডারলাইন - 400 গ্রাম;
• তিল তেল;
• সয়া সস;
• মিরর বা স্বার্থ;
• চিনি;
• তিলের বীজ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি বিভিন্ন রং;
• leeks - 1 পিসি (স্টেমের হালকা অংশ);
• গাজর - 1 টুকরা;
• সবুজ শাক (শূকর, cilantro, বন্য রসুন, parsley)।

প্রস্তুতি

1: 1 অনুপাতের মধ্যে গরুর মাংস বা স্বার্থের সাথে সয়া সস মিশ্রিত করুন (ভাল, চরম ক্ষেত্রে, ভদকা সঙ্গে)। সস একটি সামান্য চিনি যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত। সান্দ্রতা জন্য, আপনি খুব সামান্য স্টার্ট যোগ করতে পারেন। কমলা আধা ঘন্টার জন্য রেখাচিত্রমালা সঙ্গে পোকার এবং teriyaki সস মধ্যে মশলা কাটা, তারপর প্রায় পাঁচ মিনিট জন্য আমরা একটি চোরাচালানকারী বা ছিড়ে এটি স্থানান্তর।

মিষ্টি মরিচ এবং গাজরগুলি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং লিক টুকরা। আপনি এই সেট একটি ছোট স্ট্রিং মটরশুটি যোগ করতে পারেন।

আমরা একটি wok বা একটি গভীর ফ্রাইং প্যান (আমরা তেল আক্ষেপ না) মধ্যে তিল তেল গরম। স্বল্প পরিমাণে রসুনের রসুনটি ভর্তি করে, যখন এটি গিল্ড থেকে শুরু হয় - এটি ছুঁড়ে ফেলুন 8 মিনিটের জন্য মাংস ভাজা, আগুন শক্তিশালী, হ্যান্ডেল দ্বারা জোরালোভাবে পচা এবং একটি spatula সঙ্গে মাংস চালু। আমরা ফ্রাইং প্যান থেকে মাংসটি সরিয়ে ফেলি এবং এখন 5 মিনিটের জন্য কাটা সবজি ভেজে ফেলুন, তারপর একটু বেশি সস দিয়ে ঢেকে রাখুন যাতে মাংস থাকে এবং 5-8 মিনিটের জন্য আমরা যেতে প্রস্তুত।

ধান বা নুডলের সাথে ভাল পরিচর্যা করার জন্য পোড় এবং সরিষার টেরাকি সস।

জাপানি রন্ধনপ্রণালীতে বিভিন্ন ধরনের নুডলস ব্যবহার করা হয়। রান্নার আগে রাইস নুডলস সাধারণত উষ্ণ জল সঙ্গে rinsed, এবং তারপর 3-5 মিনিট জন্য উষ্ণ।

বেকহাট নুডলস এবং গম বর্মি এবং পাশাপাশি অন্য কোনও পাস্তা পণ্য, যা 8-12 মিনিটের জন্য, তারপর একটি কলম্বরে এটি ফিরিয়ে আনুন (নুডলেস যদি উচ্চ মানের হয় তবে কুণ্ডলী করবেন না)।

একটি প্লেটের উপর চাল বা নুডলস পরিবেশন করা হয়, কাছাকাছি বা শীর্ষ মাংস এবং সবজি। প্রচুর তিলের বীজ এবং কাটা সবুজ শাক সব্জু ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না। আপনি লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। যেমন খাবারের জন্য রুটি প্রয়োজন হয় না, আপনি কাঁচা ভাজা ডিকন, তাজা শসা, সুখ বা মিরিন পরিবেশন করতে পারেন।