তুরস্ক থেকে মাংসপেশী

খাদ্যতালিকার গঠন সত্ত্বেও তুরস্ক থেকে মাংসপেশীগুলি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল ও সুস্বাদু ডিশ। মাংসবালের জন্য মাংসবালগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত উপাদানের শাখা পরিবর্তিত হওয়া, খাদ্যের খাদ্যশস্যের পরিমান ডিগ্রি নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব, যার ফলে ভোক্তাদের শ্রোতাদের ছোট থেকে বড় পর্যন্ত বিস্তৃত করা

মাংসপেশি ক্রিম সস মধ্যে তুরস্ক সঙ্গে স্টাফ - শিশুদের জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• টার্কি স্তনের পিলিট - 180 গ্রাম;
• গরুর মাংস - 45 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1/4 পিসি।;
• গাজর - 1/4 পিসি .;
• আটা - 1 টেবিল চামচ;
• দুধ ও - 0.5 কাপ;
• মাখন একটি টুকরা;
• লবণ।

প্রস্তুতি

এই রেসিপি তাদের সন্তানের মেনু না শুধুমাত্র দরকারী, কিন্তু সুস্বাদু না করার চেষ্টা যারা মাতাপিতা জন্য উপযুক্ত। নিঃসন্দেহে দরকারী তুরস্ক fillets minced মাংস বা ব্লেন্ডার জাহাজ মধ্যে স্থল এবং একটি লবণ সঙ্গে সামান্য মিশ্রিত করা হয়, একটি সামান্য লবণ যোগ। আমরা প্রাপ্ত ভর ছোট গোলাপ মাংসবাল থেকে ফর্ম এবং আমরা একটি কাটিয়া বোর্ডে সাময়িকভাবে রাখা।

আমরা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কেটে যতটা ছোট ছোট করে ছিটিয়ে দিই এবং একটি আলগা ময়দা দিয়ে একটি ছোটো সসপ্যানের সাথে চিনি। তারপর আটা যোগ করুন এবং দুধ ঢালা, ক্রমাগত ক্রমাগত ছোট grater নেভিগেশন grated carrots যোগ করুন, একটি ফোঁড়া যাও ভর আনা এবং এটি প্রস্তুত meatballs মধ্যে রাখা। একটি ঢাকনা সঙ্গে receptacle আবরণ করুন এবং পাঁচ থেকে সাত মিনিট কম তাপ জন্য, stirring ছাড়া, থালা simmer।

মাংসব্লসগুলি প্রস্তুত করা আপনার সন্তানের খাদ্যশস্য, পাস্তা বা মাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

মটরশুটি সঙ্গে চুলা মধ্যে মাংসপেশী

উপাদানগুলো:

• টার্কি স্তন পিলিট - 420 গ্রাম;
• লিভার চিকেন বা তুরস্ক - 220 গ্রাম;
• সাদা বাঁধাকপি - 220 গ্রাম;
• ছোট কন্দ - 1 পিসি।
• রসুন 1 লবঙ্গ;
• চিকেন ডিম - 2 টুকরা;
• দুধ - 0.5 কাপ;
• রুটি crumbs - 1 কাচ;
• মাটি মরিচ - চিম্টি;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• লবণ।

সস জন্য:

• মাখন - 1/3 একটি প্যাকের;
• আটা - 2 চামচ চামচ;
• দুধ - 1 গ্লাস;
• স্বাদ - 1.5 কাপ;
• লবণ।

প্রস্তুতি

টার্কি স্তনের পিল্ট মাংসের পেষকদন্তে মাটি। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাণ্ডকীর্তি, peeled পেঁয়াজ এবং রসুন রস কাটা। আমরা সবজি সঙ্গে মাংস ভর সংমিশ্রণ, মসৃণ, ঋতু স্থল মরিচ এবং লবণ ভর এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত রুটি crumbs, দুধ, অমসৃষ্ট ডিম মিশ্রিত করা।

এর পরে, আমরা একটি আখরোট আকারের ময়দার আঠা দিয়ে ময়দার আঠা তৈরি করি এবং তাদের স্ট্যাক করি চর্মর সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি প্যান্ট এবং তেল সঙ্গে সামান্য greased আমরা 15 মিটার জন্য 220 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা উত্তপ্ত, চুলা মধ্যে পণ্য প্রস্তুত।

রসুনের জন্য আমরা আলগা ময়লার উপর দুই মিনিটের জন্য পাস করি, তারপর ক্রমাগতভাবে ক্রমাগতভাবে হ্রাস করুন, দুধ এবং মুরগির মধ্যে ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং জায়ফল একটি চিম্টি। যতক্ষণ না এটি পুরু হয়ে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত মিশ্রণটি গরম করুন, আমরা এটিতে প্রস্তুত মাংসবালগুলি স্থানান্তরিত করি এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ক্ষুদ্রতম তাপে ঢেকে রাখি।

আমরা ক্র্যানারবেরি বা ক্র্যানবেরি জ্যাম সঙ্গে মটরশুটি সঙ্গে meatballs পরিবেশন।