চর্বিযুক্ত মরিচ একটি রেসিপি যা আপনাকে গ্রীষ্মের মৌসুমে সুস্বাদু, সুস্থ ও বৈচিত্র্যপূর্ণ করে দেয়, ভর্তি এবং খাবারের কৌশল খোঁজার চেষ্টা না করে, উদ্ভিদটি সম্পূর্ণরূপে মাংস, সিরিয়াল, পনির এবং টমেটোগুলির সাথে মেশা যায়, এবং চুল্লি এবং আশ্চর্যজনকভাবে রান্না করার সময় এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়ে যায় নিঃশব্দ পরে সরস।
কিভাবে চর্বি মরিচ রান্না করা?
প্রস্তুতি সহজ পদ্ধতি ধন্যবাদ, বুলগেরীয় মরিচ সর্বাধিক জনপ্রিয় গ্রীষ্মের বাড়িতে ডিশ হিসাবে স্বীকৃত হয়।
- ঐতিহ্যগতভাবে, এটি বীজ পরিষ্কার করা হয়, আধা ঘন্টা জন্য, একটি সুরুচি অবস্থান, সস মধ্যে স্টাফিং এবং stewed সঙ্গে শীর্ষে ভরা।
- এটি প্রস্তুত প্রস্তুত উপাদান ব্যবহার করা গ্রহণযোগ্য, এই ক্ষেত্রে ডিশ চুলা বা 15 মিনিটের জন্য বেকড হয়।
- স্টাফ করা মরিচ জন্য ভর্তি ডিশ এর স্বাদ, সুবাস এবং রসায়ন নির্ধারণ করে, তাই এটি রান্না সময় বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। মুরগির মাংসের সাথে চর্বিযুক্ত চিংড়ি 40 মিনিটের জন্য কঠোর হওয়া উচিত, এবং সবজি সার প্রয়োগের জন্য, আধঘণ্টা যথেষ্ট।
- অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত শস্য fillings রান্না করা আবশ্যক
মুরগির মাংস এবং চাল সঙ্গে পরিপূর্ণ মরিচ
মাংস এবং চাল সঙ্গে পরিপূর্ণ pepper একটি ধারাবাহিক, একটি উপস্থাপনা প্রয়োজন না। প্রত্যেকেরই তাকে চকলেট, মাংস এবং সবজি মিশ্রিত আকারে সুস্বাদু এবং সরস ভর্তি জন্য ভালবাসে। এটি তৈরি করার সময়, মূল জিনিসটি কয়েকটি নীতি অনুসরণ করা উচিত: মাংস হিমায়িত হওয়া উচিত, চাল - সামান্য উঁচু, এবং সবজি ভর্তি যোগ করা - ভাজা
উপাদান :
- মরিচ - 6 পিসি।;
- পোকার - 550 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো সস - 100 মিলিলিটার;
- জল - 1 l;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- 300 মিলিলিটার পানি দিয়ে চালুন।
- মাংস পেষকদন্ত মধ্যে শুয়োরের মাথার স্ক্রোল
- গাজর এবং পেঁয়াজ একটি পেস্ট তৈরি করুন।
- সব উপকরণ স্টাইল এবং মরিচ স্টাফ।
- পাত্রে মরিচ রাখুন, মশলা, সস এবং পানি যোগ করুন।
- স্টাফেড মরিচ একটি রেসিপি যা 40 মিনিটের জন্য একটি ডিশ দমন করে।
পেপার সবজি দিয়ে পরিপূর্ণ
তৈরি শ্যাভোজী মাংসের মরিচ খুব সহজ, যখন তাদের প্রচুর পরিমাণে লেন্থেন fillings থাকে। সবজি স্টাফিং বিশেষত জনপ্রিয়। সবজি একসাথে, মটরশুটি এবং শস্য সঙ্গে মিলিত হয়, তাই তাদের সঙ্গে কোন সমন্বয় সম্ভব। তারা তেল মধ্যে ভাজা করা আবশ্যক। এটা তাদের ভাল তাদের স্বাদ এবং aromas প্রকাশ করতে পারবেন।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 3 টুকরা;
- ক্যানড মটরশুটি - 120 গ্রাম;
- ক্যানড ভুট্টা - 100 গ্রাম;
- বাটি আটা - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 1 টুকরা;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- 8 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, মটরশুঁটি, ভুট্টা, টমেটো এবং রসুন জড়িয়ে রাখুন।
- আটা দিয়ে মরিচানুন এবং মরিচগুলোকে চিনি।
- সবজি, মরিচ সঙ্গে স্টাফ - একটি রেসিপি যেখানে ডিশ 180 ডিগ্রী 20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
মরিচ মুরগির সঙ্গে পরিপূর্ণ
ময়দার সাথে মাংসের মাংস - যারা সময় আছে hostesses জন্য। যারা স্টোভের চারপাশে দাঁড়াতে পারে না, মুরগির স্তন থেকে ভর্তি চয়ন করুন। হাঁস মাংসের অনেক সুবিধা আছে: এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, একটি সূক্ষ্ম জমিন আছে, তাই এটি ক্ষয় করা মাংসের মধ্যে জমতে পারে না, কিন্তু একটি মাংস পেষকদন্ত এর সাহায্যে অবলম্বন ছাড়া টুকরা মধ্যে কাটা।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 6 পিসি।;
- fillets - 1 কেজি;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- কাটা মধ্যে fillets কাটা
- পেঁয়াজ, রসুন এবং গাজরগুলি জালিয়াতি
- ব্লেন্ডারে টমেটো পিদ্ধ করুন।
- চিকেন পিল্টকে প্যাসেকরভকোয়াইয়ের সাথে মিশিয়ে দিন এবং মরিচগুলোকে চিনি।
- টমেটো শুকনো সঙ্গে মরিচ ঢালা।
- চর্বিযুক্ত মুরগির মরিচটি একটি রেসিপি যা ডিশটি 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।
মরিচ মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
চড়া মরিচ প্রতিটি প্রস্তুতি ডিশ আরো সুস্বাদু, juicier, আগের একটি তুলনায় আরো আকর্ষণীয় এবং সুগন্ধি করতে ইচ্ছা উপর ভিত্তি করে। অভিজ্ঞ কুকগুলি বিশেষভাবে দার্শনিক না হওয়া এবং সবসময় মাশরুম যুক্ত করা পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা একটি মণ-ভর্তি বা পুষ্টিকর উপাদান সঙ্গে সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: পনির এবং আখরোট।
উপাদান :
- মরিচ - 4 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 450 গ্রাম;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 80 মিলিগ্রাম;
- তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- অর্ধেক মরিচ কাটা 5 মিনিটের জন্য Blanch
- পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজা সিজন।
- বাদাম এবং সয়া সস সঙ্গে জড়িয়ে।
- 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি মধ্যে ভরাট এবং বেকিং সঙ্গে মরিচ পূরণ করুন।
- পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরে 5 মিনিট চুলা থেকে অপসারণ।
মরিচ গুঁড়ো সঙ্গে স্টাফ
মাংস ছাড়া চটকানি মরিচ - গ্রীষ্মের দিন একটি আদর্শ থালা, আপনি একটি হালকা খাবার চান, আপনি ঠান্ডা খেতে পারেন যা। মাংস জন্য একটি বিস্ময়কর প্রতিস্থাপন সাদা বাঁধাকপি, যা বছরের এই সময় ছিল, রস এবং মিষ্টি স্বাদ জড়ো করা হবে। স্নিগ্ধতা এবং মৃদুতা জন্য, এটি গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা হয়, এবং মরিচ ভর্তি, টমেটো সস মধ্যে স্ট্যু।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 5 পিসি।;
- বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 70 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- 15 মিনিটের জন্য মুরগির 500 মিলি ফুট গরম পানি ঢালাও।
- কাবাব, পেঁয়াজ, গাজর এবং মাশরুম ভেজে নিন।
- মরিচ ভেজে নিন এবং সবজি দিয়ে ভর্তি করুন।
- একটি saucepan মধ্যে মরিচ রাখুন, টমেটো পেস্ট এবং জল ঢালা এবং 25 মিনিট জন্য রান্না।
খরা ক্রিম সস মধ্যে চটকানি মরিচ
চকচকে মরিচ জন্য সস বিকল্প সমৃদ্ধ নয়। তাদের মধ্যে মাত্র দুটি আছে: মিষ্টি এবং খরা টমেটো এবং সূক্ষ্ম খরা ক্রিম। আধুনিক একটি মাখনের মতো স্বাদ, মাঝারি ঘনত্ব এবং একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে। প্রায়ই ভাত ক্রিম সস রেশনের সাথে রেসিপি এবং মাংসের ভরাট করা হয়। তিনি মাংস একটি সুন্দর অম্লতা যোগ করে এবং চাল খুব দরুন তোলে।
উপাদান :
- মরিচ - 8 পিসি।;
- কেঁচো পুকুর - 550 গ্রাম;
- চাল - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 ml;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেমি মেশান।
- আধা কুঁড়া চালের জন্য ফসল পাকিয়ে দিন
- ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর।
- ঠাসাঠাসি যোগ করুন এবং 5 মিনিট জন্য রান্না।
- একসঙ্গে সমস্ত উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন এবং মরিচ পূরণ করুন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে মরিচ রাখুন এবং সস ক্রিম, ময়দা এবং জল থেকে সস দিন।
- স্টাফেড মরিচ - একটি রেসিপি যার মধ্যে 20 মিনিটের জন্য ঢাকনাটির নিচে সিদ্ধ করা হয়।
টমেটো সঙ্গে চকলেট মরিচ
মাটি থেকে ক্লাসিক সরানোর একটি দুর্দান্ত উপায় চুল্লি মধ্যে টমেটো সঙ্গে চর্বিযুক্ত মরিচ রান্না করা হয়। তাছাড়া, এটা সহজ: আপনি মরিচ কাটা কাটা প্রয়োজন, টমেটো স্লাইস, anchovies, রসুন এবং চুলা চুলায় রাখুন। এটা আধুনিক এবং সুস্বাদু হবে। আপনি একটি হালকা জলখাবার পাবেন যা গ্রীষ্মে ক্ষুধাকে সন্তুষ্ট করবে এবং শীতকালে ক্ষুধা উজ্জ্বল করবে।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 4 পিসি।;
- টমেটো - 8 পিসি।;
- রসুনের মাথা - 1 টুকরা;
- অ্যাঙ্কোভিস - 8 পিসি।;
- তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- বৃত্তাকার মধ্যে টমেটো, ছুলা এবং কাটা Blanch
- পুষ্টিকর রসুনের গুঁড়ো কাটা
- অর্ধেক মরিচ কাটা এবং টমেটো, রসুন এবং anchovies সঙ্গে প্রতিটি অর্ধ লাগে।
- 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন
- গরম বেকড আধা চা চামচ গরম পরিবেশন
লাজুক মাংস
যারা একটি ক্লাসিক রেসিপি উপর একটি সুস্বাদু চটকানি মরিচ করতে সময় না, "অলস" বিকল্পের সাহায্য আসা। তারা স্টাফ করা প্রয়োজন হবে না, আপনি শুধুমাত্র চাল এবং মুরগা মাংস সঙ্গে ভাজা মরিচ মিশ্রিত করা প্রয়োজন, এবং সস অধীনে চুলা cutlets আকারে সেকা। বিশেষ করে অলস গৃহকর্তারা সহজেই সব একসাথে খুঁজে বের করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কেকজাত মাংস - 550 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 250 গ্রাম;
- টমেটো সস - 250 মিলিগ্রাম;
- মরিচ - ২50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- জল 120 মিলি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর ভাজা ভাজা
- চাল, মিনসমেট এবং ফর্ম cutlets যোগ করুন।
- টমেটো সস, খরা ক্রিম এবং পানি দিয়ে কাটাটাকে ভর্তি করুন এবং 170 ডিগ্রি সেলসিয়াস 30 মিনিট করুন।
পিপার পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
পনির এবং রসুন সঙ্গে চর্বিযুক্ত পেপার ঠান্ডা appetizers সঙ্গে টেবিলের বৈচিত্র্য হবে। এখানে, কিছু ভাজা করা প্রয়োজন, উচ্চতর এবং stewed: উদ্ভিজ্জ তাপ চিকিত্সা অধীন না হয়, তাই এটি তার প্রাকৃতিক স্বাদ এবং সব দরকারী পদার্থ বজায় রাখা। পেপারটি পাখি-রসুনের মিশ্রণের সাথে মিলিতভাবে মিলিত হয়, যা কোনও পনির থেকে তৈরি করা যায়।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 4 পিসি।;
- দই পনির - 450 গ্রাম;
- সবুজ শাক - 40 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 6 পিসি।;
- জল - 150 মিলি;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- সবজি জন্য মশলা - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সবজি দিয়ে চিনি, রসুনের 4 টি রসুন এবং মরিচের মাংস।
- 4 ঘন্টা জন্য তেল, জল, মশলা এবং রসুন একটি সস মধ্যে মরিচ হত্যা।
পেপারটি চুলা অংশে পরিপূর্ণ
তৈলাক্ত পিষ্টক মাংস সঙ্গে প্রস্তুতির মধ্যে চুলা একটি ঘন্টা প্রায় লাগে। একই সময়ে ডিশ সবসময় সফল হতে শুরু করে না এবং সরস এবং অত্যধিক শুকনো দেখতে নাও পারে। একটি ভাল ধারণা অর্ধেক এটি বেকিং হয়। তাই তিনি দ্রুত রান্না করা হবে, আরো appetizing এবং সমৃদ্ধ টেবিলের উপর তাকান হবে, এবং অতিথি অবিলম্বে তার স্টাফিং সব দেখতে সক্ষম হবে।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 2 টুকরা;
- ময়দা মাংস - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 40 গ্রাম;
- টমেটো -1 পি।
- পনির - 60 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- অর্ধেক মধ্যে মরিচ কাটা।
- পেঁয়াজ এবং টমেটো সঙ্গে ময়শ্চারাইজিং পরান।
- মরিচ মধ্যে ভর্তি রাখুন, কোমল ক্রিম এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে চকলেট মরিচ রান্না কিভাবে?
বহু গৃহবধূ দীর্ঘদিন ধরে বিশ্বাস করেন যে মাল্টিভার্কারে চর্বিযুক্ত মরিচ । চুলা বা চুলা উপর তৈরি রেসিপি অতিক্রম। একই সময়ে, প্রাতিষ্ঠানিক প্রক্রিয়া প্রথাগত এক অনুরূপ। গোপন মৃদু "Quenching" মোডে, ধন্যবাদ যা থালা আপেল করা হয় না, তাই মরিচ টেন্ডার হতে চালু, সরস এবং overcooked না।
উপাদান :
- মরিচ - 7 পিসি।;
- কেঁচো পুকুর - 550 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- টমেটো রস - 500 গ্রাম;
- তেল - 80 মিলি
প্রস্তুতি
- "Zharke" মধ্যে 5 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর আঁচড়ান
- মুরগির মাংস এবং চাল দিয়ে ড্রেসিং সাজান
- ভরাট সঙ্গে মরিচ পূরণ করুন
- খরা ক্রিম এবং রস দিয়ে পূরণ করুন
- 1 ঘন্টা জন্য রান্না।