ফল থেকে চিপ - একটি হালকা জলখাবার জন্য একটি ভাল বিকল্প, উপরন্তু, যেমন প্রক্রিয়াজাতকরণ বিশেষ প্রচেষ্টা এবং শীতকালে জন্য ফসল সংরক্ষণ করার জন্য অতিরিক্ত খরচ ছাড়া অনুমতি দেয়। ফলের চিপগুলি তৈরি করুন একটি বিশেষ ডিভাইসে সবচেয়ে সুবিধাজনক - একটি ডিগ্যাসার (ড্রায়ার), যদি আপনার এটি না থাকে তবে আমরা ওভেন ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, ফলাফলটি কোনও খারাপ হবে না। ফল থেকে চিপ কিভাবে , আমাদের আজ রেসিপি নির্বাচন।
ফলের চিপ
ফল চিপ জন্য এই রেসিপি কোন ফল শুকানোর জন্য উপযুক্ত: নাশপাতি, আপেল, কমলা, লেবু, আনারস, প্লাম, ইত্যাদি।
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 500 গ্রাম;
- কোন ফল
প্রস্তুতি
খুব পাতলা টুকরা মধ্যে ফল কাটা। ওভেন তাপ 70 ডিগ্রি পর্যন্ত এবং চকচকে সঙ্গে প্যাকিং শীট আবরণ। জল দিয়ে চিনি থেকে, সিরাপ রান্না করে যখন এটি ফোলা, এটি 3-4 মিনিট জন্য ফলের এবং ফোঁড়া এর স্লাইস মধ্যে রাখুন, তারপর একটি চকচকে ফিরে এটি নিক্ষেপ। আমরা একটি ফলক উপর এক স্তর মধ্যে উষ্ণ ফল ছড়িয়ে এবং 6 ঘন্টা জন্য 70 ডিগ্রী শুকনো। সময়ে সময়ে, চিপস চেক করা উচিত, কারণ বিভিন্ন ফল বিভিন্ন পরিমাণে প্রস্তুত করা হয়।
কলা থেকে ফলের চিপ
উপাদানগুলো:
- বড়, সামান্য সবুজ কলা।
প্রস্তুতি
পাতলা পাতলা লম্বা স্লাইসের মধ্যে পেঁচানো এবং অকার্যকরভাবে কাটা হয়। একটি গুঁড়ো বা গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং ছোট অংশ মধ্যে কাটা কলা ডুবান। 3 মিনিটের জন্য ভাত, যতক্ষণ না একটি গোল্ডেন বাদামী ভূট্টা প্রদর্শিত হয়। একটি কাগজ তোয়ালে চিপ ছড়িয়ে এবং অতিরিক্ত তেল ড্রেন বন্ধ করা যাক। শেষ চিপ লবণ দিয়ে মজাদার হতে পারে, কিন্তু যদি salted কলা আপনার জন্য খুব বহিরাগত হয়, তারপর চূর্ণ চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে কলা ছিটিয়ে।
কলা থেকে ফল চিপ তৈরীর অন্য উপায় আছে - চুলা মধ্যে। কলা পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়, হালকা মধু দিয়ে greased, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং 50 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে এটি করা। অনুরূপ পদ্ধতিতে diluted
পার্সিমন্স থেকে ফলের চিপ
উপাদানগুলো:
- খেজুর।
প্রস্তুতি
পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং চকলেট সঙ্গে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট, উপর রাখুন, দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে 170 ডিগ্রি মধ্যে চুলা গরম করুন এবং 10 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, তারপর ফলটি অন্য দিকে জুড়ে দিন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন, যতক্ষণ কাটাগুলি টুকরো টুকরো করা শুরু হয় না।
একই নীতি দ্বারা, এটি একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে চিপ প্রস্তুত করা সম্ভব।