বাঁধাকপি কোহলবি - ভালো এবং খারাপ

আজকাল কোহলবি এখনও একটি পরিচিত পণ্য চেয়ে কৌতূহলকে প্রতিনিধিত্ব করে। এই গাছ, turnips এবং বাঁধাকপি মধ্যে কিছু অনুরূপ, উত্তর ইউরোপ থেকে আমাদের কাছে এসেছিলেন, যেখানে এটি তার অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ জন্য মূল্যবান হয়। কিভাবে কোহলrabি বাঁধাকপি উপকারী, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন - এটি আপনার খাদ্য বা এটি সহ মূল্যের হয়।

বাঁধাকপি Kohlrabi - গঠন এবং বেনিফিট

ভিটামিন সি কোহলrabির প্রচুর পরিমাণে উত্তর লেবু বলা হয় - কমপক্ষে এই সবজি খারাপ নয়। এই সবুজ শাকসব্জিতে, স্টুমের স্মৃতির স্বাদে, ভিটামিন অনেক রয়েছে: পিপি, কে, ই, সি, বি 1, বি ২, বি 6, বি 9 এবং এ। ঠান্ডা জমতে সাহায্য করে! কোহেলবিতে প্রদর্শিত খনিজ পদার্থও একটি দীর্ঘ তালিকা প্রকাশ করে: এটি বোরন, ফ্লোরাইন, সেলেনিয়াম, মোল্বিদানাম, কোবাল্ট, ম্যাঙ্গানিজ, জিং, আইডাইন, তামা, লোহা, ফসফরাস, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য অনেকগুলি রয়েছে। অবশ্যই, উপকারী বৈশিষ্ট্য এই সেট শরীরের উপর একটি জটিল প্রভাব আছে, শক্তিশালী এবং এটি রক্ষা।

কোহলrabি বাঁধাকপি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

কোলবেলবাড়ি সালাদ, এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের প্রধান উপাদান হিসাবে এবং উভয়ই বিভিন্ন রোগের সাথে সাহায্য করে এমন ঔষধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নিয়মিতভাবে এই ধরনের একটি উদ্ভিজ্জ খাওয়া নিম্নলিখিত অবস্থার অধীনে সুপারিশ করা হয়:

পাচনতন্ত্র সঙ্গে সমস্যা;
শরীরের বেশিরভাগ জীবাণু (ঔষধ, অ্যালকোহল, অনুপযুক্ত পুষ্টি গ্রহণের পরে);
বিভিন্ন জিনের জ্বলন্ত প্রক্রিয়া;
অভ্যন্তরীণ শ্লেষ্মার জ্বালা;
হ্রাস বিপাক;
লিভার এবং প্লেথারডার ফাংশনের সমস্যা;
ওষুধের ঝুঁকি;
স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা;
উচ্চ মাত্রায় কোলেস্টেরল;
ক্ষুধা এর অভাব

ফলটি নিজেই নয়, কিন্তু রান্না করার পরেও যে ব্রোশ থাকে: এটি হাঁপানি, যক্ষ্মা, কাশি, কিডনি রোগ এবং অ্যানিমিয়া দিয়ে মাতাল হয়। 100 গ্রাম কোহলবীর জন্য, মাত্র 44 কেসিএল প্রয়োজন হয়, যার অর্থ ওজন হ্রাসের সময় এটি খাওয়া উচিত এবং খাওয়া উচিত। ঐতিহ্যগত উদ্ভিজ্জ সংস্করণ প্রতিস্থাপন, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্যের ক্যালরির কন্টেন্ট কমাতে এবং ওজন সংশোধন অর্জন।