সুস্বাদু সুস্বাদু croissants, শক্তিশালী কফি কাপ সঙ্গে পরিবেশিত, আপনার জন্য একটি কল্পিত এবং হৃদয়হীন ব্রেকফাস্ট হবে। আপনি বাড়িতে তাদের রান্না করা না থাকে, তাহলে, আমরা আপনাকে এটি করার চেষ্টা করার পরামর্শ। গৃহকর্মী বন ক্রয়ের চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং অধিক টেন্ডার। আসুন বিভিন্ন fillings সঙ্গে croissants প্রস্তুতির জন্য আপনার সাথে অনেক রেসিপি বিবেচনা করুন।
ঘন দুধ সঙ্গে croissants জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 125 মিলি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 পাত্র
প্রস্তুতি
আমরা একটি গভীর বাটি মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে, তাজা খামি চূর্ণ এবং একজাতীয়তা এটি চূর্ণ। লবন যোগ করুন, চিনি চর্বি স্বাদ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে stirring, ধীরে ধীরে জল এবং উত্তপ্ত দুধ ঢালা। তারপর আমরা 1 ডিমের বিরতি, একটি ইলাস্টিক আধা গুঁড়ো এবং এটি থেকে একটি বল গঠন। উপরে থেকে, একটি ছুরি দিয়ে একটি ক্রস-কাটা তৈরি করুন, একটু আলিঙ্গন করুন এবং একটি বাটি মধ্যে এটি ছড়িয়ে, ময়দা সঙ্গে ছিটান।
খাদ্য চলচ্চিত্রের সাথে শীর্ষে আঁকুন, অথবা এটি একটি সেলফোন ব্যাগের মধ্যে রাখুন এবং এটি প্রায় 8 ঘণ্টা ধরে রেফ্রিজারে রাখুন। নির্দিষ্ট সময় পর, টেবিলটি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, আমরা এটি শীতল আধা কেটে ছড়িয়ে দিয়ে একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে এটি অঙ্কন করি। ক্রিমটি আগেই মাখন করে, এবং তারপর এটি অঙ্কন করে এবং মাঝখানে, এটি আধা কাপের মধ্যে ছড়িয়ে দেয়। স্তরযুক্ত স্তর বিপরীত প্রান্তগুলি একটি "লিফট" করতে কেন্দ্র যোগ করা হয়। এরপর তার লেয়ারটি বের করে একটি ডিশে স্থানান্তর করুন, এটি একটি ব্যাগ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে 30 মিনিটের জন্য লাগিয়ে দিন। এর পরে, দীর্ঘ ত্রিভুজ মধ্যে কাটা, একটি সামান্য উষিত সংকুচিত দুধ ছড়িয়ে, রোলস মধ্যে রোল এবং একটি প্যাকিং ট্রে ক্রোয়েশিয়া ছড়িয়ে।
একটি খাদ্য ফয়েল দিয়ে তাদের আবরণ এবং 2 ঘন্টা জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় বিশ্রাম ছেড়ে। চুল্লি অগ্রিম উপর সুইচ করা হয়, আমরা 200 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপ। ডিম জাখি একটু ঝাড়া এবং আমাদের croissants সঙ্গে তাদের গ্রীস। তারপর আমরা চুলা মধ্যে বেকিং শীট পাঠান এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বন ময়শ্চার।
পনির সঙ্গে croissants জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 1,5 আইটেম;
- রেডিমেড পেফ প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
পনির একটি বড় teuroechke উপর ঘষা এবং এটি একটি আলাদা কাপ রাখা। রেডি পিউ আটা ছড়ায়, একটি স্তর ঢেকে যায় এবং দীর্ঘ ত্রিভুজের মধ্যে কাটা হয়। আটার একটি বিস্তৃত অংশ জন্য, grated পনির একটি spoonful ছড়িয়ে এবং একটি রোল আকারে এটি মোড়ানো।
চুল্লি প্রাক জ্বলন্ত এবং প্রায় 220 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম। তারপর আমরা workpieces একটি বেকিং শীট উপর চার্ম কাগজ আচ্ছাদিত এবং এটি চুলা পাঠান। ২0 মিনিট পরে আমরা চিটটি বের করে দুধের সাথে ক্রসটেন্টের উপরে গ্রীস, কিছুটা চিনির সাথে ছিটিয়ে রাখি এবং কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে পোড়ানো শীটটি রাখি, যেহেতু পনির সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত না হয় এবং ভূগর্ভস্থ বাদামি না হয়। প্রস্তুত croissants অবিলম্বে বোনা চা বা শক্তিশালী কফি যাও অবিলম্বে সেবা করা যাবে।
চকোলেট সঙ্গে croissants জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চর্বিযুক্ত খামির মালকড়ি - 500 গ্রাম;
- মার্জারিন - 20 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ চকলেট - 150 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
চকলেট দ্রবীভূত একধরনের গুঁড়ো পাতলা পাতলা এবং একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত। তারপর ত্রিভুজ মধ্যে এটি কাটা এবং খুব নীচে কয়েক টুকরা চকলেট করা। আমরা একটি নল মধ্যে আটা রোল এবং groased প্যান সম্মুখের ক্রিসেন্ট স্থানান্তর। ডিমটি চিনির সাথে ভালভাবে জড়িয়ে পড়ে এবং প্রতিটি ক্রসট্যান্টের সাথে মিলে মিশ্রণটি ঢেকে দেয়। তারপর আমরা 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় চকোলেট দিয়ে ক্রোয়েসান্টস পাঠাই।