আমরা বেরি পিষ্টক জন্য রেসিপি প্রস্তাব, যা পণ্য অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার, হালকা এবং সহজভাবে divinely সুস্বাদু হয়।
সহজ দই এবং বেরি পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 160 গ্রাম;
- কুটির পনির - 110 গ্রাম;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেল পরিমার্জিত - 55 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- পছন্দসই একটি ডিম - 1 টুকরা;
- কোকো গুঁড়া 30 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
পনির এবং বেরি souffle জন্য:
- কুটির পনির - 420 গ্রাম;
- বীজ বা অন্যান্য বীজ - 320 গ্রাম;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 400 গ্রাম;
- নির্বাচিত চিকেন ডিম - 4 পিসি
প্রস্তুতি
এই রেসিপি সঙ্গে পিষ্টক তিন স্তর এবং তিনটি রং দ্বারা প্রাপ্ত হয়। প্রথম স্তর এবং পণ্যের বেস কুটির পনির থেকে তৈরি একটি চকলেট কেক হবে। তার প্রস্তুতির জন্য, আমরা চিনি, সূর্যমুখী-তেলের তেল দিয়ে সুগন্ধি তেল এবং দই দিয়ে ডিমের সাথে পিষে ফেলি, এবং তারপর সেফ্টেড আটা, কোকো পাউডার এবং বেকিং পাউডারকে ফলস্বরূপ পদার্থে জুড়ুন। এখন, স্নান হাত দিয়ে, আমরা একটি detachable আকৃতিতে ময়দা ছড়িয়ে, যার নীচে একটি চর্মরানি পাতা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, এবং পক্ষ তেল সঙ্গে oiled হয় এবং আমরা সীমানা পাঁচ থেকে দশ মিলিমিটার থেকে ছোট ছোট দেওয়ালে গঠন। এটি পিষ্টক একটি আরো এমনকি পৃষ্ঠ অনুমতি দেবে, বেকিং সময় থেকে, মালকড়ি কেন্দ্র সামান্য উত্থিত হবে। আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পরীক্ষা কয়েক punctures করা এবং পিলার মধ্যে 185 ডিগ্রী চুলা একটি গরম উত্তাপ মধ্যে করা।
এই সময়, পিষ্টক জন্য দুটি অন্যান্য স্তর প্রস্তুত প্রোটিন থেকে আলাদা আলাদা আলু এবং ঘনীভূত এবং অর্ধেক ঘনীভূত দুধের এক ভাগ আমরা প্রাপ্ত মিশ্রণটি সাত মিনিটের জন্য ব্র্যন্ডার পর্যন্ত বীট করে প্রোটিন গ্রহণ করি। একটি পৃথক পাত্রের মধ্যে, পিঁড়িতে তাদের বীট, প্রক্রিয়ায় লবণ যোগ।
তৃতীয় স্তরটির জন্য, আমরা মিশ্রণের দ্বিতীয় অংশ দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে বীজটি ছিন্ন করেছি এবং প্রোটিনকে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলি।
প্রস্তুতির সময় আমরা পিষ্টকের উপর দারুণ ভর রাখি, এবং এটি বেরি-প্রোটিন মিশ্রণ এবং একই তাপমাত্রায় বেকিং জন্য অন্য পঞ্চাশ মিনিটের জন্য পিষ্টক পাঠান।
প্রস্তুতির সময় আমরা একসঙ্গে চুলা থেকে পণ্য গ্রহণ করি না, তবে প্রথমেই চুলায় প্রথমটি ঠাণ্ডা রাখি, টেবিলটিতে ঘরের তাপমাত্রায় এবং পরবর্তীতে রেফ্রিজারেটর থেকে ছাঁচের দিকগুলি ছিঁড়ে ফেলুন।
ভর্তি আগে, আপনার পছন্দ সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া, অংশ কাটা এবং উপভোগ করুন।
পিষ্টক বিস্কুট «Berry গ্লেড» পোড়ানো ছাড়াই
উপাদানগুলো:
- প্রস্তুত বিস্কুট পিষ্টক - 1 PC।
- বেরি মিশ্রণ - 650 গ্রাম;
- ভ্যানিলা পুডিং - 1 প্যাকেট;
- দুধ - 510 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 65 গ্রাম;
- নরম দাগ, মশারপন - ২55 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 280 জি;
- ক্রিম ফ্যাটি - 510 মিলিগ্রাম;
- বেগ বা ফলের রস ছাড়া রস - 510 মিলিগ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 25 গ্রাম;
- পিষ্টক প্রস্তুত ভরাট - 1 প্যাকেট;
প্রস্তুতি
পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথমে জেলটিন granules ঠান্ডা পানিতে নির্দেশাবলী অনুযায়ী শুকিয়ে। আমরা পিঁড়িতে একটি উপযুক্ত পাত্রের মধ্যে ক্রিম বীট এবং পুডিং প্রস্তুত শুরু। চিনি পাউডারের অর্ধেকের সাথে প্যাকেটটির বিষয়বস্তু মেশান, অর্ধেক গ্লাসের দুধ যোগ করুন এবং ঝাঁকের সাথে লাম ভেঙ্গে নিন। দুধের বাকি অংশ একটি ফোঁড়ায় উত্তপ্ত হয়, দুধ ও চিনির সাথে পুডিংয়ের মিশ্রণ প্রস্তুত করে এবং ক্রমাগত উত্তেজনার সাথে ভরকে আবার ফোলাতে দিন। শীতল থেকে প্রস্তুত পুডিং সঙ্গে ধারক রাখুন।
এখন আমরা mascarpone বা নরম দই সংযুক্ত অবশিষ্ট গুঁড়া সঙ্গে, এটি একটি বিট এটি বীট পরে, আমরা পুডিং পরিচয় করিয়ে এবং একবার আবার আমরা একজীবীতা এবং splendor যাও মিশুক মুষ্ট্যাঘাত। আমরা একটি জল স্নান মধ্যে জেলটিন দ্রবীভূত করা এবং চাবুক সময় পুডিং সঙ্গে দই মিশ্রিত করা। আমরা ক্রিম সঙ্গে ফলিত ভর সংযুক্ত, অর্ধেক যোগ করুন
পিষ্টক প্রস্তুত করার জন্য, আমরা সমাপ্ত বিস্কুট পিষ্টক ব্যবহার করা হবে। এটি কোনও প্রধান সুপারমার্কেট এ ক্রয় করা যাবে। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা একটি প্যাকেজ মধ্যে দুই বা তিনটি টুকরা বিক্রি হয়, আমরা শুধুমাত্র একটি প্রয়োজন হবে। এটি একটি বিভাজক ফর্ম মধ্যে রাখুন এবং রান্না করা ক্রিম সঙ্গে এটি পূরণ করুন আমরা ফিজিতে ফ্রিজে ওয়ার্কপিসটি রাখি, এবং ইতিমধ্যে আমরা পূরণের জন্য প্রস্তুত করি। একটি saucepan মিশ্রিত করা রস সঙ্গে একটি পিষ্টক ঢালা এবং আগুন লাগানো। উষ্ণ আপ, একটি ফোঁড়া যাও মিশ্রণ, stirring, এবং এটি ঠান্ডা যাক।
এখন পিষ্টক উপরে জাল রাখা, ভরাট ঢালা এবং সম্পূর্ণভাবে শক্ত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে সেট।