নাটক Shchi

Shchi - আধা স্বাদ সঙ্গে ঐতিহ্যগত রাশিয়ান স্যুপ ভর্তি টাইপ। হিসাবে গোবিন্দ স্যুপ, বাঁধাকপি বাঁধাকপি, সেইসাথে সেরল এবং অন্যান্য সবুজ শাকসবজি প্রধান উপাদান হিসাবে সাধারণত ব্যবহৃত হয়।

সুস্বাদু এবং সুস্থ বসন্ত স্যুপ একটি তরুণ বিশদযুক্ত সঙ্গে পাওয়া যায়। এই থালা কুটির এ প্রস্তুত ভাল।

ইউরেশিয়ায় প্রায় সব জায়গায় ছিদ্র ছিদ্র হয়ে যায়, এই উদ্ভিদ রোগাক্রান্ত হয়, যার মধ্যে অনেকগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ, ভিটামিন, মাইক্রোলেটমেন্ট। বিশেষ করে শরীরে ভিটামিন কে থাকে, যা রক্তের ক্লোস্টিংয়ের উপযোগী, ভিটামিন সি, ভিটামিনস ই, এ এবং বি গ্রুপের গুরুত্বপূর্ণ পরিমাণ।

যুগান্তকারী সময় থেকে যুগোপযোগীভাবে বিভিন্ন শস্য প্রস্তুত করা হয়েছে।

মাথার সঙ্গে গোবর স্যুপের জন্য অনেক রেসিপি আছে, সম্ভবত মাংসের সাথে রান্না করা এবং বিশুদ্ধরূপে নিরামিষ বিকল্প।

বাদামী এবং ডিম সঙ্গে nettles এর সবুজ হরিণ

উপাদানগুলো:

• চটকানি তরুণ - মাঝারি আকারের পাতা একটি গুচ্ছ;
• sorrel - একই বান্ডিল;
• সবুজ শাক (পেসলে, তরুণ পেঁয়াজ);
• মাংস , মাশরুম, বা জল শস্য - প্রায় 1,5 লিটার;
• আলু - 3 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• কালো মরিচ গুঁড়া

প্রস্তুতি

একটি তৈলাক্ত তরমুজের মধ্যে একটি তৈলাক্ত তরমুজ বা জল, মসৃণ কাঁচা সবজি রাখা: আলু এবং গাজর। ফুটন্ত 20 মিনিট পরে (গোলমাল নিতে ভুলবেন না) জন্য রান্না করা।

সময় যখন আলু এবং গাজরগুলি রান্না করা হয়, তখন আমরা উটপাখি (যেমন আমাদের হাত বার্ন করা নয়) দিয়ে চিমটি ছিটিয়ে দিই। আমরা সবুজ শাক সব্জিও ধুয়ে ফেলব। চিটকানি, চিকন এবং সবুজ শাক সব্জিতে চিনি। সেই সময় যখন আলু প্রস্তুত থাকে, তখন আগুনটি বন্ধ করুন, গোবিন্দ গুঁড়ো রাখুন এবং বাকি সবুজ সবুজ পাতায় রাখুন, এবং 2 টি ডিম পুড়িয়ে দিন এবং দ্রুত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সতেজভাবে উত্তেজিত করুন। ঢাকনা আবরণ এবং 5-8 মিনিট অপেক্ষা করুন

হিমায়িত করা এবং অন্যান্য ঔষধ উষ্ণ করা উচিত নয়, উচ্চ তাপমাত্রার দীর্ঘ এক্সপোজার কারণে অন্যথায় দরকারী পদার্থ (বিশেষ করে ভিটামিন সি) ধ্বংস করা হবে

প্রস্তুত স্যুপ পরিবেশন পরিবেশন মধ্যে ঢালা হয়েছে, কালো মরিচ এবং রসুন সঙ্গে seasoned। এটা ভাল ক্রিম এবং কালো রুটি পরিবেশন ভাল।

যদি আপনি ফাস্ট করতে চান, রেসিপি থেকে ডিম বাদ দিন, আপনি আরও বেশি সন্তুষ্ট করতে চান - মুরগির মাংসের সাথে যোগ করুন যার উপর তরমুজ তৈরি করা হয় (এটা ভাল যে এটি গরুর মাংস, কিন্তু মুরগিরও সম্ভব)। আপনি চিনাবাদাম মাশরুম সঙ্গে একটি মাশরুম অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন (তারা খুব সামান্য প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, 5 মাঝারি মাশরুম)। মাটির সাথে শট সঙ্গে nettles আরো অনেক সুস্বাদু হতে হবে।

সাঁতার কাটা এবং মাছ সঙ্গে nettle netts

উপাদানগুলো:

• খোঁচা - তরুণ পাতা একটি গুচ্ছ;
• বাঁধাকপি কাভেনননিয়া - 300 গ্রাম;
• আলু - 3 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• মাছের fillets (উদাহরণস্বরূপ, এটি পাইকি প্যারচ) - 200 গ্রাম;
• সবুজ শাকসবজি ;
• মশলা স্থল হয়।

প্রস্তুতি

বিন্দু আমরা উষ্ণ জল সঙ্গে কাজ করবে। আমরা সবুজ শাক ধোয়া করব

কুচি কুচি এবং কাটা আদা এবং গাজর, ঠান্ডা পানি ঢোকান (1 লিটার বা সামান্য বেশি) এবং উনান 15 মিনিট পরে রান্না করুন। আপনি যদি গোবিন্দ কেটে ফেলার প্রয়োজন হয় না, আপনি যদি পান করেন, প্যানের মধ্যে সামান্য বাঁধাকপি ব্রাইন বা লেবুর রস ঢুকিয়ে দিন (প্রস্তুতির শেষ পর্যায়ে, সবুজ শাক দিলে)। এখন sauerkraut এবং মাছ fillet, saucepan মধ্যে, ছোট টুকরা এবং মশলা মধ্যে কাটা যোগ করুন। 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন খুব তাড়াতাড়ি পূর্ণ প্রস্তুতি), আগুন বন্ধ এবং ঘন শুকিয়ে কাটা সবুজ শাক, সহ গুঁড়ো পাতার মধ্যে ঘুমিয়ে পড়া। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং 8 মিনিট অপেক্ষা করুন। শুকনো সঙ্গে প্রস্তুত করা সবুজ মাছ স্যুপ আমরা খাবার পরিবেশন মধ্যে ঢালা। রসুন সঙ্গে ঋতু। অবশ্যই, এটি ভাল ক্রিম সঙ্গে পোষাক ভাল।

অবশ্যই, যেমন বাঁধাকপি স্যুপ এর মিশ্রণ মাশরুম, সেরল বা লেবু অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন (এটি ইতিমধ্যে প্লেট মধ্যে lobules আকারে পাড়া হয়)।

নেটিটলের পুষ্টিকর স্যুপের নীচে আপনি একটি গ্লাস ভোদকা, তিক্ত বা বেরি টিঙ্কার পরিবেশন করতে পারেন।