ক্লাফুট একটি ক্যাজারারের মত একটি ফরাসি ডেজার্ট। বেকিং ডিশের নীচে, কোনও বাদামি বেরি বা ফল রাখুন এবং উপরে একটি প্যানকেক মিষ্টি আধা কেঁপে নিন। আজ চ্যালি দিয়ে ক্লেফুট এর রেসিপি নিয়ে আসি।
Clafuti - চেরি সঙ্গে ফরাসি পাই
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- চেরি - 500 গ্রাম;
- মাখনের মতো লবণাক্ত মাখন - 50 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য;
- পানি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ - চিম্টি
প্রস্তুতি
এখন বলুন কীভাবে একটি চেরি দিয়ে কলাপাতি রান্না করা যায়। 120 ডিগ্রি আগে আগাম চুলা Preheat। বেকিং জন্য ফর্ম প্রচুর পরিমাণে মাখন সঙ্গে lubricated হয়। চেরিগুলি ধৌত করা হয় এবং একটি গামছা দিয়ে সাবধানে শুকিয়ে যায়। তারপর হাড় অপসারণ এবং ছাঁচ নীচে চেরি ছড়িয়ে। চিনি, ভ্যানিলিন এবং লবণ দিয়ে আটা মিশ্রিত করুন। পরবর্তী, এক ডিম ড্রাইভ, ধীরে ধীরে গরম দুধ, জল ঢালা এবং তেল যোগ করুন। আমরা একঘেয়েমি থেকে মালকড়ি গুঁড়ো এবং চেরি উপর ঢালা। এবার ওভেনের ফর্মটি করুন এবং 180 মিনিটের মধ্যে 15 মিনিট এবং ২5 ডিগ্রি সেমি করুন। প্রস্তুত পিষ্টক আমরা একটি ভাল শান্ত প্রদান, চিনি পাউডার দিয়ে এটি ছিটিয়ে এবং টেবিলের উপর এটি গরম পরিবেশন।
চেরি সঙ্গে Clafouti পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দুধ - 200 মিলি;
- চেরি।
প্রস্তুতি
চেরি পরিষ্কার বীজ, আমরা এক চিনির চিনি দিয়ে ঘুমাতে একটি ডাইনিং রুমে আছি এবং আমরা মিশ্রিত করি। অবশিষ্ট চিনির ডিম দিয়ে আলাদা আলাদা আলু যোগ করে, লবণ যোগ করুন এবং দুধে ঢালাও এর পরে, যত্নসহকারে ময়দা যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে সমজাতীয় হয়ে না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ভাঙ্গা। বেকিং জন্য ফর্ম তেল দিয়ে lubricated হয়, আমরা এটি মধ্যে cherries করা এবং এটি ময়দা দিয়ে পূরণ আমরা 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য ক্লেফটাকে বিক্রি করি।
মাল্টিভার্কারে একটি চেরি সঙ্গে Klafuti
উপাদানগুলো:
- ক্রিম 33% - 150 মিলিগ্রাম;
- চেরি বীজজাত - 450 গ্রাম;
- আটা - 100 গ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লিক্যুয়র বাদাম - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম 22% - 450 মিলি;
- মাখন - 0.5 চামচ
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
কম গতিতে ব্লেন্ডারে, ময়দা, ডিম, চিনি, মদ এবং ক্রিম মিশ্রিত করুন। মোটর বন্ধ না করে, ধীরে ধীরে অবশিষ্ট ক্রিম ঢালা। চেরি গলা এবং সাবধানে রস নিষ্কাশন। আমরা multivark এর কাপ লুব্রিকেট, আকৃতির নীচের অংশে বীজ লাগিয়ে, ডিমের মিশ্রণটি বের করে এবং "ব্যাক" মোডে 50 মিনিটের জন্য পিষ্টক প্রস্তুত করুন। তারপর চূর্ণ চিনি সঙ্গে সমাপ্ত পাই ছাঁটা এবং গরম পরিবেশন করা।
চেরি এবং আপেল সঙ্গে Clafouti
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- আপেল - 3 টুকরা;
- চেরি - 400 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ।
প্রস্তুতি
আউশ রান্নার ফেনা পর্যন্ত চিনি দিয়ে বীজ বপন করে, দুধে ঢালা এবং গলিত ময়দা রাখুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিক্সারের সাথে সব গুলিয়ে ফেলুন এখন আমরা 2 আপেল পরিষ্কার, স্লাইস মধ্যে কাটা এবং লেবু রস দোল। তারপর আমরা berries থেকে হাড় অপসারণ, আমরা তেল সঙ্গে ফর্ম তৈয়ার, আমরা আপেল এবং চেরি প্রসারিত। পরীক্ষার উপরে ঢালা এবং 35-40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে রাখা, 200 ডিগ্রী উত্তপ্ত। এর পরে, আমরা ছাঁচ থেকে পিষ্টক নিতে, এটি চালু, বাকি আপেল সাজাইয়া এবং সিরাপ সঙ্গে এটি পূরণ করুন। এর প্রস্তুতির জন্য, ২ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে পানি মেশান এবং ধীরে ধীরে আগুন লাগিয়ে দিন।
সেলেজেনেভ থেকে চেরি সঙ্গে Klafuti
উপাদানগুলো:
- চেরি বীজজাত - 500 গ্রাম;
- ময়দা - 60 গ্রাম;
- গরু এর দুধ - 200 মিলি;
- দুধের ক্রিম 33% - 100 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- স্টার্ট - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চেরি অর্ধেক চিনি এবং স্টার্চ পরিবেশন সঙ্গে মিশ্রিত। ডিম অবশিষ্ট চিনি এবং ময়দা সঙ্গে আলাদাভাবে দ্রবীভূত। ডিম মিশ্রণে, একটু উষ্ণ দুধ এবং ক্রিম যোগ করুন, আদা। তারপর গলিত মাখন করা এবং আবার মিশ্রণ। তরল মিশ্রণ একটি অগ্নি প্রতিরোধক ফর্ম মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা শীর্ষে চেরি ছড়িয়ে এবং 180 ডিগ্রী এ 50 মিনিট দানা।