প্রতিটি হোস্টেল পরিবারের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রস্তুত করতে চেষ্টা করে সর্বাধিক স্প্যানিশ ঐতিহ্যের মধ্যে তৈরি সীফুড, সঙ্গে পাভেলা, ঠিক যেমন একটি খাবার। এটা বাড়ীতে করা সহজ, এবং অংশ পরিবারের সদস্যদের সব পোষন যথেষ্ট।
সীফুড ক্লাসিক স্প্যানিশ সঙ্গে Paella
স্প্যানিশ ক্লাসিক সংস্করণ এটি প্রথম মালিকদের মাস্টার করার পরামর্শ দেওয়া হয় কি হয়। এটি সীফুড সঙ্গে paella করা হবে, যার প্রণালী ডিশ বাড়িতে ব্যবহার করা হয়। একটি অস্বাভাবিক সুবাস অবাঞ্ছিত অনুস্মারক ছাড়া পরিবারের সদস্যদের একটি সমৃদ্ধ ডিনার ছাড়া আকৃষ্ট হবে। এই উপাদানগুলির মধ্যে, 5-6 পরিস্রাব পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- চাল "ভ্যালেন্সিয়া" - ২50 গ্রাম;
- সমুদ্র ককটেল - 450 গ্রাম;
- কেজারান - 0.5 টি চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 200 গ্রাম;
- টিনজাত মটর - 100 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- জলে ভিজে ভিজে খাওয়া উচিত এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে হবে।
- একটি বৃহদায়তন brazier মধ্যে, তেল গরম, ককটেল উপাদান রাখা, এটি উচ্চ তাপ উপর ভঙ্গ এবং একটি পৃথক বাটি এটি স্থানান্তর এখানে, এছাড়াও, চিপযুক্ত পেঁয়াজ রাখা।
- এটি ভুট্টা ভুট্টা, এবং একসাথে দুই মিনিট জুড়ুন। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে শেফরনের সাথে বোতলজাত পানি ঢালুন, যাতে তরল মিশ্রণটি জুড়ে থাকে।
- টমেটো পেস্ট, মটরশুঁটি, মরিচ বা অন্যান্য শাক সবজি রাখুন
- একবার চাল শস্য জল শোষিত হয়, ককটেলের উপাদান যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে সীফুড সঙ্গে paella এবং টেবিলের উপর গরম পরিবেশন।
মুরগির এবং সীফুড সঙ্গে Paella - রেসিপি
কোন কুক দ্বারা একই সময়ে একই পদ্ধতির পদ্ধতি অনুসরণ করে। সবাই তার নিজস্ব স্বাদ এবং পছন্দ এই পরিবর্তন। এই যেমন একটি মুরগির এবং সীফুড সঙ্গে paella হিসাবে একটি থালা প্রয়োগ করা হয় এটি একইভাবে প্রস্তুত, কিন্তু কিছু নতুন উপাদান যোগ করে যা খাদ্যের স্বাদ উন্নত করে।
উপাদান :
- পেলা জন্য চাল - 300 গ্রাম;
- চিকেন স্তন - 250 গ্রাম;
- স্বাদ - 2 আইটেম;
- টমেটো - ২ পিসি।;
- ক্যানড মটরশুটি এবং ভুট্টা - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- 1 টি গাজর;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ দিয়ে কাটা কাটা কাটা কাটা, কাটা টমেটো ভাজা একটি প্যানের মধ্যে সবজি মুরগির মধ্যে যোগ করুন, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। স্ট্যু এবং ছিদ্র টমেটো ছড়িয়ে
- তারপর বোতলে ভাত খেজুর যোগ করুন এবং, শেষ বারে, সবুজ মটর এবং ভুট্টা।
- আগুনে একটু ধরে রাখুন, ব্রোশ ঢোকে এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য ডিশ ছেড়ে দিন।
- যখন ব্রোশ বপন করা হয়, তখন আগুন থেকে ফ্রাইং প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, 10 মিনিট আলাদা করে রাখুন, এবং তারপর পেয়েলা সিগারেটের সাথে টেবিলটিতে পরিবেশিত হয়।
চিংড়ি সঙ্গে Paella - রেসিপি
একটি সহজ চাল পোড় জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প চিংড়ি সঙ্গে একটি paella, যা কম দরকারী নয়। ডিফেনের অপরিচিত উপাদান অংশ থেকে, যা রেফ্রিজারেটর নাও হতে পারে, সেখানে চিংড়ি থাকবে। ফলস্বরূপ, আধ ঘণ্টা, খাবারের 5 টি উদার অংশ, যা যতটুকু সম্ভব পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ হয়, মুক্তি পাবে।
উপাদান :
- দীর্ঘ চাল - 300 গ্রাম;
- চিংড়ি - 10-15 টুকরা;
- টমেটো পুর্লি - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- Lenten তেল -50 মিলি;
- জল - 2,5 আইটেম;
- সবুজ মটর - 100 গ্রাম;
- পেলা জন্য মশলা - কেজি, লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ সুবর্ণভাবে কাটা হয়, একটি প্যানের মধ্যে রাখা এবং সুবর্ণ হওয়া পর্যন্ত ভাজা। টমেটো শুকনো যোগ করুন।
- জল, লবণ, মরিচ ঢালাও তারপর মশলা জোড়া এবং মিশ্র হয়
- বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত না করার চেষ্টা করুন, ফ্রাইং প্যানের সাথে চাল খিটখিটে যোগ করুন। জলকে উকুন এবং সমানভাবে চিংড়ি বিতরণ করুন।
- 15 মিনিটের জন্য মুরগির মাংসের সাথে সিঁড়ি দিয়ে পেলে সিঁড়ি দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। এর পরে, ঢাকনাটি মুছে ফেলা হয়, সবুজ মটর দিয়ে রাখা হয় এবং প্লেটের উপর থালাগুলি রাখা হয়।
মসলার সঙ্গে Paella - রেসিপি
স্পেনের একটি বিকল্প আছে, উপরে বর্ণিত বেশী তুলনায় কম ঐতিহ্যগত - এটি mussels সঙ্গে একটি paella হয়। একটি সুস্বাদু চেষ্টা করার সেরা সুযোগ পরবর্তী ছুটির হবে, কারণ এটি বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য সেরা উপযুক্ত। আচরণ উত্সব দেখায়, এবং নির্দিষ্ট সংখ্যা উপাদান থেকে 5-6 সারদানিং হবে।
উপাদান :
- ধান আর্বোরোও - 300 গ্রাম;
- মসলাযুক্ত - 350 গ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাল্ব -1 পি।
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- মশলা - বে পাতা, লবণ এবং মরিচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- রসুন পরিষ্কার, কাটা। রস বেরিয়ে আসা পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানে তেল ভাজা।
- বাল্ব কাটা এবং পাসার মুক্তা রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাত ও ভাজা সঙ্গে এটা মেশান।
- ধীরে ধীরে সাদা শুকনো ওয়াইন, মরিচ মরিচ এবং ক্ষুদ্র পাতার ছোট টুকরা যোগ করুন।
- তারপর জল ঢালা (3-4 চশমা)। চালের কেকটি দমিয়ে রাখুন।
- মুসেলগুলি ভাঙা এবং পরে প্রায় তৈরি তৈরিকৃত উপাদানগুলিতে যোগ করা হয়।
- একটি ডিশ টেবিল উপর পরিবেশিত করা হয়, আজ herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি।
স্কুইড সঙ্গে Paella - রেসিপি
উপাদানের প্রেমীদের বিভিন্ন ধরণের সামুদ্রিক পণ্যগুলি দিয়ে এটি তৈরি করে। প্রতিটি সময় ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে আউট, কিন্তু বিভিন্ন। তার বৈচিত্রের একটি, যা টেবিলের হাইলাইট হয়ে যাবে, আপনি স্কুইড সঙ্গে paella যেমন একটি থালা ডিজাইন করতে পারেন। চারটি বড় অংশ রান্না করা এক ঘণ্টার বেশি সময় লাগবে না।
উপাদান :
- চাল - 300 গ্রাম;
- স্কুইড - 350 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- বাল্ব -1 পি।
- মরিচ - 1 টুকরা;
- মশলা - কেজার, পেপারিকা
প্রস্তুতি
- চিনাবাদাম ফালি
- পেঁয়াজ কাটা এবং হালকাভাবে ভাজা ভাজা ভাত দিয়ে ভেজে ভেজে নিন।
- এক এক করে কাটা মরিচ এবং মশলা যোগ করুন
- জল দিয়ে ঢালা এবং এটি নিচে দেওয়া।
- স্কুইড যুক্ত করুন এবং এটি প্রস্তুতিতে আনুন।
একটি সমুদ্র ককটেল সঙ্গে Paella - রেসিপি
একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং পুষ্টিকর থালা একটি সমুদ্র ককটেল সঙ্গে একটি paella হয়। এটি তৈরি করতে আপনি খুব সামান্য সময় এবং পণ্য প্রয়োজন। সবচেয়ে মৌলিক উপাদান আগাম ক্রয় করা হয় এবং ডিফ্রোস্টেড করা হয় যখন অন্যগুলি প্রস্তুত করা হয়। ফলস্বরূপ, মাত্র অর্ধেক ঘন্টার মধ্যে হৃৎপিন্ড ডিশের 4 টি পরিসীমা থাকবে।
উপাদান :
- চাল "জেসমিন" - 200 গ্রাম;
- সমুদ্র ককটেল - ২50 গ্রাম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ফ্রাইং জন্য তেল;
- জল - 3 কাপ;
- মশলা;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, ভাজুন রসুন যোগ করুন।
- বাটিতে ভাত ভাজা যোগ করুন, মেশান এবং পানি ঢালা
- মশলা যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া যাও মিশ্রণ আনা। 15 মিনিটের জন্য ফুটা।
- একটি সমুদ্র ককটেল এবং মিনিট নিখরচায় 6-7
- পেয়েলা সীফুড দিয়ে পরিবেশন করা হয়, পেঁয়াজের সাথে ছিটিয়ে দেয়।
মাল্টিভাওয়ারিয়ায় সীফুড দিয়ে পেলেলা
একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর থালা পেতে সবচেয়ে সহজ উপায় একটি multivark ব্যবহার করা হয়। সৌন্দর্য যে যখন paella প্রস্তুত করা হয়, রেসিপি একই অবশেষ, কিন্তু দরকারী পদার্থ সর্বাধিক পরিমাণ রাখা এবং ন্যূনতম পরিমাণ সময় প্রয়োজন হয়। একই সময়ে, ডিশ এর স্বাদ স্বাভাবিক ভাবে প্রস্তুত করা হয় নিকৃষ্ট হবে না।
উপাদান :
- চাল - ২50 গ্রাম;
- সমুদ্র ককটেল - 450 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 200 গ্রাম;
- টিনজাত মটর - 100 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- মশলা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- সরঞ্জাম মধ্যে ভাজা ভাজা হয়
- তারপর একটি ধান ক্রুপ যোগ করুন, যা একটি বিশেষ প্রোগ্রাম সঙ্গে রান্না করা হয়। প্রথমে "ফ্রাইং" প্রোগ্রামটি ব্যবহার করুন, এবং শেষে "রাইস" বা "পিলাফ মডেলটির উপর নির্ভর করে।
- শেষে, একটি সমুদ্র ককটেল যোগ করুন