স্টাফড থালা - বাসন সবসময় খুব সুস্বাদু এবং উত্সবময়। তারা সব আশ্চর্য এবং প্রশংসা করতে বিশেষভাবে উদ্ভাবিত হয়েছে বলে মনে হচ্ছে। অবশ্যই, এই ধরনের খাদ্যের জন্য অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন, কিন্তু এটি এর মূল্য। একটি সুস্বাদু মুরগির সঙ্গে বা, বরং একটি মুখের-জল এবং সুগন্ধি মুরগির লেগ সঙ্গে আপনার পরিবারের আচরণ, এমনকি একটি বিস্ময় সঙ্গে চর্বিযুক্ত চিকেন পা তৈরি করার জন্য আসুন কিছু অস্বাভাবিক রেসিপি নিয়ে আসি।
মুরগির ড্রামসগুলি মাশরুমের সাথে পরিপূর্ণ
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- চিকেন ড্রামস্টিক্স - 8 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- রসুন - 3 cloves;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মরিচ, লবণ - স্বাদ
প্রস্তুতি
চুলা চর্বি চর্বি প্রস্তুত করার জন্য, প্রক্রিয়াকৃত shins নিতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুঁকানো, শুষ্ক। তারপর ধীরে ধীরে একটি ধারালো ছুরির সাহায্যে আমরা উপরে এবং নীচের থেকে কেটে ফেলি এবং পাথরগুলি বের করে ফেলি, যা আমরা একটি প্যানের কাছে স্থানান্তর করি, এটি জল দিয়ে ভরা এবং এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন পরবর্তী, একটি ফ্রাইং প্যান নিন, একটি ছোট উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, একটি বড় শোষক নেভিগেশন গুঁড়ো পেঁয়াজ এবং grated গাজর ভাত। তারপর হাড় সঙ্গে একটি পাত্র মধ্যে ফলে রোস্ট ছড়িয়ে। সলিম, মরিচের স্বাদ, 15 মিনিটের জন্য উনান, এবং তারপর একটি ছোপানো মাধ্যমে ফিল্টার। Champignons ধুয়ে এবং প্লেট মধ্যে কাটা। রসুন এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং চূর্ণ করা হয়। রসুন এবং পেঁয়াজ আলাদা আলু ভাজা প্যানের মধ্যে, এবং তারপর মাশরুম যোগ করুন। আমরা সব 10 মিনিট রান্না করি, এবং তারপর শীতল। প্রস্তুত ভাজা ভরাট আগাম মধ্যে shanks প্রস্তুত, এবং শেষ একটি থ্রেড সঙ্গে sewn হয়। এর পরে, আমরা তাদের একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি এবং প্রতিটি বারের জন্য 3 মিনিটের জন্য তাদের ভাজা করি। মুরগির মাংস স্যুপ ক্রিম যোগ করুন, একটি রোস্টিং ডিশ মধ্যে পায়ে লাগান এবং ময়দা সঙ্গে এটি পূরণ করুন। স্টিমড মাশরুমগুলি একটি preheated ওভেন মধ্যে 180 ° এবং 15 মিনিট জন্য বেঁধে shanks পাঠান।
চিকেন পায়ে prunes সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- চিকেন ড্রামফট - 6 পিসি।;
- রুটি - 100 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- বীজ ছাড়া Prunes - 100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 4 চামচ। চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
তাই, মুরগির ড্রাম্পটিক্স থেকে চামড়া মুছে ফেলুন, ধীরে ধীরে এটি নিচে নেমে এবং লেগের খুব শেষ অংশ সংযুক্ত করুন। মাংস টুকরা এবং হাড় থেকে পৃথক করা হয়, আমরা মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাস। মুরগীর মাংসের মধ্যে, জাল এবং নরম রুটি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি পরিষ্কার করা হয়, আধা কাপে কাটা হয়, বাদামি বাদামি পর্যন্ত পাতলা পাত্রে এবং মাটি মাংসে যোগ করা হয়। Prunes ধুলো ধাপে, চটকানি মধ্যে কাটা, finely কাটা minced মাংস, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা আমাদের প্রস্তুত মুরগির পা দিয়ে শুরু, সেলাই, খাদ ক্রিম সঙ্গে আবরণ এবং একটি প্যাকিং ট্রে উপর তাদের রাখা। আমরা 180 ° একটি preheated চুলা মধ্যে prunes সঙ্গে চর্বি ড্রামসটি পাঠানো এবং 25 মিনিট জন্য বেজ প্রেরণ।
মুরগির ড্রামিটি জন্য রেসিপি যকৃত সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- চিকেন পা - 200 গ্রাম;
- রুটি সজ্জা - 50 গ্রাম;
- সবুজ মটর - 50 গ্রাম;
- বীজ - 50 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- চিকেন লিভার - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- জায়ফল, লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চিকেন পা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed, শুকনো, এবং তারপর ধীরে ধীরে থেকে সজ্জা থেকে চামড়া আলাদা। তারপর মাংস মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা এবং যোগ করুন