ফাতুচিনি - একটি দীর্ঘ ও প্রশস্ত ফর্মের ইতালীয় পাস্তা একটি ব্যাপক এবং সুপরিচিত ফর্ম। কোন পাস্তা প্রস্তুতি হিসাবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস যা তাদের পরিবেশন করা হবে। বিশেষ করে সুস্বাদু fetuchini হ্যাম, মাশরুম বা ক্রিম সস সঙ্গে পনির সঙ্গে প্রাপ্ত।
হ্যাম সঙ্গে পাস্তা "fettuccini" জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- প্রতীকী - 300 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- রোজমিয়ারি - 10 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- স্বাদ - 30 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম - 120 ml;
- মশলা।
প্রস্তুতি
হ্যাম পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। রসুন পরিষ্কার করা হয় এবং একসঙ্গে পেঁয়াজ সঙ্গে finely shchuem cubes। তারপর সব fry একটি ফ্রাইং প্যান পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গরম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। তারপর আলতো করে তল জুতা, এটি সব evaporates পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং ক্রিম যোগ করুন Fettuccine আলাদাভাবে আলু, লবণ, স্বাদ যাও মরিচ, রান্না সস সঙ্গে ঋতু এবং টেবিলের উপর থালা পরিবেশন করা হয়।
ভাত এবং হ্যাম রেসিপি
উপাদানগুলো:
- প্রতীকী - 250 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- হ্যাম - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 250 ml;
- পনির "Parmesan" - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
হ্যাম পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয়, পাতলা কাঁটা। Fettuccine আধা রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত, তারপর সাবধানে জল একত্রীকরণ। মাশরুম পুরো তরল বিভাজক পর্যন্ত জলপাই তেল পাস। তারপর তাদের হ্যাম যোগ করুন এবং সামান্য তাদের fry ফ্রাই পরবর্তীতে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম ঢালা, লবণ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং যত তাড়াতাড়ি বুদবুদ প্রদর্শিত, fettuccine আউট রাখা। মশলা, ইতালীয় আজ এবং মিশ্রণ সঙ্গে হ্যাম সঙ্গে পাস্তা ছিটিয়ে পরিবেশন যখন, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে
চিমটি সস মধ্যে হ্যাম সঙ্গে Fettuccine
উপাদানগুলো:
- ফ্ল্যাট নুডলস ফুচিনি - 400 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- সাদা মাশরুম - 400 গ্রাম;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- লবণ, মশলা
- ক্রিম সস জন্য:
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- পনির - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি বৃহৎ পাত্র গ্রহণ করুন, এতে উষ্ণ জল, কিছু লবণ যোগ করুন এবং সতর্কতা অবলম্বন করুন