Lavash থেকে Lasagna একটি অর্ধ ঘন্টা একসঙ্গে জনপ্রিয় ইতালীয় পাম ডিশের সাথে সামলাতে একটি সুযোগ। অনেক গৃহকর্ত্রী তার প্রস্তুতির গতির প্রশংসা করেছেন এবং সুস্বাদু ক্রিম এবং দই সঙ্গে ক্লাসিক bechamel প্রতিস্থাপন, সবজি, চিকেন, কুটির পনির এবং মাশরুম থেকে ভর্তি সঙ্গে প্রথাগত মাংসের stuffing পছন্দ।
লাসাগন লাসাগানা কীভাবে রান্না করবেন?
লাউশ থেকে লজ্জাজনক লাসাগন সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: আপনি প্যাকিং রুটির আকার অনুযায়ী পোড়ানো ডিমের আকারে কাটাতে চান, ক্রিম এবং খরাম ক্রিম দিয়ে চিনি এবং দই দিয়ে ভেজানো ডিমের সাথে গ্রীস করুন এবং স্তুপের সাথে প্রতিটি স্তরটি স্থানান্তর করুন। এটা minced মাংস, শাকসবজি বা কুটির পনির হতে পারে সংগৃহীত লাসাগনটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেয় এবং 15 মিনিটের জন্য চুলা দিয়ে রান্না করে।
- লাউশা থেকে লাসাঞ্চলের জন্য দ্রুত রসিক ও নরম হয়ে যাওয়া, পটা বীজকে কোনও সস দিয়ে প্রজনন করতে হবে: টমেটো, বেচামেল বা অন্য ক্রিম সস।
- পণ্য পুড়িয়ে ফেলা হয় না, এটি ফয়েল একটি শীট সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। পোড়ানো জন্য একটি ফর্ম হিসাবে, এটি একটি সিরামিক ধারক বা তাপ-প্রতিরোধী কাচ তৈরি একটি থালা ব্যবহার করা ভাল।
পেটা রুটি থেকে মাকড়সা মাংস দিয়ে লাসাগনা - রেসিপি
প্যাটার রুটি থেকে মুরগির মাংস দিয়ে লাসাগনা জনপ্রিয় ডিশের জনপ্রিয় রূপগুলির মধ্যে একটি। এটা অদ্ভুত নয়: পণ্য ক্লাসিক রেসিপি অনুরূপ এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি রয়েছে - টমেটো সস এবং ক্রিম সস bechamel, minced মাংস, পনির এবং মশলা। সমস্ত উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে আর্মেনিয়ান লাউশের পাতলা শীটগুলি আবৃত করে, তাদের ঐতিহ্যগত পরীক্ষার অনুরূপ করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- lavash - 2 টুকরা;
- কেকজাত মাংস - 550 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 70 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি;
- পনির - 100 গ্রাম;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- আটা - 40 গ্রাম;
- তেল - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস forcemeat গুঁড়ো
- জল দিয়ে টমেটো পেস্ট মিশ্রিত করুন
- ময়দা গরম, ময়দা যোগ, দুধ।
- টমেটো সস দিয়ে পেটা রুটি লুব্রিকেট করুন, চিনি দিয়ে রাখুন, বেকামেল সস দিয়ে ঢেকে দিন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্তর পুনরাবৃত্তি
- আর্মেনিয়ান লাভাশ থেকে লাসাগনা 180 মিনিটের মধ্যে ২0 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
মুরগির সাথে পিটা ব্যাটার থেকে লাসাগনা - রেসিপি
মুরগির সাথে পটা রুটি থেকে লাসাগনা সুস্বাদু এবং সুষম খাদ্য পছন্দ করে এমন একটি থালা। এটি মুরগির পাত্রের গুণ, যা একটি নতুন পরীক্ষা এবং টমেটো সস সঙ্গে সমন্বয়, ক্যালোরি সঙ্গে জমিদার না, কিন্তু নিতান্ত একটি অনুভূতি প্রকাশ করে। উপরন্তু, এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, এবং তাই আপনি মাংস grinders এড়ানোর করতে পারেন, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে টুকরা সঙ্গে fillets sipping পরে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো সস - 550 এমএল;
- মোজ়ারেলা - 350 জি;
- lavash - 2 টুকরা;
- fillets - 650 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে sliced fillets
- টমেটো সস, পিললেট এবং মোজজারার সাথে ল্যাশ পাতার মিশ্রণ
- অনেক স্তর তৈরি করুন
- লাসাগন সস ঢেলে দাও।
- পটা ব্যাটার থেকে লাসাগনা 30 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস জন্য রান্না করা হয়।
মাশরুম সঙ্গে পটা রুটি থেকে Lasagna
এক টুকরা মাংস এবং মাশরুমের সাথে পিটা ব্যাটার থেকে লাসাগনা একটি জনপ্রিয় ডিশের ব্যাখ্যা। অন্যান্য বিকল্পের থেকে ভিন্ন, এটি ঐতিহ্যগত স্যুসগুলির রান্নার পরিণতি পায়। এই কারণে যে মাশরুমগুলি সম্পূর্ণরূপে ক্রিম এবং খরা ক্রিম দিয়ে মিলিত হয়, যা তাদের জন্য একটি সুস্বাদু অম্লতা, এবং পোকার forcemeat দিতে যথেষ্ট - এমনকি আরো juiciness।
উপাদানগুলো:
- কেঁচো পুকুর - 350 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- lavash - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- পনির - 50 গ্রাম;
- মোজ়ারেলা - ২50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 120 গ্রাম;
- ক্রিম - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
- খিঁচ ক্রিম এবং ক্রিম মিশ্রণ সঙ্গে পিটা রুটি লুব্রিকেট এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ময়দা মাংস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম ভাজা।
- মুরগির মাংস, মাশরুম এবং মোজজারারা থেকে পেটা ব্যাডিংয়ের উপর মাংস লাগান।
- ২5 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
লাউশা এবং ল্যাশাজ এবং ল্যাশাশেল সস
পাতলা lavash থেকে যে Lasagna দ্রুত প্রস্তুত করা হয় বিবেচনা, অনেক গৃহকর্ত্রী bechamel সস সময় দিতে পছন্দ করে। অধিকন্তু, তিনি কোনও ভর্তি করে তুলতে পারেন, পরেরটি একটি সূক্ষ্ম প্যাটার্ন এবং আখরোটের আধিক্য প্রদান করে, এবং এর তৈরির জন্য একটি ন্যূনতম মুরগি সেট প্রয়োজন - ময়দা, ময়দা, দুধ এবং মশলা।
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- চিকেন খনি - 650 গ্রাম;
- রোজিমারি শাখা - 2 টুকরা;
- Ricotta - 200 গ্রাম;
- পারমেশান - 80 গ্রাম;
- দুধ - 400 মিলিগ্রাম;
- তেল - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিকেন ময়দা স্যুপ
- তেল ময়দা, দুধ এবং দুধ যোগ করুন
- Ricotta এবং মুরগির খামির lavash টুকরা রাখুন
- বরফেফল সস ঢালা এবং রোজমিয়ারি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- স্তর পুনরাবৃত্তি
- উচ্চ - সস সঙ্গে সস, Parmesan, রোজাদার
- পটা ব্যাটার থেকে লাসাগনা 30 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি উপরে রান্না করা হয়।
সসেজ এবং পনির দিয়ে পিটা রুটি লাসাগনা
পেঁয়াজ থেকে লাসাগনা চুল্লির একটি স্বাভাবিক সসেজ এবং পনির একটি নতুন স্বাদ এবং একটি রঙিন চেহারা দিতে একটি সুযোগ। একই সময়ে ইউরোপীয়রা শুধুমাত্র এই ধরনের পরীক্ষা এবং লাসাগনাকে কেবল ধোঁয়াটে সসেজের সাথে নয়, সসেজের সাথেও ঘৃণা করে না, কারণ বেকিং প্রক্রিয়াতে এই মিশ্রণটি রশ্মি এবং ধূমপানের গন্ধযুক্ত খাবারকে সমৃদ্ধ করবে।
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- সসেজ - 160 গ্রাম;
- সসেজ - ২50 গ্রাম;
- পনির - 180 গ্রাম;
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- তেল - 100 গ্রাম;
- আটা - 50 গ্রাম;
- টমেটো সস - ২50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 7 মিনিটের জন্য ময়দা এবং দুধ এবং ফোঁটা সঙ্গে মিক্স মিশ্রিত।
- সস সসেজ এবং sausages।
- লাউশ সস বেচামেল, সসেজ, সসেজ, পনির এবং টমেটো পেস্ট লাগান।
- 180 ডিগ্রি মধ্যে 20 মিনিট জন্য স্যুপ
পেটা রুটি লাসাগনা এবং ময়দা মাংস এবং টমেটো
খাবারে জ্ঞানী ব্যক্তিরা সম্মত হবেন যে লবণের সবচেয়ে সুস্বাদু লাসাগন ময়দার মাংস এবং টমেটো থেকে পাওয়া যায়। এই সমন্বয় শাস্ত্রীয় হিসাবে স্বীকৃত হয়, টমেটো সঙ্গে stewed minced মাংস কারণ - একটি সস Bolognese ছাড়া কিছুই ছাড়া, যা আপনি না করতে পারেন। তার জন্য, তাদের নিজস্ব রস বা তাজা কাটা ফলের মধ্যে পুরোপুরি উপযুক্ত টমেটো প্রস্তুত
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- টমেটো - 7 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কেকজাত মাংস - 550 গ্রাম;
- পনির - 80 গ্রাম;
- মোজ়ারেলা - ২50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ দিয়ে খাইয়া ভাজুন
- টমেটো কাটা কাটা, ঠাসাঠাসি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য এটি করা।
- পুষ্পস্তবক অর্গানাইজেশনের একটি সস সঙ্গে pita রুটি লুব্রিকেট, parmesan পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- লেইস পুনরাবৃত্তি, cheeses বিকল্প।
- 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি লেজাগিনে লেজুনি করুন।
কুটির পনির এবং সবুজ শাকসবজি সঙ্গে lavash থেকে Lasagna
কাঁচা পনির সঙ্গে পটা ব্যাটার থেকে Lasagne সহজ, সুস্বাদু এবং দরকারী। সবাই কুটির পনির এর অমূল্য বৈশিষ্ট্য জানেন, কিন্তু এই থালা মধ্যে, তিনি আরো আরো তার ভারসাম্য প্রকাশ, অতিরিক্ত উপাদান প্রতিস্থাপন। আসলে তাপ চিকিত্সা সঙ্গে, দই গলিত পনির ফর্ম লাগে, যা সম্ভব পরে আধুনিক উপস্থিতি সঙ্গে বন্টন করা সম্ভব।
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- কুটির পনির - 350 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- হিমায়িত spinach - 80 গ্রাম;
- ডাল এর গুচ্ছ - 1 পিসি।
প্রস্তুতি
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে पालकকে গরম করুন।
- কুটির পনির থেকে ডিমের, মরিচ, ডিল জুড়ুন।
- ঠাণ্ডা ডিম এবং তেল সঙ্গে দ্যাশ সঙ্গে lavash পাতা সঙ্গে মিশ্রণ।
- তাদের উপর stuffing রাখুন
- লাউশ থেকে কোক লাসাগনটি 180 মিনিটের মধ্যে 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
ভিজে লাসাগন লাসাগনা
লাউশ থেকে লবণের শাক-সবজি রান্নার শত শত সংস্করণ রয়েছে। এই সবজির বিভিন্ন কারণে, কোন সমন্বয় তৈরি করতে পারবেন। ঐতিহ্যগতভাবে, সবজিগুলি রসিক ময়দার সাথে ব্যবহার করা হয়। লাসাগানা সস ছাড়াই রান্না করা হলে এটি ভাল। এই রেসিপি মধ্যে, স্বতন্ত্র উপাদান এবং শুষ্কতা bechamel সস দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- lavash - 3 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- জকচিনি - 170 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ব্রোকলি 250 গ্রাম;
- দুধ - 550 মিলিগ্রাম;
- আটা - 80 গ্রাম;
- তেল - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা, মাখন এবং দুধ থেকে, Bechamel সস প্রস্তুত।
- 10 মিনিটের জন্য সবজি এবং ভাজা কাটা।
- পাত্রের রুটি সস সঙ্গে লুব্রিকেট, কিছু শাকসব্জা রাখুন
- স্তর পুনরাবৃত্তি
- পিটা রুটি থেকে নিরামিষ লাসাগন 180 ডিগ্রি মধ্যে 20 মিনিট বেকড হয়।
মাল্টিভাড়াতে পিটা রুটি থেকে লাসাগনা
অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মুখের-জলবতী একটি মাল্টিভারকাক্টের মধ্যে রান্না, পনির সঙ্গে lavash থেকে lavash হয়। ওভেনের বিপরীতে, যেখানে পৃষ্ঠটি ফয়েলের একটি স্তর দিয়ে সুরক্ষিত করা হতো, এই আধুনিক ইউনিটটি চিনির কাটা কাঁকড়া ও চটকদার রাখে, এবং ২5 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" মোডে কাজ করার সময় পুরো ডিশ হল সরস এবং বেকড।
উপাদানগুলো:
- ল্যাশ - 300 গ্রাম;
- বলিমাট - 750 গ্রাম;
- কেচাপ - 150 গ্রাম;
- দই - 150 গ্রাম;
- মোজ়ারেলা - ২00 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 15 মিনিট "বেঁক" মধ্যে mince ভাজা।
- একটি পৃথক ধারক এটি স্থানান্তর
- একটি multivark মধ্যে pita রুটি রাখুন, কেচপ এবং যোগধারার সঙ্গে প্রতিটি savoring, minced মাংস, মোজ়ারেলা।
- ২5 মিনিটের জন্য "বেকিং" তে রান্না করুন
পটফুট লাসাগনা একটি ময়দা মাংস সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর
ল্যাশ থেকে তৈরি একটি ফ্রাইং প্যানের লাসাগনকে যারা "একটি গামলা নেই" তাদের "আদালতে যেতে" হবে। প্রস্তুতির এই পদ্ধতি যুক্তিযুক্ত, যেহেতু পুরো ডিশের রোস্টিং এবং রান্নার একই প্যানের মধ্যে সঞ্চালিত হয়। ভাজা মুরগির মাংসের একটি অংশ প্রস্তুত করার জন্য খাবারে থাকা থাকে, এটি পিতা রুটি দিয়ে আবৃত থাকে, এটি রেসিপি অনুযায়ী স্তরগুলিতে সংগ্রহ করা হয় এবং ঢাকনা দিয়ে পাকানো হয়।
উপাদানগুলো:
- lavash - 2 টুকরা;
- কেঁচো মাংস - 450 গ্রাম;
- টমেটো সস এবং রস - প্রতিটি 250 এমএল;
- মোজজারেলা - 80 গ্রাম;
- বেসিল - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য ভাজা চুলা মাংস
- অংশ বন্ধ, সস সঙ্গে lavash এবং ঋতু দিয়ে বাকি আবরণ।
- পদ্ধতিটি দুবার পুনরাবৃত্তি করুন
- মোজ়জারেলা ও বাজিলের সাথে উপরের স্তরটি ঢেকে রাখুন, ২0 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রস ঢালা ও সিদ্ধ করুন।
একটি পিটা লাভা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে Lasagna
Lavash থেকে দ্রুত লাসাগনা শুধুমাত্র মাইক্রোওয়েভেই সম্ভব। এই আধুনিক ডিভাইস রান্না করা ক্লাসিক ক্যানন shaken করেনি মনে করি না। বিপরীতভাবে, এতে লাসাগনা নরম, সরস হয়ে ওঠে এবং প্রত্যেকটি বিষয় অনুভব করে। তাছাড়া, মাইক্রোওয়েভ তরঙ্গগুলি ডিশের রসিকতা সংরক্ষণে সহায়তা করে, এবং সেইজন্য আপনি টমেটো সসের ক্রয়ের সাহায্যে চিটগুলি গ্রীস করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- lavash - 2 টুকরা;
- বলিমাট - 550 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 3 টুকরা;
- টমেটো সস - 250 মিলিগ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- 700 মিনিটের মধ্যে মাইক্রোওয়েভের জন্য 5 মিনিট ভাজা ময়দা মাংস এবং রসুন।
- ফর্ম থেকে তাদের অপসারণ করুন
- এতে পিটা রুটি রাখুন, সস দিয়ে গ্রীস রাখুন, ভর্তি এবং ভেজানো পনির দিন।
- স্তর পুনরাবৃত্তি
- 700 ওয়াট এ 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।