আপেল বা মাংসের মাংস থেকে মনো-জ্যাম দীর্ঘসময় বিস্ময়কর ছিল, কিন্তু এই দুটি সহজ উপাদানগুলির সংস্থা - দয়া করে শেষ হওয়া আপেল-খাঁটি জ্যাম শীতকালে সারা এক কাপ চা দিয়ে খাওয়া যায়, এবং মাংস ও হাঁস জন্য মিষ্টি সস এবং গ্লাস রান্না করা শুরু করতে পারেন।
আপেল-জাফরান জ্যাম - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 950 গ্রাম;
- আপেল - 460 গ্রাম;
- ভ্যানিলা পড;
- ডানা চিনি - 980 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেঁচা থেকে পাথর অপসারণ করার পরে, ছোট টুকরা মধ্যে ফলের সজ্জা কাটা। উপমা দ্বারা, যান এবং আপেল দিয়ে, বীজের সঙ্গে মূল থেকে ফল অপসারণ এবং টুকরা তাদের বিভাজক। ফল ফল মিশ্রণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে, একটি অর্ধেক ভ্যানিলা পড যোগ করুন এবং প্রায় দেড় থেকে দুই ঘন্টা জন্য ন্যূনতম তাপ প্রবল করার জন্য ফল করা। আপনি যদি কোন ধরনের জ্যাম পেতে চান, তবে ফলকটি একটি ব্লেন্ডারের সাথে চাবুক মারুন, তবে আপনি যদি ফলের টুকরা পূরণ করতে চান তবে ফলের পুরোটি ছেড়ে দিন। গরম জম জার জার জলে জুড়ুন এবং চুলে ঢেকে রাখুন যদি আপনি শীতকালে চিকিত্সা বন্ধ করতে যাচ্ছেন।
আপেল-জ্যাকেট জ্যাম কিভাবে তৈরি করবেন?
উপাদানগুলো:
- খিঁচুনি - 370 গ্রাম;
- আপেল - 670 গ্রাম;
- lemons - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 1.2 কেজি;
- জল 940 মিলি
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে, পিট ছাড়া apricot অর্ধেক রাখুন, জল অর্ধেক ঢালা এবং কম তাপ উপর প্রায় 40 মিনিট জন্য রান্না। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, আপেল রাখুন এবং বাকি জল সঙ্গে একই সময় সময় রান্না এবং লেবু রস যোগ ছাড়া। একসঙ্গে জ্যাম উপাদানগুলি একত্রিত করা, লেবু ছুলা, চিনি যোগ করুন, এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে। জার উপর জ্যাম আড়াআড়ি এবং জমকালো ঢাকনা মধ্যে তাদের রোল।
আপেল সঙ্গে অশোধিত জ্যাম
উপাদানগুলো:
- আপেল - 490 গ্রাম;
- লেবু রস - 30 মিলিগ্রাম;
- খিঁচুনি - 520 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 430 গ্রাম;
- দারুচিনি লাঠি
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে আপেল রাখুন। লেবুর রসের টুকরাগুলি জুড়ুন, আধা জমক, চিনি এবং দারুচিনি স্টিক যোগ করুন। একসঙ্গে সমস্ত উপাদান একত্রিত করার পরে, পাত্রে আবরণ এবং জ্যাম সব রাতের ঢাকনা অধীনে দাঁড়ানো জন্য বেস ছেড়ে। পরের দিন সকালে মাঝারি তাপের উপর সসপ্যান রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য বা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আরেকটি গরম জম জারজুড়ি জার উপর ঢেলে এবং ছিটানো ঢাকনা দিয়ে তাদের অঙ্কিত করুন। সংরক্ষণ করার পূর্বে preform শীতল করার অনুমতি দিন।