টাটকা টমেটো এবং আলু দিয়ে ফরাসি মাংস হল অত্যন্ত সুস্বাদু এবং খুব সহজ। এই সুস্বাদু ডিশ প্রস্তুতির সঙ্গে, এমনকি একটি নবজাতক রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টার আমাদের রেসিপি থেকে সহজ সুপারিশ অনুসরণ করে, মোকাবিলা করা হবে।
ফ্রাইং থেকে ফ্রাইং প্যান থেকে আলু ও টমেটো দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 320 গ্রাম;
- আলু টিউব - 900 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 220 গ্রাম;
- টমেটো - 200 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- মরিচ - স্বাদ থেকে;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল
- জল ফিল্টার - 275 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
শুকরের মাংস আমার, আমরা আর্দ্রতা থেকে ভাল গিঁট এবং মাঝারি আকারের স্লাইস সঙ্গে এটি চূর্ণ। তারপর আমরা ক্ষুদ্র মাংসের টুকরাগুলোকে ক্ষুধার্ত করে দিয়েছি, মৃৎপাত্র, স্থূল কালো মরিচ এবং লবণ এবং বাদামি, মুরগি, উদ্ভিজ্জ তেলের এক ছোটো অংশে একটি বড়, গভীর প্যান বা উপযুক্ত সসপ্যানের সাথে মিশিয়ে দিন। তারপর প্রাক শুকনো এবং কাটা মাশরুম একটি স্তর প্রহার করা, শীর্ষ peeled এবং কাটা পেঁয়াজ রিং।
পরবর্তী, আলু ঘুরিয়ে, যা আমরা প্রাক পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা আটা লেবুর মাটি ব্ল্যাক মরিচ, মসলাযুক্ত আটা ও লবণ দিয়ে পোড়ানো এবং টমেটোগুলির শীর্ষ বৃত্তের উপর রাখা। এখন ময়দা এবং লেবুর গুঁড়া সঙ্গে একটি থালা আবরণ। উষ্ণ জল গরম জল ঢালা এবং একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য ঢাকনা অধীনে খুব কম তাপ ডিশ রান্না করা।
চুল্লিতে আলু এবং টমেটো দিয়ে ফরাসিতে মাংস রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 550 গ্রাম;
- টমেটো - 350 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 175 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 550 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 145 গ্রাম;
- ময়দা - 220 গ্রাম বা স্বাদ;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- পরিমার্জিত উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ থেকে;
- Provencal শুকনো আজ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- ডাল এবং parsley এর তাজা সবুজ শাক - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমার মাংস, শুকনো, কাটা, লবণ, মরিচ কালো মরিচ এবং প্রোভেনকেল শুকনো সবজি সঙ্গে একটি সামান্য, বীট বন্ধ করুন। আলু কন্দ পরিষ্কার করা হয়, মগ সঙ্গে চূর্ণ, আমরা একটি লবণ sop, একটি সামান্য প্রমাণিত
প্রতিটি স্তর মেইনেজ মেশানো, সসেজযুক্ত রসুন, আধা কাপে টমেজ আজমাস এবং মসলাযুক্ত আউন্স দ্বারা প্রস্তুত একটি সস দিয়ে শুকিয়ে যায়। আমরা ডিশটি 40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী ওভেনে উত্তপ্ত করি। তারপর আরও 15 মিনিটের জন্য জীবাণু এবং বারকয়েকের মধ্য দিয়ে পনির শীর্ষ স্তর বিতরণ।