উকচিনের সাথে চিকেন চটকানো অদ্ভুতভাবে কোমল এবং সুস্বাদু সরস। তারা বিস্ময়কর নয় শুধুমাত্র পাতলা জন্য, কিন্তু শিশুদের এবং পুষ্টি জন্য।
উকচিনি সঙ্গে চিকেন cutlet জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- জকচিনি - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
জাফচিনি পরিষ্কার, বড় বড় পিঁপড়ায় পিষে এবং রস শুকিয়ে ফেলুন। চিকেন পিললেট একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাক হয় এবং zucchini সঙ্গে minced মাংস মেশা। কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, ডিম ভাঙ্গান, মশলা ছাঁটা এবং সাবধানে ভর মিশ্রিত। ভিজা হাত দিয়ে, আমরা ছোট cutlets গঠন, আমরা আটা তাদের ঢালা এবং তাদের সব জায়গায় থেকে সোনালী রঙ পর্যন্ত তেল উপর বাদামী।
চুলা মধ্যে zucchini সঙ্গে চিকেন cutlets
উপাদানগুলো:
- মুরগির চিকেন - 600 গ্রাম;
- তরুণ ঝুড়ি - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- সাদা রুটি - 2 স্লাইস;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- মাটি crusts - 5 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রয়োজন হলে জকচিনি প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয়, আমরা বীজটি সরিয়ে ফেলি এবং এটি একটি তৈলাক্ত তেজের উপর ঘর্ষণ করি। তারপর আলতো করে তরল নিঃসৃত করুন। বাল্ব এবং রসুন পরিষ্কার এবং জল দিয়ে ধুয়ে। পেঁয়াজ ছোট করে কাটা কাটা, এবং রসুন একটি বিশেষ প্রেস মাধ্যমে পাস করা হয়। আমরা একটি বাটি টাটকা মুরগির মাংস মাংসের সাথে সংযুক্ত, grated zucchini, আমরা ডিম ভাঙ্গা, আমরা পেয়ারা, রসুন এবং রুটি রুটি পরেছি, দুধের মধ্যে পূর্বে লবণাক্ত। পুষ্টিকর ভর মিশ্রণ, মশলা এবং ভিজা হাত দিয়ে স্বাদ যোগ আমরা ছোট বৃত্তাকার billets। আমরা মাখনের বৃষ্টির মধ্যে সব দিকে তাদের আধা কেজি, একটি পেকিং শীট তাদের উপর রাখুন এবং চিনি মাকড়সা থেকে উকুন 20 মিনিট সঙ্গে চুলা মধ্যে মিনিট।
মুরগি সঙ্গে চিকেন cutlets বমাল
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সাদা সাদা - 0.5 পিসি।;
- মশলা।
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য, আমরা সব সবজি প্রক্রিয়া এবং কুড়ান। পরবর্তী zucchini একটি বড় খিলান উপর কাঁটাচামচ, এটি নিঃসৃত এবং সাবধানে অতিরিক্ত রস একত্রিত। একই জিনিস আমরা গাজর সঙ্গে এবং zucchini এটি ছড়িয়ে।
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পিলিট, পেঁয়াজ এবং রসুন পাকান এবং উপাদানের বাকি সঙ্গে ফলে মিশ্রণ একত্রিত। ময়দা সঙ্গে seasoned Mince, আদা এবং সাদা সাদা যোগ করুন। আমরা বৃত্তাকার cutlets মিশ্রণ গঠন এবং একটি ঝুড়ি স্টিমার মধ্যে তাদের করা। আমরা কয়েক মিনিট 30 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করি, এবং তারপর টেবিলটিতে কোন পাশের ডিশ এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে এটি পরিবেশন করুন।