যদি আপনি ড্রিনিক ব্যবহার না করেন তবে আপনি অনেক হারিয়েছেন! ডারানিক্স, বা আলু প্যানকেক, সারা বিশ্বে রান্না করা হয়, কিন্তু রেসিপি বেলারুশ থেকে এসেছিল। ঐতিহ্যগতভাবে, তারা লবণাক্ত ক্রিম, মাখন, এবং মোচাঁচা সঙ্গে পরিবেশিত হয়। আপনি একটি পাত্র একটি সামান্য প্রস্তুত প্যানকেক ডুবো এবং তারপর আপনি একটি সূক্ষ্ম এবং fantastically সুস্বাদু থালা পাবেন! আসুন আজই আপনার সাথে এই কাজ করি!
মাশরুম এবং মাংস সঙ্গে পেঁচা আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 9 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- চিকেন ব্রেস্ট - 600 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- জল 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- কালো জমিতে মরিচ - 0,5 টি চামচ
- সুগন্ধ জন্য দারুচিনি, parsley - সবুজ শাক
প্রস্তুতি
তাই, আলু, বারমেল আলু তৈরি করতে, তাদের ছিঁড়ে ফেলুন এবং সূক্ষ্ম জীবাণু দিয়ে ঘেরাও করে বা শুকনো না হওয়া পর্যন্ত তা শুকিয়ে নিন। তারপর ডিম যোগ করুন এবং একটু আটা ছিটিয়ে দিন। একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। পরবর্তীতে, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলটি ঢেকে দিন, একটি চামচ দিয়ে আলু মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন এবং মাঝখানে মাঝারি তাপের উপর দিয়ে সোনার সাথে মিশিয়ে দিন। এই সময় আমরা হাড় থেকে চিকেন স্তন পৃথক, একটু বন্ধ বীট এবং ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। সলিম, মরিচ স্বাদ এবং হালকাভাবে ভাজা ভাজা তেল পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, আধা রিংয়ে কাটা, তারপর শ্যাম্পেনের প্লেট যোগ করুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য একসাথে রান্না করুন। পাত্রের নীচের অংশে আমরা কয়েকটি প্যানকেক ছড়িয়েছি, সেগুলি খাদযুক্ত ক্রিমের সাথে মিশিয়ে রাখি, তারপর উপরে পেঁয়াজ এবং মুরগির মাশরুমের একটি স্তর রাখুন।
সময় শেষে, পোটস মধ্যে মাংস সঙ্গে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু প্যানকেক প্রস্তুত! পরিবেশন করার আগেই উপকরণটি ভালভাবে মেশান এবং চটকানো পেসলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
একই ভাবে, আপনি একটি পাত্র মধ্যে আলু এবং minced আলু রান্না করতে পারেন। শুধু মুরগির প্রতিস্থাপন করুন মাংসের যে কোনও ধরণের মাংস। বোনা অ্যাবিট!