চিংড়ি বছরের যে কোনো সময়ে হিমায়িত বা তাজা, বিক্রি হয়। এই crustaceans অনেক প্রোটিন আছে, এবং তারা থালা - বাসন একটি খুব দরকারী উপাদান। তারা বিয়ার জন্য একটি স্নেক হিসাবে মহান। চিংড়ি রান্না কিভাবে এবং কিভাবে সঠিকভাবে তাদের পরিষ্কার করতে জানতে দিন
বিয়ার থেকে চিম্টি চিংড়ি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত চিংড়ি - 500 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- ডাল সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- মরিচ মটর - 2 পিসি।;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, রসুন - স্বাদ থেকে;
- সয়া সস
প্রস্তুতি
চিংড়ি ডিফ্রোস্ট এবং একটি কলাই জল মাধ্যমে তাদের সঙ্গে একত্রিত, যাতে ক্রাস্টাসিয়ান সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক। জল দিয়ে প্যান ঢালা ডাল, লরেল পাতা, কিছু মটর, peeled পেঁয়াজ, রসুন এবং স্বাদ যাও লবণ একটি গুচ্ছ যোগ করুন। উঁচু করার পর, জলের মধ্যে চিংড়ি ছুঁড়ে ফেলুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং আগুন থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন। 3 মিনিট পরে, হিমায়িতভাবে জল নিষ্কাশন এবং সয়া সস সঙ্গে বাড়িতে তৈরি বিয়ার জন্য চিংড়ি পরিবেশন।
ভাজা রাজা চিংড়ি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- হালকা বিয়ার - 2 বোতল;
- রাজকীয় চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- লিমন - 1 টুকরা;
- উপসাগর, লবণ, মরিচ - স্বাদে;
- প্যারাস্লি সবুজ শাক - এ ইচ্ছা।
প্রস্তুতি
একটি প্যানের মধ্যে বিয়ার ঢালা এবং মাঝারি তাপ এটি সেট। উঁচু করার পরে, রসুন, টাটকা প্যানডেল, আধা কাপ, লেবুর রস এবং পেঁয়াজ দিন। সলিম, মরিচ 10 মিনিটের জন্য চিকেন এবং সজীব করুন। এর পরে, ঘুমন্ত শিয়াল ঘোড়া এবং একই পরিমাণে রান্না করুন। যত তাড়াতাড়ি তারা গোলাপী চালু, অগ্নি বন্ধ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। চিংড়ি প্রায় আধা ঘন্টার জন্য থাকা, মাঝে মাঝে stirring, এবং তারপর জল নিষ্কাশন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা যাক।
কুঁচি চিংড়ি রান্না করার রেসিপি
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 1 l;
- লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা হিমায়িত ফেনা নিয়ে এবং সেদ্ধ সস্যান্পারের সাথে সসপ্যান্টে ডুবিয়ে সিলার পানি দিয়ে। 5 মিনিটের জন্য উনান, ময়দার স্বাদ যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। চিংড়ি প্রস্তুত হলে, সাবধানে জল নিষ্কাশন এবং 15 মিনিট অপেক্ষা করুন সঠিকভাবে শীতল করুন। এখন আসুন উষ্ণ চিংড়ি পরিষ্কার করার পদ্ধতিটি দেখি। আমরা চিংড়ি নিয়ে আসি, প্রথমে মাথাটি আস্তে আস্তে ছিড়ে ফেলি, তারপর পুচ্ছ। আমরা এটি rotate যাতে paws আপনার মুখ মুখোমুখি, আমরা এক হাতে এটি রাখা, এবং অন্যান্য claws থেকে chitinous প্লেট বন্ধ এবং মাংস খাওয়া।
এই সামুদ্রিক পণ্যগুলির প্রবাদগুলি গভীর তিক্ত চিংড়ি তৈরির জন্য দেওয়া হয়, যা উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়কে খুশি করবে।