স্বাদযুক্ত টাটকা বেকড বন একটি আনন্দদায়ক সুবাস যা মেজাজ এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ উত্তোলন আছে। এটা খামির মালকড়ি থেকে মিষ্টি বন রান্না করা কঠিন নয়, কিন্তু তারা একটি চমৎকার জলখাবার বা ডেজার্ট হয়ে উঠবে।
খামির মালকড়ি থেকে মিষ্টি বন জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- দুধ - 200 মিলি;
- ময়দা - 760 গ্রাম;
- শুকনো তাত্ক্ষণিক খামির - 1 শব;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- চিনি - 95 গ্রাম;
- জ্যাম বেরি - 100 মিলি
প্রস্তুতি
মিষ্টি খামির বন জন্য রেসিপি চমত্কার সহজ। শুরু করার জন্য, আমরা দুধ গ্রহণ করি, এটি একটি কোমল মধ্যে ঢালা, এটি তাপ এবং চিনি এবং খাম নিক্ষেপ বিষয়বস্তু সাজা এবং কয়েক মিনিট জন্য ছেড়ে। ইতিমধ্যে, আমরা ময়দা ছিটিয়ে এবং আলতো করে দুধ মিশ্রণ ঢালা। 15 মিনিটের জন্য চামচ ত্যাগ করুন এবং তারপর আলাদাভাবে একটি মুরগির বেত্রাঘাত ডিম পরিচয় করিয়ে দিন। গলিত মাখন যোগ করুন এবং আলতো করে সবকিছু মিশ্রিত। ময়দা আধা টেবিল টেবিলের উপর আটা রাখুন, সাবধানে হাত দিয়ে তা গুঁড়ো করুন এবং ২0 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" ছেড়ে দিন। পরবর্তী, আমরা এটি ছোট বাজে মধ্যে ভাগ, প্রতিটি পিষ্টক থেকে ফর্ম এবং কেন্দ্র কিছু জ্যাম করা। বলের মধ্যে workpieces রোল, একটি ছাঁচ তাদের রাখা এবং তেল দিয়ে তাদের স্লিপ। আমরা চিনি পাউডার বা মাটির দারুচিনি দিয়ে চিনির গুঁড়া করে ২5 মিনিটের জন্য ময়শ্চারাইজিং এবং মিষ্টি মিষ্টি খামির বন ছিটিয়ে দিই।
দজলা খামির থেকে মিষ্টি বন
উপাদানগুলো:
- প্রস্তুত পিপ খাম আধা - 500 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 3 টুকরা;
- আখরোট - 305 গ্রাম;
- চিনি - 105 গ্রাম;
- কৌনিক - ২5 মিলিগ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 0,5 টি চামচ;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- দুধ - 45 মিলিগ্রাম
গ্লাস জন্য:
- চূর্ণ চিনি - 55 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 1 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
খামির আদা থেকে মিষ্টি বন তৈরি করার আগে, বাদাম তৈরি করুন: আমরা তাদের শেলগুলিকে পরিষ্কার করে এবং একটি ব্লেন্ডারে তাদের পিষন করি। চিক্চিকের চিনির সাথে চিনির পরিমাণ কমে যায়, ঠাণ্ডা বাদাম, দারুচিনি, ভ্যানিলিন এবং ধীরে ধীরে দুধে ঢেলে দিন। সব সাবধানে মিশ্রণ পরীক্ষার প্যাকেট ইতিমধ্যে defrosted হয়, রিগ উপর ঘূর্ণিত এবং 8 স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। প্রতিটি workpiece জন্য ভরাট করা এবং একটি ফ্ল্যাট সসেজ মধ্যে চালু। আমরা একটি গাঁট দিয়ে তাদের ভাঁজ, প্রান্ত এবং ফর্ম buns ঠিক। একটি বেকিং শীট তাদের রাখুন এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য ছেড়ে। তারপর ডিমের কুসুম সাথে বন ধুয়ে এবং একটি preheated চুলা 25 মিনিটের জন্য পাঠাতে। রেডি বোস শীতল হয় এবং একটি উষ্ণ গ্লাস সঙ্গে ঢেলে ঢেকে, চিনি সাদা গুঁড়া এবং ঠান্ডা জল থেকে রান্না।