চুলা ঠাণ্ডা ওমেললেট

Omelette , চুলা মধ্যে রান্না, প্রতিটি হোস্টেল বিশেষ মনোযোগ দাবী। কেন? হ্যাঁ, কারণ, প্রথমত, এটি সমস্ত সম্ভাব্য ফর্ম এবং বৈচিত্রগুলিতে প্রস্তুত করা যায়, যা আপনার দৈনিক টেবিলে পুরোপুরি পরিবর্তন করে। দ্বিতীয়ত, এটা একটি সস্তা যথেষ্ট, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ফাস্ট থালা, যা অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না, যা ব্রেকফাস্ট বা নাচ জন্য রান্না করা খুব সুবিধাজনক।

উপরন্তু, এই ধরনের একটি থালা পুরো দিনের জন্য চকচকে সবাইকে প্রয়োজনীয় চার্জ প্রদান করবে এবং একটি পূর্ণবয়স্কতা অনুভব করবে। এটা এই অ্যামলেটটি খুব আরামদায়ক এবং বায়বীয় হয় সক্রিয় আউট, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সব এ তার আকৃতি হারাবেন না এবং এমনকি একটি ঠান্ডা অবস্থায়, নিষ্পত্তি না

চুল্লি একটি অদ্ভুত omelette জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ডিম - 4 টুকরা;
• মাখন - 20 গ্রাম;
• দুধ - 200 মিলি;
• মশলা।

প্রস্তুতি

এখন বলো চুল্লি একটি omelet কিভাবে। ডিশ প্রস্তুত করার আগে, ডিমগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং ন্যাপকিন দিয়ে শুষ্ক শুকিয়ে যায়। এর পরে, আমরা এক সময়ে তাদের এক বিরতি, এবং একটি বাটি মধ্যে বিষয়বস্তু ঢালা। একটি কাঁটা সঙ্গে আলতোভাবে আঘাত, তারপর তাজা দুধ ঢালা। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সলিম, মরিচ মিশ্রিত মশলা দিয়ে স্বাদ এবং চিমটি ভাল করে তোলার মিশ্রণ।

আপনি একটি বড় ভাজা প্যান, বা ছোট molds মধ্যে একটি ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন - অংশযুক্ত। তাই, নির্বাচিত বেকিং ডিশ, মাখনের সাথে যত্ন সহকারে গ্রীস, ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দেয় এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য গরম ডিমের মধ্যে 180 ডিগ্রি তে উত্তোলন করে।

সসেজ সঙ্গে চুলা Omelette

উপাদানগুলো:

• ডিম - 4 টুকরা;
• মশলা (অরেগনো, ধপরি, রসেমেরি, লবণ) - স্বাদে;
• কাঁচা সসেজ - 200 গ্রাম;
• তাজা parsley - যদি ইচ্ছা

প্রস্তুতি

চিকেন ডিম একটি বাটি মধ্যে ভাঙ্গা হয়, আমরা কোন চর্বি বিষয়বস্তু খরা ক্রিম যোগ করুন, আপনার প্রিয় মশলা সঙ্গে স্বাদ এবং ছিটিয়ে podsalivaem। উদাহরণস্বরূপ, এটি আপনার পছন্দের রোজমারী, অরেগনো বা ধনিয়া জন্য নিখুঁত।

এখন একটি ঝাঁকুনি দিয়ে, ডিমের ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাড়া প্রায় 10 মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে কাটা সসেজ ফোলা, এবং তারপর রিং বা কিউব মধ্যে কাটা। আমরা ডিম দিয়ে একটি বাটি মধ্যে সসেজ করা এবং সংক্রমণ

আমরা প্রস্তুত ছোট তাপ-প্রতিরোধী molds, দুই ভাগ মধ্যে প্রস্তুত ভর বিভক্ত এবং অর্ধেক তাদের পূরণ করুন টাটকা পেসলে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং প্রতিটি ছাঁচের উপরে কিছুটা ছড়িয়ে পড়ে। আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে থালা রাখে এবং প্রায় 25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় বেকিং। প্রস্তুত বায়ু omelet সাবধানভাবে চুলা থেকে মুছে ফেলা এবং অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশিত। শীতল আমলেট এখন আর সুস্বাদু নয়, এবং মৃদুভাবে প্রস্তুত।

চুল্লি মধ্যে ব্রোকলিতে সঙ্গে Omelet

উপাদানগুলো:

• দুধ - 40 মিলিগ্রাম;
• পনির - 150 গ্রাম;
• ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
• মশলা;
• তাজা সবুজ শাকসবজি;
• রসুন - 1 লবঙ্গ

প্রস্তুতি

চুল্লি একটি omelette করতে, রসুন ছিপি, অর্ধেক এটি কাটা এবং একটি পোড়ানো থালা সঙ্গে এটি ঘষা। উষ্ণ পানিতে অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত ব্রোকোলি উত্তপ্ত হয়, আমরা প্রতিটি ফুসকুড়িকে বিভিন্ন টুকরো করে ভাগ করে ফেলি এবং এটি ছাঁচে ঢেকে রেখেছি। গ্লাইয়েরেলগুলি লম্বা লম্বা লম্বা লম্বা ফোমের সাথে জোড় যোগ করে ঝোলানো হয়। Yolks একটি ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় এবং দুধ উপর ধীরে ধীরে ঢালা। তারপর আলতো করে উভয় মিশ্রণ মিশ্রন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। পনির বৃহৎ কোষগুলির সাথে একটি জ্যান্তে গর্ত করে এবং এর অধিকাংশই ডিম মিশ্রণে ঢেলে দেয়, উপরেরটি জন্য কিছুটা রেখে।

এখন কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, ব্রোকলি এর ফলে ভর ঢালা এবং পনির চিপ সঙ্গে ছিটিয়ে ফর্ম ফয়েল দিয়ে বন্ধ করা হয় এবং আমরা omelet থেকে পনির সঙ্গে omelet পাঠান, 30 মিনিটের জন্য তাপমাত্রা 170 ডিগ্রী সেটিং। যখন থালাগুলি রান্না করা হয় এবং একটি সুন্দর ভূত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, আলতো করে তা মুছে ফেলুন, টুকরো টুকরো করে কাটা, আটা দিয়ে ছিটিয়ে এবং একটি টমেটো টমেটো দিয়ে গরম টেবিলে পরিবেশন করুন।