কোন উপপত্নী জানেন যে একজন মানুষকে মাংসের সাথে খাওয়ানো দরকার, তাকে একটি শিকারী এবং শিকারী হিসেবে অনুভব করুন। হ্যাঁ, এবং পাঁজর মেশিন বন্দুক টেপ এর স্মারক, যা খুব প্রতি মানুষের মত খুব একটি পরিবার ডিনার জন্য, আপনি চুলা মধ্যে শুয়োরের মাংস পাঁজর রান্না করতে পারেন, যার প্রণালী খুব সহজ। প্রধান জিনিস তাদের সঠিকভাবে নির্বাচন করা উচিত: আপনি আরও মাংস সঙ্গে যারা কিনতে হবে, কিন্তু কম চর্বি, তারপর পাঁজর সরস, সুস্বাদু পরিণত হবে এবং আপনার ডিনার একটি সফল হবে
চুলা মধ্যে পোকার পাঁজর রান্না কিভাবে?
পাঁজরের ভেতরে একটি ছবি থাকলে তা বেশ কয়েকটি জায়গায় কাটা হয়, যাতে এটি একসঙ্গে পোড়ানো না হয় এবং মাংসটি রস ছাড়াই না। চুল্লি মধ্যে পাকানো শুয়োরের পিঁপড়া অনেক স্বাদযুক্ত হবে যদি তারা আগে লবণ এবং মশলা দিয়ে ঘষা করা হয় যাতে তারা রান্না বা রান্না কয়েক ঘন্টা আগে marinated হতে পারে। অবশিষ্ট marinade রান্নার সময় পাঁজর, যার ফলে মাংস থেকে রসুন যোগ করে। পেঁয়াজ পোষাক করা হতে পারে, পূর্বে অংশযুক্ত টুকরা বিভক্ত - এক বা দুটি পাঁজর, বা সম্পূর্ণরূপে। আপনি এমনকি পাঁজরের একটি "মুকুট" করতে পারেন - ডিশ খুব মার্জিত আউট এবং উত্সব টেবিলের উপর মহান চেহারা হবে। এটি করার জন্য, আপনি পাঁজর থেকে "একর্ডোন" বাঁধন করতে হবে, একটি মুকুট চেহারা দিয়ে, এবং minced মাংস সঙ্গে মধ্যম পূরণ: টমেটো, আলু, পনির-আপনার স্বাদ, রঙ এবং কল্পনা জন্য সব।
চুলা পোষাক পাঁজর প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে পাকা খাটা খুব সহজ এবং তাদের বিচ্যুতি অত্যন্ত কঠিন, তাই রেসিপি ব্যবহার মুক্ত মনে, এমনকি যদি আপনি শুধু রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্প শিখতে শুরু আপনি ফোবালের সাথে পাঁজর দিয়ে পাকানো শীট আবরণ করতে পারেন, এবং প্রায় এক ঘন্টা সরিয়ে ফেলুন এবং পাঁজরকে ভুনা করা কাটাতে পৌঁছানোর অনুমতি দিন।
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 350 গ্রাম;
- মধু - 30 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
160 ডিগ্রী আগে Preheat চুলা। পোকার পাঁজর সম্পূর্ণভাবে কুঁচি, শুষ্ক, লবণ, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে উপায় দ্বারা, শুয়োরের মাংস জন্য seasoning আপনি প্রস্তুত কিনতে পারেন প্রায় এক ঘন্টার জন্য চুলা থেকে পাঁজর পাঠান। মধু থেকে সস তৈরি করুন এবং লবণের সংকীর্ণ করুন। একটি ঘন্টা পরে, থালাটি বের করে নিন, সস ঢেলে দিন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চুলাটি ফেরতুন। টেবিলে পরিবেশন করা, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।
আপনার চুলায় একটি "গ্রিল" ফাংশন আছে, তাহলে এটি ব্যবহার এবং পোকার পাঁজর চুলা "গ্রিল" রান্না করার চেষ্টা করুন। পাঁজরগুলোকে মারাত্মকভাবে মারপিট করে বা অবিলম্বে মাংসের মাংস পাঠাতে - আপনার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে। আপনি বিয়ার বা লাল ওয়াইনের সাথে প্রস্তুত ডিশ পরিবেশন করতে পারেন, যা পুরোপুরি শুকরের সাথে মেশা যায়। উপায় দ্বারা, চুলা "গিল" মধ্যে শুয়োরের মাটি পাঁজর একটি বারবিকিউ বা একটি আগুনে রান্না যারা, একটি grate উপর বেশী খারাপ হয়।
Aerogrill মধ্যে পোকার পাঁজিকা - রেসিপি
পোড়ামাটির পাঁজরের প্রস্তুতি একটি চুলার প্রায় প্রায় চুলা মধ্যে পোড়ানো থেকে পৃথক না। নিম্নলিখিত রেসিপি - সহজ এবং নৈমিত্তিক, আপনি সহজেই এটি কোন দিন ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মধু - 30 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 30 গ্রাম;
- সয়া সস - 80 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- সাদা ওয়াইন - 250 গ্রাম;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা কাটা, রসুন কাটা, মধু, মাখন, সয়া সস এবং মশলা দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং প্রাক-ধৌত করা rinds marinate। প্রায় 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন আপনি প্রাক্কালে পাঁজর marinate করতে পারেন, তারপর পরের দিন আপনি অবিলম্বে aerogril তাদের পাঠাতে হবে।
এরিগরিলটি গ্রিল পাঁজরের উপর রাখে, একটু বেশি লবণ এবং টাইমার সেট করে 50 মিনিটের একটি তাপমাত্রা 200 ডিগ্রী সহ। পর্যায়ক্রমে আপনি marinade সঙ্গে পাঁজর জল পারেন - তারপর তারা juicier পরিণত হবে।