Brynza সঙ্গে গ্রিক সালাদ - ক্লাসিক রেসিপি

প্রকৃতপক্ষে, গ্রিক সালাদের ক্লাসিক সংস্করণটি নরম feta পনির ব্যবহার করে, যা তার মৃদু কাঠামো এবং তার অন্তর্নিহিত ধূপ দ্বারা আলতোভাবে সবজি চাষের উপর জোর দেয়। কিন্তু আমাদের শেফ প্রায়ই একটি পনির উপাদান হিসাবে পনির ব্যবহার করে, যা অনেক ক্লাসিক এই বিকল্প বিবেচনা।

বিশেষ করে সঠিক প্রস্তুতি এবং উপাদানগুলির দক্ষতার সাথে, অ-স্ট্যাণ্ডার্ড সালাদের অনুভূতি সম্পর্কে খুব কঠোর হওয়া উচিত নয়, ফলাফলটি কম আকর্ষণীয় নয়, তবে আরো বেশি আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয়ও।

নীচে আমরা মূলত প্রতিযোগিতার যোগ্য এটি করতে পনির সঙ্গে একটি গ্রিক সালাদ প্রস্তুত কিভাবে আপনাকে বলবেন।

Brynza সঙ্গে ক্লাসিক গ্রিক সালাদ - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• brynza - 150 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - 150 গ্রাম;
• তাজা শসা - 150 গ্রাম;
• মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ (বিশেষত বিভিন্ন রং) - 150 গ্রাম;
• সালাদ লাল পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
• পিট ছাড়া সবুজ জলপাই - 120 গ্রাম;
• অতিরিক্ত ভার্জিন জলের তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• মাটি কালো মরিচ - 20 গ্রাম বা স্বাদ;
• অরেগনো - স্বাদে;
• বেসিল শুকনো - স্বাদ থেকে;
• সালাদ পাতা - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

ভাল ফলাফলের জন্য, ঘন মাংস সঙ্গে পেঁয়াজ সালাদ পেকে টমেটো জন্য চয়ন করুন। এছাড়াও চেরি টমেটো মামলা করবে। বিপরীতে কুলি একটি নরম হালকা সবুজ ত্বক সঙ্গে মৃদু হতে হবে। যদি ত্বক অন্ধকার এবং শক্ত হয়ে থাকে, তবে অবশ্যই, এটি পরিষ্কার করা উচিত। বুলগেরিয়ান মরিচ দুটি রং নিতে ভাল, তাই গ্রিক সালাদ আরো দর্শনীয় আউট চালু হবে।

তাই, আমরা সমস্ত সবজি ধুয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলি। টমেটো পেডিকিলে পরিত্রাণ পায়, বড় ফলের কিউব কাটা, প্রায় অর্ধেক দুই সেন্টিমিটার আকারে কাটা। আমরা চেরি ব্যবহার করে, তারপর অর্ধেক তাদের কাটা কাবাব, যদি প্রয়োজন হয়, পরিষ্কার এবং বড় cubes মধ্যে কাঁটাচামচ আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ বীজ বক্স এবং পেডিক্স থেকে মুছে ফেলি এবং অনুরূপ আকারের পেটেল চূর্ণবিচূর্ণ করি। সালাদ পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং আকার shinkuem রিং বা আধা রিং উপর নির্ভর করে। অলিভ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে অর্ধেকের মধ্যে ভাগ করা হয়, এবং পনির সুস্বাদু cubes মধ্যে কাটা হয়।

আলাদা আলাদা বাটি মধ্যে সব প্রস্তুত সবজি মিশ্রিত এবং পূর্বে ধুয়ে, শুকনো এবং একটি সালাদ বাটি বা লেটুস একটি ডিশে পাড়া আউট রাখা। উপরে থেকে আমরা brynza cubes আউট রাখা

এখন আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করা হবে, যা প্রায় প্রধান উপাদান, এবং থালা মানের তার মানের উপর নির্ভর করে। বাটি মধ্যে জলপাই তেল ঢালা, স্বাদ যাও স্থল কালো মরিচ যোগ, অরেগন এবং শুকনো বেসিল নিক্ষেপ এবং ভাল মিশ্রিত। মনোযোগ দিন, আমরা লবণ যোগ করা না, পনির হিসাবে যথেষ্ট নরম পনির এবং তার স্বাদ ডিশ এর সাদৃশ্য জন্য যথেষ্ট হবে। একই কারণে, আমরা লিমনের রস ব্যবহার করি না, প্রয়োজনে গরুর মাংস প্রয়োজন।

তারপর সমানভাবে স্যালাড পৃষ্ঠের উপর ড্রেসিং বিতরণ এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!

গ্রীক সালাদ - জলপাই এবং পনির সঙ্গে একটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• brynza - 150 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - 150 গ্রাম;
• তাজা শসা - 150 গ্রাম;
• মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 150 গ্রাম;
• সালাদ লাল পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
• কালো জলপাই - 120 গ্রাম;
• অতিরিক্ত ভার্জিন জলের তেল - 75 মিলিগ্রাম;
• লেবু - 1/2 পিসি।;
• মাটি কালো মরিচ - 20 গ্রাম বা স্বাদ;
• মশলা - স্বাদ যাও;
• তুঁত (তাজা শাক) - স্বাদ;
• সালাদ পাতা - মাঝারি আকারের 1 গুচ্ছ।

প্রস্তুতি

এই রেসিপি অনুযায়ী গ্রিক সালাদ তৈরীর জন্য অ্যালগরিদম আগের সংস্করণের অনুরূপ। ধোয়া এবং শুকনো সবজি শুষ্ক নিশ্চিত করুন মুরগি পরিষ্কার করা হয়, এবং কাবাবগুলি যদি প্রয়োজন হয় তবে ত্বকটি উপশম করে। আমরা বড় কয়েনে ফল কাটা আপনি অন্য উপায় যেতে এবং একটি সালাদ এর নান্দনিক চেহারা বৈচিত্রপূর্ণ করতে পারেন, টমেটো কাটা বৃত্তাকার মধ্যে lobules, এবং cucumbers। এই ক্ষেত্রে পেপার, একটি বড় খড়, স্যালাড পেঁয়াজ রিং, এবং পিট ছাড়া জলপাই উপকরণ আমরা চেনাশোনা মধ্যে কাটা।

পরবর্তী, স্বাভাবিক হিসাবে, উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, সালাদ পাতা তাদের উপর রাখুন এবং পনির যোগ করুন

এই সালাদ একটি আলাদা বৈশিষ্ট্য কালো olives ব্যবহার, এবং না olives, আগের সংস্করণ হিসাবে। অতএব, অন্য refueling প্রয়োজন হয়। এটি তৈরি করতে, অর্ধেক লেবুর সাথে জলপাই তেল এবং রস মেশান, মরিচ যোগ করুন, মশলা দিয়ে চর্বি করুন এবং মর্টারের মধ্যে পুরোপুরিভাবে কাটা বাদামি পাতলা পাত্রে ছিটিয়ে দিন। আমরা আমাদের সালাদ সঙ্গে ফলে মিশ্রণ পূরণ এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।