জেনেটিকালি মডিফাই করা পণ্য সম্প্রতি লক্ষ লক্ষ লোকের একটি প্রিয় বিষয় হয়ে উঠেছে। আজ সাইন "জিএমও ব্যতীত" সবগুলি পণ্যের উপর আক্ষরিকভাবে দেখা যায়, এমনকি পানির উপরও। প্রায় সবাই নিশ্চিত যে যদি এই ব্যাজটি পাওয়া যায় না, তাহলে পণ্যটি ক্ষতিকারক এবং একেবারে কোন উপায় নেই। সম্ভবত, মানবতার জন্য প্রধান সমস্যা এবং বিপদ ন্যূনতম তথ্য যা সাধারণভাবে নেতিবাচক।
কি পণ্য জেনেটিকালি মডিফাই করা হয়?
একটি জেনেটিকালি মডিফাই করা উদ্ভিদ এক যার গঠন অন্য উদ্ভিদ বা পশু "লক্ষ্য জিন" চালু করা হয়। এটি একটি ব্যক্তির জন্য পণ্য নতুন এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য দিতে যাতে করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে পণ্য রক্ষা করার জন্য একটি বিচ্ছু জিনকে আলুতে যোগ করা হয়। সমস্ত কাজ ল্যাবরেটরিতে সঞ্চালিত হয়, এবং তারপর, উদ্ভিদ খাদ্য এবং জৈবিক নিরাপত্তা উপর পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা অধীন হয়।
এখন পর্যন্ত, GMOs ব্যবহার করে 50 টি উদ্ভিদ প্রজাতি রয়েছে, যা দিনের সংখ্যা দিন দিন বেড়ে যায়। তাদের মধ্যে আপনি আপেল, বাঁধাকপি, চাল, স্ট্রবেরি, ভুট্টা, ইত্যাদি খুঁজে পেতে পারেন।
জেনেটিকালি মডিফাই করা পণ্যগুলির ব্যবহার
এই ধরনের পণ্যগুলির সবচেয়ে বড় সুবিধাটি অর্থনৈতিক উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে, যেহেতু তারা খরা এবং দুর্ভিক্ষের সময় খাদ্য সরবরাহ করে জনসংখ্যার সরবরাহ করতে সহায়তা করে। যেহেতু পৃথিবীর মানুষের সংখ্যা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং বিপরীতে কৃষিজাত জমির পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, এটি জেনেটিকালি মডিফাই করা খাদ্য যা ফলন বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে এবং ক্ষুধা থেকে রক্ষা পাবে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, GMOs সঙ্গে পণ্য খাওয়ার পরে নেতিবাচক ফলাফল কোন ক্ষেত্রে আছে আছে। উপরন্তু, এই ধরনের চাষের ফলে বিভিন্ন রাসায়নিকের ব্যবহার বাদ দেওয়া হয় যা পণ্যের ফলন এবং আকর্ষণ বৃদ্ধি করতে ব্যবহৃত হয়। এই ধন্যবাদ, রসায়ন উত্তেজিত হয় যে সমস্যার সংখ্যা, উদাহরণস্বরূপ, এলার্জি, ইত্যাদি, হ্রাস করা হবে।
বিপজ্জনক জেনেটিকালি মডিফাই করা পণ্য কি?
এই বিষয়ে অনেকগুলি নূন্যতম উদাহরণ রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, পূর্বে উল্লিখিত নিরাপত্তা বিষয়গুলি পাবলিক অংশগ্রহণ ছাড়াই ব্যক্তিগত সংস্থায় পরিচালিত হয়। এই এবং সম্পূর্ণ hitch, হিসাবে জেনেটিকালি মডিফাই করা পণ্য উত্পাদন টাকা যারা আগ্রহী হয় অংশগ্রহণ করতে পারেন, এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য না।
ট্রান্সজিনের সাথে পণ্যগুলি মানব জিন কোডকে প্রভাবিত করতে পারে না, তবে জিন মানব শরীরের মধ্যে থাকবে এবং প্রোটিনের সংশ্লেষণ সৃষ্টি করবে এবং এটি প্রকৃতির বিপরীত। অনেক বিজ্ঞানীরা বলছেন যে জিএমও দিয়ে খাওয়া খাবার মানুষের স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বিপাক , প্রতিবন্ধকতা, এবং এটি বিভিন্ন এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে সঙ্গে সমস্যা হতে পারে। উপরন্তু, গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা সঙ্গে সমস্যা হতে পারে, পাশাপাশি অ্যান্টিবায়োটিক কর্ম থেকে অন্ত্রের microflora প্রতিরোধের। ভাল, সবচেয়ে ভয়ানক জিনিস যে জেনেটিকালি মডিফাই করা খাবার নিয়মিত ব্যবহারের সাথে শরীরের অপ্রয়োজনীয় ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং ক্যান্সারের বিকাশকে উৎসাহিত করতে পারে।
জিএমও সঙ্গে কি পণ্য দোকান পাওয়া যাবে?
তারিখ থেকে, কিছু দোকানে তাক থেকে আপনি জেনেটিকালি মডিফাই করা পণ্য পেতে পারেন:
- সয়াবীণ, ভুট্টা, রেপিড এবং আলু, পাশাপাশি তাদের ভিত্তিতে তৈরি পণ্য।
- মাংস এবং মাছ;
- ফল এবং সবজি;
- শিশুর খাদ্য;
- সসেজ পণ্য;
- চকলেট এবং অন্যান্য ডেজার্ট;
- মার্জারিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল;
- মেইনয়েজ এবং বিভিন্ন sauces।
দুর্ভাগ্যবশত, কিন্তু সমস্ত নির্মাতারা পণ্যগুলির প্রকৃত উত্সকে নির্দেশ করে না, তাই দামে মনোযোগ দিন, কারণ এটি GMO খাদ্যের সাথে অবমূল্যায়ন হবে। স্বাদ করতে, এই পণ্যগুলি অন্যের থেকে ভিন্ন নয়।
আজ পর্যন্ত, কয়েকটি ট্রেডমার্ক আছে যা সঠিকভাবে জেনেটিকালি মডিফাই করা পণ্যগুলিকে তাদের পণ্যগুলিতে ব্যবহার করে: নেসল, কোকা-কোলা, ম্যাকডোনাল্ডস, ডনোন এবং অন্যান্য।