স্ট্রিং মটরশুটি পাম্প পরিবার থেকে একটি মোটামুটি জনপ্রিয় সবজি ফসল। এটি asparagus, সবুজ বা চিনি নামেও পরিচিত। বীজ পাত্র খুব দরকারী, স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারজনক প্রভাব রয়েছে এবং হজম উন্নত। এর আপনার সাথে কিছু ভাজা মটরশুটি রেসিপি পর্যালোচনা।
রসুন সঙ্গে ভাজা সবুজ মটরশুটি
উপাদানগুলো:
- স্ট্রিং মটরশুটি - 600 গ্রাম;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
আখরোট, সূক্ষ্ম গুঁড়ো গঠন ব্লেন্ডার চূর্ণবিচূর্ণ। রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, ছুরি বের করে এবং চূড়ান্তভাবে কাটা হয়। এখন আমরা আগুনের উপর একটি তরমুজ প্যান স্থাপন, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাই এবং যত তাড়াতাড়ি এটি ভাল warms হিসাবে, কাটা রসুন মধ্যে ঢালা, তা দ্রুত এবং অবিলম্বে স্ট্রিং মটরদাম ছড়িয়ে আউট। তারপর আমরা লবণ দিয়ে মটরশুটি ভেজে ফেলি, 10 মিনিটের জন্য স্বাদ এবং স্টুভের লবণ যোগ করুন। তারপর প্লেট থেকে সরিয়ে ফেলুন, ঢাকনাটি তুলে নিন, এবং কাটা আখরোটটি বের করুন। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশি, কালো মরিচ দিয়ে গালিশ ছিটিয়ে রাখি, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং এটি আরেকটি 10 মিনিটের জন্য দাঁড় করা যাক।
পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা স্ট্রিং মটরশুটি
উপাদানগুলো:
- স্ট্রিং মটরশুটি - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ফ্রাইং মটরশুঁটি রান্না করার জন্য, কুচি থেকে পেঁয়াজ ছিটিয়ে নিন, অর্ধেক রিং দ্বারা আচ্ছাদিত করুন এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজা। তারপর হিমায়িত স্ট্রিং মটরশুটি যোগ করুন। টমেটো, ছুলি বন্ধ ছিপি, এবং grater উপর ডালপালা এবং মটরশুটি যাও ফলে ভর ছড়িয়ে। সলিম, মরিচের স্বাদ, 15 মিনিট পর্যন্ত মটরশুঁটি ও চিকন করে দিন যাতে মটরশুটি গাঢ় সবুজ থাকে। এর পরে, আমরা একটি skillet মধ্যে ডিম বিরতি, জোরালোভাবে মিশ্রিত এবং পূর্ণ প্রস্তুতি পর্যন্ত ওজন। এটা, ভাজা সবুজ মটরশুটি এবং ডিম প্রস্তুত!
মাংস সঙ্গে ভাজা সবুজ মটরশুটি
উপাদানগুলো:
- সবুজ মটরশুটি - 400 গ্রাম;
- সস কাব - 5 টেবিল চামচ চামচ;
- মাংস (মুরগী, শুয়োরের মাংস) - 200-300 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
মাংস প্রক্রিয়াকৃত এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। তুষারপাত প্যান গরম, তেল ঢালা, মাংস নিক্ষেপ এবং এটি তুষারপাতের গোলাপী ক্রষ্ট চেহারা পর্যন্ত। লবণ দিয়ে সব সময় সিদ্ধ করুন, শিব কবুতর সস যোগ করুন, মিশ্রণ এবং একটু জল ঢালা। তারপর উনুভিত সবুজ মটরশুটি স্যালাড পানিতে প্রাক-রান্না করুন, মিশ্রণ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে একটি ছোট আগুনে দুর্ভোগের জন্য ডিশটি ছেড়ে দিন, তারপর অবিলম্বে প্লেটগুলির উপর রাখা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
এই পণ্যের সাথে আরও আকর্ষণীয় রেসিপি দেখুন, তারপর আমরা সবজি সঙ্গে মটরশুটি আউট অফার প্রস্তাব - এটি মূল এবং সহজ হতে চালু হবে