একটি তাড়াহুড়ো মধ্যে থালা বিকল্প এক - মটরশুটি ক্রিম স্যুপ। খুব মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত এবং মাখনের মতো, এটি দ্রুত ক্ষুধার সন্তুষ্ট করতে সক্ষম, রান্না করার জন্য অনেক সময় ব্যয় করে না।
পুদিনা জন্য সুগন্ধি জন্য পুদিনা পুদিনা সঙ্গে সবুজ মটরশুটি থেকে
উপাদানগুলো:
- সবুজ পেঁয়াজ - একটি গুচ্ছ;
- আলু - 1 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মুরগির মাংস - 850 মিলিগ্রাম;
- মটরশুটি - 900 ml;
- তাজা পুদিনা - 4 চামচ চামচ;
- চিনি - চিম্টি;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা সবুজ পেঁয়াজ আলু এবং রসুন সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে করা। সব শস্য ভরা এবং আগুন লাগানো। আমরা তরলকে একটি ফোঁড়ায় নিয়ে আসি এবং 15 মিনিটের জন্য বা শুকানোর আগেই কন্দ রান্না করি। যত তাড়াতাড়ি এটি ঘটবে, সবুজ মটরশুটি ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য বাকি উপাদান দিয়ে এটি রান্না করা হবে। মটর মোট পরিমাণ থেকে, আপনি 2-3 টেবিল চামচ নিতে পারেন, যা ফাইলিং সময় একটি প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা হবে। এই মটরশুঁটি শুধুমাত্র 2-3 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে ভাসা উচিত।
আলু এবং মটর দিয়ে একটি পাত্র দিয়ে, কাটা টুকরা, চিনি, লেবুর রস যোগ করুন এবং অবিলম্বে আগুন থেকে থালা মুছে ফেলা। আমরা একজোড়া একটি ঝলকান প্যাডেল সাহায্যে স্যুপ ঘষা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিশ সিজন, অর্ধেক খরা ক্রিম যোগ করুন এবং প্লেট উপর ঢালা। ভর্তি আগে, মটর এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে স্যুপ সাজাইয়া আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয় থালা পরিবেশন করতে পারেন
হিমায়িত সবুজ মটরশুটি থেকে তৈরি মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মাখন -1 টেবিল চামচ;
- leeks - 1 টুকরা;
- লবণ - 2 চামচ;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 2 1/2 আইটেম;
- কালো মরিচ - স্বাদ থেকে;
- সবুজ মটর - 3 টি আইটেম;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- ক্রিম - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন গরম এবং প্রায় 3 মিনিট এটি কাটা leeks ভঙ্গ করা। লবণ, মরিচ সঙ্গে leeks ঋতু, লেবুর রস ঢালা এবং ময়দা thawed না হওয়া পর্যন্ত, কয়েক মিনিট রান্না করা অবিরত।
ফ্রাইং প্যানের উপকরণগুলিকে সয়াবিনের পাত্রে সতেজ সূঁচ দিয়ে সসেজ করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য সব কিছু রান্না করুন। এখন মসলা এবং ক্রিম সঙ্গে পাতলা পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্যুপ মিশ্রিত শুধুমাত্র এটি রয়ে যায়। আপনি স্যুপ ক্রিম, সতেজ হজম, ভাজা বেকন বা চিকেন এর টুকরো সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন করতে পারেন। এছাড়াও এই স্যুপ-মাজা আলু জন্য রেসিপি পুনরাবৃত্তি করার চেষ্টা করুন, প্রস্তুত সবুজ মটরশুটি থেকে প্রস্তুত। এই থালা গরম এবং ঠান্ডা উভয় সমানভাবে সুস্বাদু হবে।