বেকহাট সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু এক বিবেচনা করা হয়। বিভিন্ন ধরনের বৈচিত্র্যের মধ্যে উপস্থাপন করা হয় কিভাবে একত্রিতকারী থেকে রান্নার রান্না পরামর্শ কিভাবে রেসিপি ,. তাদের সাহায্যের মাধ্যমে আপনি খাদ্যতালিকাগত এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার তৈরি করতে পারেন যা পরিবারকে খুশি করে।
কি একসঙ্গে buckwheat সঙ্গে রান্না?
বকুয়াত হল সেরা পুষ্টিকর খাদ্য। Buckwheat থেকে যেমন সাধারণ রেসিপি আছে:
- রান্নার সহজতম সংস্করণ বেকহাটের পোড়ো। এটি দুধে, মাখন, মাকড়, পুরু মলম ক্রিম, গাজর এবং পেঁয়াজ, ডিম, লিভার এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
- কোন কম জনপ্রিয় বিকল্প বেকহাট একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে, যা মাছ, মুরগির এবং সবজি, মটরশুটি এবং টমেটো এবং অন্যান্য সম্পূরক হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে।
- উদাহরণস্বরূপ, কোনও গৃহিনী বক্লবাতি থেকে বিভিন্ন রেসিপিগুলি পূরণ করতে পারে, এটি বিস্ময়কর বিট, সুগন্ধযুক্ত কাটিলেট, প্যানকেকস, স্যুপ এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে।
কিভাবে বেকহাম porridge রান্না?
যেমন একটি সহজ থালা তৈরি করতে, জল নেভিগেশন buckwheat porridge মত, সঠিকভাবে অনুপাত পালন করা প্রয়োজন। রান্না করার সময়, এটি মনে রাখা মূল্যবান যে রান্না করার সময় গরুটি অর্ধেক পরিমাণে বৃদ্ধি করে, তাই আপনাকে সতর্কতার সাথে তার পরিমাণ গণনা করা উচিত। এই সহজ নিয়মের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, যার সাহায্যে গোল্ডফুলের পোঁটি প্রস্তুত, সুগন্ধি ভরা ভাত খাওয়ার জন্য সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- জল - 2 কাপ
প্রস্তুতি
- খিটখিটে ধুয়ে, জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনা এর পরে, আবার এটি কুড়ান, দুই কাপ জল যোগ করুন এবং আরও রান্না করা।
- ব্যবহৃত তরল পরে গ্রীষ্ম মধ্যে শোষিত হয়, বকবাকর আগুন থেকে সরানো এবং একটি পট্টবস্ত্র মধ্যে একটি প্যান মধ্যে আবৃত করা যাবে।
মুরগির সঙ্গে বাকুতে স্যুপ - রেসিপি
বকুয়াত অনেক লোহা এবং মানুষের শরীরের দরকারী অন্যান্য উপাদান রয়েছে। অনেক রেসিপি এর মধ্যে, সবচেয়ে জনপ্রিয় এক মুরগির সঙ্গে একত্রিতকারী স্যুপ হয় । ডিশ সবচেয়ে দরকারী এবং পুষ্টিকর, একটি সমৃদ্ধ এবং হালকা মুরগি শস্য এবং সিরিয়াল মূল্যবান বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ।
উপাদানগুলো:
- চিকেন মাংস - 0,5 কেজি;
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক, স্বাদ লবণ।
প্রস্তুতি
- মুরগির মাংস থেকে মাংস রান্না করুন
- পেঁয়াজ ভাজা এবং গাজর ভাজা। সবজি ভাজা
- তেল ছাড়া সম্পূর্ণরূপে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং হালকাভাবে ভঙ্গ করুন।
- আলু কাটা, সবজি এবং বকবক সঙ্গে তরমুজ যাও এটি জুড়ুন। লবণ সঙ্গে সিজন। 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- ঐতিহ্যগতভাবে কাটা আটা দিয়ে সজ্জিত বেকহ্যাম থেকে প্রথম খাবার,
বেকহাট cutlets - রেসিপি
নিরামিষ খাবার, যা প্রস্তুতির জন্য ব্যয়বহুল পণ্য এবং অনেক সময় প্রয়োজন হয় না, Buckwheat থেকে পাতলা cutlets হয়। মাশরুম ব্যবহার করে আপনি খাবারে অতিরিক্ত মজাদার স্বাদ যোগ করতে পারেন, যা মাংসের পেষকদন্তে পাকানো বা কাটা উপকরণ ব্যবহার করে আপনি আলু ব্যবহার করতে পারেন। Cutlets একটি নিখুঁত সংযোজন সাধারণ mayonnaise বা কেচপ বা অন্য প্রিয় sauces হবে।
উপাদানগুলো:
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- আলু - 3 পিসি।;
- জল - 2 কাপ;
- লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা।
প্রস্তুতি
- ঢালা
- আলু ভাজা, তা থেকে অতিরিক্ত রস মুছে ফেলার জন্য হাত বের করে নিক্ষেপ করুন।
- পেটেজ আলু, লবণ দিয়ে মিশিয়ে মসলা যোগ করুন।
- Cutlets গঠন করুন প্রায় তিন-চার মিনিটের জন্য তাদের ভেতরে ভেজে নিন। এটি একটি ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ সুপারিশ করা হয়।
বেকহাট কাসারোল
একটি রেসিপি আছে যা শরীরের সর্বাধিক উপকার আনতে হবে, উপাদানের যে তার গঠন আপ করতে ধন্যবাদ - এটি একটি বেকড এক্রাইলিক গুঁড়ো casserole। খাদ্যশস্য ছাড়াও, দই, খরা ক্রিম এবং ভিটামিন ধারণকারী আপেল উপাদানগুলো উপাদান হিসাবে উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়। কুটির পনির এবং বেকহাট থেকে যেমন একটি থালা তৈরি 30-40 মিনিট সময় লাগবে, এবং ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করা হবে।
উপাদানগুলো:
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- আপেল - 2 টুকরা;
- কিশমিশ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 মিলি;
- চিনি চর্বি
প্রস্তুতি
- একটি চাদর মাধ্যমে কুঁচি পনির ঘষা ছোট কাচের মধ্যে আপেল কাটা কিশমিশগুলি শুকিয়ে ফেলুন
- বোনা হিট এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। পিটড ডিম, রেসিনা, কুটির পনির, খরা ক্রিম এবং একটু দারুচিনি যোগ করুন।
- ফর্ম মধ্যে বকবাতি আধা কেজি করা 15 মিনিটের জন্য চুলা থেকে চুলা স্থানান্তর করুন।
মাংস দিয়ে বেকহাট থেকে Pilaf
একটি রেসিপি আছে যা একটি ঐতিহ্যগত এবং সব প্রিয় ডিশ একটি অস্বাভাবিক উপায় প্রস্তুত সাহায্য করবে - এটি একটি buckwheat থেকে তৈরি pilaf হয়। এই বৈকল্পিক দৈনিক মেনুতে ডাইভারসিভারস করে এবং আপনাকে একটি নতুন বৈচিত্র্যে স্বাভাবিক খাদ্য সরবরাহ করার অনুমতি দেয় যা পরিবারের সদস্যরা বিস্মিত ও বিস্মিত হবে। বকবাকর ছাড়াও, উপকরণ বাকি বাকি একই হয়, তারপর একটি ক্লাসিক থালা মধ্যে।
উপাদানগুলো:
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- মাংস - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ এবং মরিচের স্বাদ
প্রস্তুতি
- ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। গাজর বা একটি grater সঙ্গে চূর্ণন করা, পেঁয়াজ চিকন কাটা।
- কড়া কড়াইতে একটু সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত মাংস ভাজা।
- তেজপাতা বাদামি বাদামী বাদাম পর্যন্ত গাজর যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণভাবে নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- সমস্ত একটি কড়া মধ্যে একত্রিত, জল যোগ করুন, রসুন এবং স্ট্যুতে যাও ছেড়ে। লবণ এবং মরিচ
- চূর্ণবিচূর্ণ বেকহ্যাম একটি থালা তৈরি 15 মিনিট লাগে বন্ধ ঢাকনা।
বেকহাট লবণ সঙ্গে পেঁচা
একটি অস্বাভাবিক, কিন্তু খুব সুস্বাদু রেসিপি প্যানকেকস buckwheat গঠিত হয়। বিশেষ মার্জিত স্বাদ আপেল এবং মধু দেওয়া হয় এই ক্ষেত্রে, একচেটিয়া ব্যায়াম ছাড়াও ঐতিহ্যগত এক সঙ্গে তুলনায় খাদ্য যেমন একটি বৈচিত্র্য অনেক বেশি দরকারী। সুগন্ধি প্যানকেক অবিশ্বাস্য স্বাদ এবং মৌলিকত্ব সঙ্গে পরিবারের দয়া করে হবে।
উপাদানগুলো:
- বেকহ্যাম - 2 কাপ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- দুধ - 0.5 কাপ;
- মধু - 1 টেবিল চামচ এল;
- ময়দা - 1 কাচ;
- বেকিং পাউডার - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- স্বাদ যাও লবণ;
- আপেল - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- কিছুটা লবণ, মধু এবং দুধ যোগ করে ডিমগুলোকে মারুন
- ময়দা মধ্যে দ্রবণ দ্রবীভূত বেকিং পাউডার যোগ করুন
- দই কাটা, দই এটি যোগ করুন আপেল চূর্ণ এবং এটি খুব জোড়া।
- প্যানের মধ্যে রাখুন রান্না করা পর্যন্ত উভয় পক্ষের ভাজা
একটি পাত্র মধ্যে Porridge বেকহাম
একটি খুব সন্তোষজনক এবং flavorful থালা, অনেক গৃহকর্ত্রী ওভেন একটি পাত্র মধ্যে বেকহাট দানি হিসাবে যেমন একটি বিকল্প বিবেচনা। এই সহজ কিন্তু খুব স্বাদযুক্ত গাভী জন্য রান্না সময় প্রায় 50 মিনিট। এটি সব ধরণের শাকসব্জি এবং সালাদসহ বিভিন্ন ধরনের মাংস (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগির) দিয়ে পরিবেশন করা যায়।
উপাদানগুলো:
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- জল - 2 কাপ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক এবং লবণ স্বাদ।
প্রস্তুতি
- বকবাকি ধোয়া, পানি যোগ করুন এবং আগুনে এটি রাখুন। রান্না করা পর্যন্ত তুষারপাত
- গাজর পিল এবং ছোট প্লেট মধ্যে কাটা।
- একটি পাত্র, লবণ থেকে গাজর এবং বেকহ্যাম পাঠাতে।
- 25 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পাত্র রাখুন। বকবক এর একটি সুস্বাদু অলঙ্কৃত করা প্রস্তুত।
বেকহ্যাম থেকে বিস্কুট কুকিজ
বেকিংয়ের একটি খুব মৌলিক বৈকল্পিক বেকহাট কুকি হয়। এটা এমনকি সূক্ষ্ম গুরমেট এমনকি ছাপ করতে পারেন যে সূক্ষ্ম স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে। এটা শুধুমাত্র দৈনন্দিন হিসাবে পরিসেবা, কিন্তু একটি উত্সব থালা হিসাবেও হতে পারে। ডাইরিটি কুকিজ প্রায় একইভাবে বেকহাট প্যানকেস হিসাবে রান্না হয়, একমাত্র পার্থক্য হল মুরগি বেকহাট ময়দা।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 200 মিলি;
- মধু;
- আপেল - 1 টুকরা;
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- গরুর মাংস আধা কেটে
- একটি মাঝারি grater উপর আপেল grate
- সমস্ত মিশ্রণ এবং এক স্তর মধ্যে রোল আউট।
- কাটা কাটা কাটা আউট এবং একটি বেকিং শীট তাদের রাখা।
- 150 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় একটি buckwheat মিষ্টি থালা রান্না এক ঘন্টা স্থায়ী হবে।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে আখ দানা
একটি সহজ এবং দ্রুততম উপায় যার সাথে দুধ বেকহাট লবণ প্রস্তুত করা হয় তা হল একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার। ফলস্বরূপ, আপনি একটি ডিশ পাবেন যা রান্না প্রথাগত উপায় থেকে নিকৃষ্ট নয়। দুধ খাদ্য একটি সূক্ষ্ম এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দেবে। চাইলে চিনির পরিবর্তে মধু যোগ করা যায়।
উপাদানগুলো:
- গ্রীট - 1 গ্লাস;
- জল - 2 কাপ;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি চর্বি
প্রস্তুতি
- মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ধুয়ে ধুয়ে পানিতে ভর্তি করুন এবং পানি দিয়ে ঢেকে দিন, সময় 5-7 মিনিট করুন।
- মাইক্রোওয়েভের বেকহাট কুকুর পরে, দুধ এবং চিনিকে যোগ করুন।