ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চের জন্য কখনও কখনও আপনি কিছু সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী পিকিং, এমনকি একটি ভর্তি সঙ্গে চাই। যেমন গ্যাস্ট্রোনোমিক আকাঙ্ক্ষা পূরণের বিস্ময়কর উপায়ে এক আমেরিকান popovers রোলস বা "জাম্পিং আউট" বনজুলি বেকিং হয়। এই জনপ্রিয় প্যাস্ট্রি, ইউ.এস. এবং কানাডা, ইয়র্কশায়ার পুড্ডা, যুক্তরাজ্যের জনপ্রিয় এবং ইংরেজী ভাষাভাষী অভিবাসীদের অনেক পরিবারে বাসিন্দাদের উৎকৃষ্টভাবে প্রতিস্থাপিত করে। Popovery তারপর আপনি বিভিন্ন fillings সঙ্গে ভরাট বা রুটি পণ্য পরিবর্তে খালি খাওয়া করতে পারেন।
Buns-popovery - বেকিং নির্বোধ এবং দ্রুত প্রস্তুত, এটি স্পষ্টভাবে আপনার বাড়িতে এবং গেস্ট সিস্টেম দয়া করে হবে। এবং এখনো, যারা তাদের সঙ্গে কাজ করতে খাওয়া ব্যবহৃত, গৃহ্য খাদ্য খাওয়া, buns-popovery - একটি চমৎকার সমাধান। কিভাবে ভরাট সঙ্গে popovers রান্না করা আপনাকে বলুন
বোস-পপোভারি প্যানকেকস হিসাবে, popery জন্য Dough বরং তরল ব্যবহৃত হয় বেকিংয়ের প্রক্রিয়ায়, বুনো ব্যাপকভাবে "বৃদ্ধি" হয়, figuratively বলতে, ছাঁচ আউট জাম্প।
খালি রেসিপি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা - 1 গ্লাস বা সামান্য আরো;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রস্তুতি জন্য আমরা ছোট molds (হিসাবে muffins জন্য) প্রয়োজন, খুব সুবিধাজনক সিলিকন, তারা lubricated করা যাবে না। আগামিতে, পোড়ানো পোড়ানো জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ভাল, ওভেন গরম - প্রায় 240 ° সি
ডিম দিয়ে দুধ মিশ্রিত করুন এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢেকে দিন, ঘন কুচি কুঁচি করুন, আপনি এটিতে হসপিট বা ভডকা একটি চামচ যোগ করতে পারেন, যাতে বনগুলি আরও ভালো হবে। পরীক্ষায় কোন lumps থাকা উচিত, সাধারণত, এটি একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে ভাল প্রস্তুত।
যদি ধাতুটি সামান্য পরিমাণে উষ্ণ করে দেয় এবং প্রতিটিতে একটি ছোট টুকরো ময়দা রাখে (এটি দ্রবীভূত করা প্রয়োজন)। অর্ধেক পর্যন্ত একটি পরীক্ষা সঙ্গে molds পূরণ আমরা একটি গুঁড়ো বা বেকিং শীট নেভিগেশন molds করা এবং চুলা এটি রাখুন।
গুরুত্বপূর্ণ nuance
যখন এই পোশাকে বেকিং করা হয়, যে কোনও ক্ষেত্রে, এই কর্মের বোনাগুলি অবিলম্বে বন্ধ হয় কিনা তা দেখতে চুলের দরজা খুলবেন না।
সুতরাং, সেট তাপমাত্রায় প্রায় 15 মিনিটের জন্য রেড করুন, তারপর (দরজা খোলা ছাড়া) তাপমাত্রা কমিয়ে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। দ্বিতীয় পর্যায়ে বেকিং ফর্মের "জমে যাওয়া" মধ্যে দেওয়ালকে শক্তিশালী করে তার নিজস্ব আকৃতি স্থিতিশীল রাখা।
রেডি বোস-পপোভারি একটু ঠান্ডা, তারা কফির সাথে খালি রাখে, গরম চকোলেট, দুধ পানীয়, ফলের রস দিয়ে।
যেহেতু popovers একটি বড় porous অভ্যন্তরীণ কাঠামো আছে, এটা তাদের স্টাফ বা খাঁজ fillings সঙ্গে তাদের পূরণ করতে খুব সুবিধাজনক। যেমন ক্রিমি এবং মাজা আলু হিসাবে তরল পরিপূর্ন একটি অগ্রভাগ সঙ্গে একটি মিষ্টান্ন সিঁড়ি সঙ্গে ইনজেকশনের করা যেতে পারে। একটি অ অভিন্ন টেক্সচারের সঙ্গে ঘন এবং দৃঢ় fillings popover মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে, পৃষ্ঠ কাছাকাছি একটি অসম্পূর্ণ চিকিত্সা করা।
বিস্কুট-ভর্তি জন্য ভর্তি - রেসিপি
স্যালাড সালাম, কাছিম এবং পনির এর শুভেচ্ছা জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- লবণযুক্ত স্যামন - পাত্র;
- টাটকা শসা;
- টাটকা সবুজ শাকসব্জি;
- রসুন;
- পনির হার্ড grated হয়;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
সমস্ত উপাদানগুলি হাত দ্বারা সুতো দিয়ে কাটা হয় বা কোনও সুবিধাজনক রান্নাঘরের সরঞ্জাম (হেলিকপ্টার, হেলিকপ্টার, খাঁজ) এর সাহায্যে কাটা হয়। লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। Farshiruem এখনও একটি চামচ সাহায্যে একটি কাটা মাধ্যমে গরম পোস্ট। যেমন ভর্তি সঙ্গে Popovery রাই কানাডিয়ান হুইস্কি বা ফলের রস একটি গ্লাস সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।
পেঁয়াজ পেঁয়াজ-মাশরুমের জন্য ভর্তি
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন বা ঝিনুক মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবুজ শাক;
- মশলা মাটি (কালো মরিচ, জায়ফল);
- তেল;
- ক্রিম বা খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- ভাজা পনির
প্রস্তুতি
চিনিযুক্ত পেঁয়াজ তেলের ফাঁপা প্যানের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, আংশিকভাবে কাটা মাশরুম এবং মশলা জুড়ুন এবং মিশ্রণটি ২0 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন, যাতে সস খুব বেশি না হয়। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত 3 মিনিট পর্যন্ত সস ক্রিম বা ক্রিম যোগ করুন। আমরা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন যদি আপনি চান, আপনি মিশ্রণ একটি বিট এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মুষ্ট্যাঘাত শান্ত করতে পারেন। পপ ভর্তি আগে, এর grated হার্ড পনির এখনও ঠান্ডা stuffing যোগ দিন।
পেস্টি বনের জন্য সুস্বাদু fillings কুমড়া পুষ্টিকর এবং পনির থেকে, থ্রেড সঙ্গে কুটির পনির থেকে তৈরি করা যেতে পারে। সাধারণভাবে, আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা এবং সৃজনশীল পুনর্বিবেচনা করার জন্য অনেক ঘর আছে।