এবং আপনি কি জানেন যে আমাদের জন্য স্বাভাবিক এবং পরিচিত pelmeni শুধুমাত্র রান্না করা যাবে না, চুলা মধ্যে বেকড , কিন্তু একটি প্যান মধ্যে ভাজা। এই থালা রান্না করার চেষ্টা করুন এবং নতুন কিছু আপনার নবজাতক দয়া করে।
ফ্রাইং প্যানে ফ্রাইং ডাম্পলিং এর জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- পেলেনমি - ২0 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- জল - 0.5 টেবিল।
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ডাম্পিং ভাজা কিভাবে সহজ উপায় বিবেচনা করুন। আমরা একটি ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করি, এতে তেল ঢালা এবং হিমায়িত পলমেনী রাখুন। সলিম, মরিচ আপনার পছন্দসই মশলা এবং স্বাদ যোগ করুন। এখন একদিকে একটি ছোট আগুনের উপর ডাম্পলিংগুলি ভাঙা এবং তারপর অন্যদিকে।
যখন তারা উভয় পক্ষের হালকাভাবে বাদামি, জল ঢেলে, ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি বন্ধ করে এবং সর্বাধিক পরিমাণে আগুন বৃদ্ধি করে। যত তাড়াতাড়ি সমস্ত তরল evaporated হয়, প্লেট থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং প্লেট উপর ডাম্পলিংস ছড়িয়ে। আমরা খাদ ক্রিম, কেচপ, মেইনয়েজ বা অন্য কোনো প্রিয় সস সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পনির সঙ্গে Dumplings
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত গুঁড়ো - 200 গ্রাম;
- মাখন;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আরেকটি উপায় কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে dumplings রান্না করা। সুতরাং, প্রথমে একটি সসপ্যানের মধ্যে পানি ঢালা এবং এটি একটি ফোঁড়া আনা এর পরে, একটু লবণ যোগ করুন এবং হিমায়িত ডাম্পলিং নিক্ষেপ। প্রায় 5 মিনিটের জন্য অর্ধেক প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর একটি চকোলেট মধ্যে পণ্য নিক্ষেপ এবং তরল ড্রেন যাক। একটি গরম তৃপ্ত প্যানের মধ্যে, তেল এক টুকরা দ্রবীভূত করা এবং ডাম্পলিং আউট রাখা। পছন্দসই হলে, একটু মশলা যোগ করুন, একটি রাঢ় অবস্থা থেকে সতেজ এবং ভাজা সবকিছু। তারপর আমরা প্লেট থেকে থালা অপসারণ এবং প্লেট উপর এটি ছড়িয়ে। এবার মাখনের পাতায় ঘষে এবং গরম খাবার দিয়ে ছিটিয়ে দাও।
সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ সস একটি প্যান মধ্যে ভাজা dumplings
উপাদানগুলো:
- লাল গোল মরিচ - 3 পিসি।;
- হলুদ শেল মরিচ - 2 পিসি।;
- ডাম্পলিং স্টোর - 500 গ্রাম;
- গরম চিনি মরিচ - 2 পিসি।;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 3 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
এখন বলুন একটি ফ্রাইং প্যানের ডাম্পলিংগুলি কেমন করে ভাবেন । তাই, প্রথমে হিমায়িত ডাম্পলিংগুলিকে হালকাভাবে লবণাক্ত পানিতে উনান করান, ক্রমাগত উত্তেজিত করে যাতে তারা একসাথে না থাকে এবং 5 মিনিটের বেশি সময় রান্না করে না। এর পরে, আমরা তাদের একটি ছায়াছবিতে ছুঁড়ে দিই এবং যতক্ষণ না তারা ড্রেন ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করে।
এই সময় আমরা সস প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, আমরা বাল্বগুলিকে পরিষ্কার করে এবং ছোট ছোট কয়েনে কাটাচ্ছি। তারপর বীজ কোর, বীজ থেকে এবং ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে লাল মসলা মরিচ ছুরি কাটা। এখন সব উপাদানগুলি একটি সসপ্যান বা ফ্রাইং প্যানের সাথে ঢেলে ঢেকে দিন, 5 মিনিটের জন্য জলপাই তেল ঢালা এবং কম তাপে সবজি ভেজে।
তারপর আমরা লবণ সস যোগ, মশলা সঙ্গে ঋতু এবং শুকনো লাল ওয়াইন বা স্বাভাবিক ভিনেগার ঢালা একটু বেশি আমরা ভর আউট করা এবং এটি একটি পৃথক বাটি মধ্যে রাখুন, এবং অবশিষ্ট তেল আমরা হালকা আমাদের Dumplings হালকা। আমরা stewed সবজি সঙ্গে থালা দিয়ে পরিবেশন করা এবং খরা ক্রিম উপর ঢালা
রসুন সঙ্গে ভাজা চকলেট
উপাদানগুলো:
- পেলেনমি - 30 টুকরা;
- জল - 0.5;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- স্থল পেপারিকা - যদি ইচ্ছা;
- জলপাই তেল
সস জন্য:
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পার্সলে।
প্রস্তুতি
ডাম্পলিং মাঝারি তাপ উপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে জলপাই তেল ভঙ্গ আপনার স্বাদে, লবণ, মরিচ এবং পেপারিকো যোগ করুন।