সবাই জানে যে সব স্টোর পণ্য গুণমান নয়। বাড়িতে cognac এর সেরা রেসিপি, আপনার জন্য অপেক্ষা নীচে।
চন্দ্রচন্দ্র থেকে বাড়িতে cognac প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- চন্দ্রপৃষ্ঠ - 3 লিটার;
- কালো চা ঢালাই - 1 চামচ চামচ;
- গুঁড়ো (কুঁড়ি) - 6 পিসি।;
- চিনি ভ্যানিলা - 15 গ্রাম;
- জিরা - 1 চা চামচ;
- আখরোট পার্টিশন - 55 গ্রাম;
- সাইট্রিক এসিড;
- পটাসিয়াম permanganate এর granules - 2-3 পিসি।
প্রস্তুতি
বিশুদ্ধ চন্দ্রপৃষ্ঠ একটি স্বচ্ছ ধারক মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা ম্যাঙ্গানিজ এটি প্রজনন। আমরা এখানে আখরোট বিভাজন, চা brews এবং cloves স্থাপন। ভালভাবে জড়ানো, জিরা, ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। আবার সিট্রিল এসিড ঢালা এবং ঢালা। আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে কুল বন্ধ এবং একটি অন্ধকার কক্ষ 5 দিনের জন্য এটি ছেড়ে। এখন ফলিত পানীয় ফিল্টার করা হয়।
বাড়িতে cognac এর রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কালো পাতা চা - ½ চামচ;
- লতাবিশেষ;
- মরিচ সুগন্ধি মটর - 1 টুকরা;
- বালি চিনি - 45 গ্রাম;
- লৌরশকা - ২ পিসি।;
- সোডা - চিম্টি;
- চন্দ্রপৃষ্ঠ - 1 লিটার।
প্রস্তুতি
Moonshine একটি saucepan মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, এটি একটি চুলা উপর রাখুন। মশলা, চিনি, সোডা, চা যোগ করুন সসপ্যানটি ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 75 ডিগ্রি পর্যন্ত বিষয়বস্তু নিয়ে আসুন। তারপর আগুন বন্ধ করুন, কিন্তু ঢাকনাটি খুলবেন না - এটি 5 মিনিটের জন্য সেট করা যাক। তারপর আমরা সসপ্যানের উপাদানগুলিকে জারের মধ্যে ঢেলে সরাও এবং এটি সম্পূর্ণভাবে শীতল করার জন্য ছেড়ে দিন। ফলে পানীয় ফিল্টার এবং বোতলজাত হয়। 5 দিন পরে পানির ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে।
কিভাবে ওক ছালায় বাড়িতে cognac করা
উপাদানগুলো:
- ওক ছাল - 2 টেবিল চামচ;
- সংযোজন ছাড়াই বড় পাতা চা - ২5 গ্রাম;
- বালি চিনি - 75 গ্রাম;
- দারুচিনি - ½ চা চামচ;
- ভ্যানিলিন - ½ চামচ;
- মরিচ মটর - 5 পিসি।;
- কুকুরের গুঁড়ো - 35 গ্রাম;
- সেন্ট জন এর পোড়ো - 35 গ্রাম;
- চন্দ্রপৃষ্ঠ - 3 লিটার
প্রস্তুতি
চন্দ্রকান্তি সঙ্গে জার আমরা সব অন্যান্য উপাদান যোগ, ভাল হিট, কাঁটা বন্ধ এবং একটি অন্ধকার জায়গায় এটি স্থাপন। দিন মাধ্যমে 3 ফিল্টার এবং বোতলজাত পানীয়
বাড়িতে চকোলেট কৌঁচীর
উপাদানগুলো:
- চকলেট কালো - 190 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 1 শব্যাট;
- বালি চিনি - 1 কেজি;
- জল - 290 মিলিগ্রাম;
- ওডকা - 1,5 লিটার
প্রস্তুতি
চকোলেট কাটা - আপনি শুধু ছোট টুকরা মধ্যে এটি বিরতি বা একটি grater ব্যবহার করতে পারেন। আমরা একটি প্যান এটি এবং এটি দ্রবীভূত করা। এর পরে, ভদকা মধ্যে ঢালা, ভ্যানিলা চিনি ঢালা আমরা মিশ্রণ ভালভাবে আলোড়ন, তাপ থেকে এটি অপসারণ, হালকাভাবে এটি ঠান্ডা করা এবং এটি জার মধ্যে ঢালা ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা অবস্থায় ফেলে দিন। আমরা একটি দৈনিক 2-3 দিন গণনা, দারুন এবং বার বার জাল ঝাঁকান। জল এবং চিনি থেকে, সিরাপ রান্না করা এবং এটি ঠান্ডা। আমরা পানীয় ফিল্টার, এটি চিনির সিরাপ মিশ্রিত করুন এবং এটি আরো 2 দিন জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা।
দ্রাক্ষা থেকে বাড়িতে Cognac
উপাদানগুলো:
- অন্ধকার বিয়ার - 1 লিটার;
- দ্রাক্ষা রস - 1 লিটার;
- খামি - 25 গ্রাম;
- বালি চিনি - ২90 গ্রাম;
- ভদকা - ২45 মিলিগ্রাম;
- কফি তাত্ক্ষণিক - 6 চামচ
প্রস্তুতি
একটি গাঢ় বিয়ার মধ্যে দ্রাক্ষা রস মধ্যে ঢালা, চিনি, কফি, ঝাঁক এবং ওডকা ঢালা যোগ করুন। মিশ্রণটি একসঙ্গে মিশ্রিত করুন এবং এক মাসের জন্য অন্ধকার স্থানে সরিয়ে দিন। তারপর আমরা পানীয় ফিল্টার, এবং এমনকি ভাল - আমরা wadded স্তর মাধ্যমে ফিল্টার।
ভদকা থেকে বাড়িতে কগনিকে
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম;
- হাড় সঙ্গে Prunes - 5 পিসি .;
- মরিচ সুগন্ধি - 3 পিসি।;
- ভদকা - 490 মিলি।
- একটি carnation এর কুঁড়ি - 1 টুকরা;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
প্রথম মরিচ এবং cloves একটি রোলিং পিন সঙ্গে চাপা হয়। Prunes এবং মশলা একটি জার মধ্যে স্থাপন করা হয়, ভদকা মধ্যে ঢালা, ভ্যানিলিন, চিনি যুক্ত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। একটি ঢাকনা সঙ্গে শক্তভাবে জার বন্ধ করুন, এটি একটি অন্ধকার জায়গায় রাখা। একবার 2 দিনের মধ্যে কাঁটা ঝাঁকাই ভাল হয়। 10 দিন পর, ফিল্টার ফিল্টার এবং একটি wadded স্তর মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। আমরা বোতল মধ্যে এটি ঢালা এবং শক্তভাবে এটি সীল। দিনের মধ্যে 2 টি পানীয় ব্যবহার করা যায়।