আপনি একটি বুফে জন্য একটি গরম ডিশ প্রস্তুত করতে চান, বা একটি সাধারণ পরিবার ভোজ, তারপর একটি meatloaf নির্বাচন করুন। তাদের প্রস্তুতির জন্য, আপনি কোন মাংস নিতে পারেন, এবং বিভিন্ন উপকারিতা ফ্যান্টাসি উত্থাপন দেয়। এই সময় আমরা গরুর মাংস রোলস প্রস্তুত করা হয়।
জাপানি ভাষায় গম রোলস কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস (স্টেক) - 400 গ্রাম;
- অ্যাসপারাগাস - 5 ডালপালা;
- সবুজ পেঁয়াজ - 5 পালক;
- শিটেক - 120 গ্রাম;
- মরিন - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খেয়ে - 2-3 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
একটি ছোট বাটি মধ্যে, সয়া সস এবং myrin মিশ্রিত। বীফ পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, অথবা বন্ধ বীট। প্রতিটি স্তর মাঝখানে আমরা asparagus, সবুজ পেঁয়াজ এবং মাশরুম এর টুকরা করা। মাংস একটি রোল মধ্যে ভাঁজ এবং একটি টুথপ্যাক সঙ্গে এটি চূর্ণ
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম এবং রোলস আউট করা। সোয়া সস ও মরিন এবং ফ্রাই মিশ্রণের সাথে রূঢ়ভাবে রূট করুন। রান্না শেষে, প্যানের মধ্যে ঢোকা এবং এটি উর্বর করা যাক। সয়া সস এবং ওয়াসাবীর সাথে পরিবেশন করুন
Prunes এবং শুকনো গুঁড়া সঙ্গে বীফ রোলস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- শুকনো গুঁড়া - 1 টি মাথার খুলি;
- Prunes - 1 টি মুষ্ট্যাঘাত;
- লাল ওয়াইন - 100 মিলি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বীজ স্তর কাটা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য ওয়াইন মধ্যে শোষণ। মরিচানযুক্ত মাংস লবণাক্ত হয়, উভয় দিকের মশলা দিয়ে এবং শুকনো মাংসাশী এবং প্রাইনের টুকরাগুলির উপরে রাখুন। আমরা রোলস মধ্যে গরুর মাংস মোড়ানো এবং ফয়েল দিয়ে এটি মোড়ানো। ফয়েল মধ্যে গরুর মাংস রোলস 180 ডিগ্রী 15 মিনিট জন্য রান্না করা উচিত।
বীজ রিকোভার লিভার এবং বেকন সঙ্গে স্টাফ
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- চর্বি - 50 গ্রাম;
- লিভার গরুর মাংস - 230 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- রুটি - 1 টুকরা;
- দুধ;
- সবুজ শাক;
- গরুর মাংস - 250 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1/3;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
দুধে জড়িয়ে থাকা রুটি খাঁজকাটা, চিনি এবং পেঁয়াজ, দারুচিনি ও লিভারের সাথে মাংসের পেষকী দিয়ে দিন। লবণ, মরিচ সঙ্গে পরিপূর্ণ ঋতু ঋতু, সবুজ শাক এবং ডিম যোগ করুন আমরা গরুর মাংসের চিপযুক্ত টুকরা উপর forcemeat বিতরণ এবং একটি রোল মধ্যে রোল। আকৃতির রোলস রাখার জন্য, আমরা তাদের একটি থ্রেড দিয়ে টাইপ করব। ভাজা ভাজা পাত্রের মধ্যে গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত ফেনা, তারপর সস ক্রিম সঙ্গে ময়দা ঢালা এবং চুলা রাখা। 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে গরুর মাংসের রোলগুলিকে পুড়িয়ে দেওয়া হবে।
রোলগুলি সরানো হয়, এবং অবশিষ্ট তরল প্যানের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় আমরা একটি পূর্ণ ঘন না হওয়া পর্যন্ত (আপনি গন্ধ জন্য 50 মিলি সাদা ওয়াইন যোগ করতে পারেন) পর্যন্ত ময়দার সাথে সস বাষ্প। আমরা গরম রোলস সঙ্গে পরিবেশন।
পনির সঙ্গে গরুর মাংস রোলস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- টমেটো সস - 2 আইটেম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- oregano, শুকনো - 1 চা চামচ;
- রসুন শুকনো - 1 1/2 চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1/2 টেবিল চামচ।
- রিক্তা - 500 গ্রাম;
- Parmesan - আইটেম 3/4;
- মোজেলার - 3 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
বীজ টুকরা মধ্যে কাটা, বন্ধ বীট। সব পনির মিশ্রিত করুন (একটু "Parmesan" ছেড়ে) আজ এবং ডিম দিয়ে। আমরা গরুর মাংস প্রতিটি টুকরা নেভিগেশন stuffing পনির রাখা এবং একটি রোল মধ্যে এটি রোল। রোলস টমেটো সস সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করা হয়, ফয়েল দিয়ে সব আবরণ এবং 160 ডিগ্রী 20 মিনিট এ চুলা বেইস মধ্যে রাখা। টমেটো সস দিয়ে গ্রীস শেষ করে চিনি এবং অবশিষ্ট পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মাশরুম সঙ্গে বীফ রোলস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 4 স্লাইস;
- মাশরুম (শ্যাম্পেন) - ২50 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
উভয় পক্ষের লবণ এবং মরিচ সঙ্গে গরুর মাংসের টুকরা। মাশরুম কাটা এবং পাসার, পেঁয়াজ এবং গাজর বরাবর আর্দ্রতা প্যান থেকে সম্পূর্ণরূপে evaporates পর্যন্ত। মাশরুম ভরাট এবং মিশ্রণ যাও সবুজ শাক যোগ করুন। আমরা গরুর মাংস, ভাঁজ এবং ভাজা স্তরগুলি ভরাট পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। টমেটোর সাথে রোলস ভরাট করুন এবং কম তাপে 40 মিনিটের জন্য উনান করুন।