লম্বা কুদ্দিয়ুক একটি ভাসমান চর্বি জমা, যা পুচ্ছ এলাকার রামটিতে গঠিত হয়। পূর্বদেশে, কুর্দিকে একটি মূল্যবান পণ্য বলে মনে করা হয়, যা পুনর্ব্যবহৃত এবং বিভিন্ন খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় - পিলাফ, শিব কবিতা, মণি ইত্যাদি। মুতন কুদ্দজকের বেনিফিট এবং ক্ষতি কখনও কখনও পুষ্টিবিজ্ঞানীদের ও ডাক্তারদের মধ্যে আলোচনার একটি বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, তবে পণ্যটির ইতিবাচক গুণগুলি অদলবদল অতিক্রম করে।
মুতন কৃত্তিম এর উপকারিতা
কুর্দিউক কোন মেষে গঠিত হয় না, তবে কেবল একটি নির্দিষ্ট প্রজাতির একটি ব্যক্তির মধ্যে। যে কারণে ভেড়া মাংসপিন্ড ভেড়া পরিষ্কার চারণভূমিতে তাদের চর্বি খাওয়া, তাদের মাংস এবং চর্বি অনেক দরকারী পদার্থ থাকে - ভিটামিন, মাইক্রো- এবং macroelements, ফ্যাটি অ্যাসিড। মুতন কুর্দিউকের পক্ষে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি টক্সিনের অনুপস্থিতি এই প্রাণী বৃদ্ধ বয়সের ঐতিহ্য অনুযায়ী বৃদ্ধি পায়, বৃদ্ধি এবং অ্যান্টিবায়োটিকের জন্য বিভিন্ন সংযোজন বাদে।
যদি আপনি শক্তি-নিবিড় ক্রীড়া বা ভারী শারীরিক কাজে জড়িত হন, তাহলে মুতন চর্বি দীর্ঘমেয়াদী কার্যকলাপের জন্য আপনাকে শক্তি দিতে সক্ষম হয়, কারণ এটি 100 গ্রামের মধ্যে 900 কে.সি. রয়েছে। তবে, এটি কম ক্যালোরি খাবারের সময় খাওয়া উচিত নয়।
ব্যাপকভাবে কুর্দিপুরে লোক ঔষধে ব্যবহৃত হয়। শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্ট (ট্র্যাচাইটিস, ব্রঙ্কাইটিস, ব্রোঙ্কোউনোনিয়া), ম্যালেরিয়া, জ্বলন্ত এবং আব্রাহামের পাশাপাশি দুর্বল শক্তিগুলির অনেক রোগে মেষশাবক চর্বিযুক্ত চিকিত্সা করা হয়। কসমেটোলজিতে, চর্বি-পুষ্টির চর্বিকে পুনর্জীবমান ক্রিমি ও অলংকার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
একটি মিউটেশন kurtiuk ক্ষতি
প্রথম স্থানে মুতন কুর্দিকে খাইবার প্রতিপক্ষরা উচ্চ ক্যালরির মূল্যের জন্য এই পণ্যকে দমন করে এবং ক্ষতিকারক কলেস্টেরল দিয়ে রক্তপাতের ঝুঁকির ঝুঁকি। যাইহোক, মধ্য এশিয়ার মধ্যে, যেখানে কুর্দিকে ঐতিহ্যগতভাবে প্রায় সকল অ-মিষ্টি আলুতে যুক্ত করা হয়, ইউরোপের তুলনায় স্থূলতা এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের লোকজনের শতাংশ অনেক কম। অবশ্যই, যদি আপনি বড় পরিমাণে ফ্যাটি মটানো খাওয়া এবং শারীরিক পরিশ্রম অবহেলা, এই পণ্য স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হবে। কিন্তু মাঝারি পুষ্টি এবং ভাল কার্যকলাপ সঙ্গে - শুধুমাত্র একটি উপকার।