যদি আপনি একটি উত্সব ভোজ পরিকল্পনা, অথবা আপনি অতিথিদের আগমনের জন্য অপেক্ষা করুন এবং অদ্ভুত এবং বিস্মিত কি জানেন না, এই ক্ষেত্রে আপনি অবশ্যই যকৃত এবং cucumbers সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ সাহায্য করবে।
যকৃত এবং সালাদ কাটার সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 500 গ্রাম;
- পাকা ককুন - 5 পিসি।;
- গাজর - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 5 পিসি।;
- জলপাই ময়দা - স্বাদ থেকে;
- মশলা।
প্রস্তুতি
লিভারটি ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। 10 মিনিটের জন্য গাজরগুলোকে পরিষ্কার করে, তিনটি বড় বড় গুঁড়ো, এবং পাতলা পাতলা পেঁয়াজ এবং ভাজা সবজি বাদামে। এখন সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, মরিচ এবং জলপাই ময়দার আঠা যোগ করুন। সতেজ ভাল এবং টেবিলের মধ্যে প্রস্তুত সালাদ পরিবেশন।
মুরগি কাবাব দিয়ে চিকেন লিভার স্যালাড
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 350 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- টুকরা করা কাচা - 200 গ্রাম;
- গাজর - 4 পিসি .;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমে মুরগি যকৃতকে লবণাক্ত পানিতে উনান করুন, যার পরে আমরা এটি পাতলা ফোঁটা দিয়ে কাটা। কাশি গাঢ় বাদামে গাজরগুলি ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং চিমটি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। রশ্মির ক্ষয়প্রাপ্ত ক্ষয়গুলি তেলের মধ্যে সোনার পরিমাণে। ডিমগুলি উষ্ণ, পরিষ্কার করা হয়, আমরা জোলগুলি থেকে প্রোটিন পৃথক করি। গরুর মাংস একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়, এবং yolks সালাদ সাজাইয়া রাখা হয়।
এখন আমরা স্তরগুলির উপাদানগুলি ছড়িয়ে দিতে শুরু করি: প্রথমে একটু লিভার, ভাজা পেঁয়াজ, টুকরা করা কাবাব, গাজর এবং গহ্বর। সব স্তর ময়দা সঙ্গে নৃশংস এবং আবার ক্রম পুনরাবৃত্তি হয়। রেডি লেটুস ভাজা ষাঁড় দিয়ে সজ্জিত করা হয়, আমরা ডিমের জন্য ফ্রিজের মধ্যে ২ ঘণ্টা সরিয়ে ফেলি, এবং তারপর আমরা টেবিলে কোকুলেট দিয়ে একটি সুস্বাদু লিভার স্যালাড রাখি।
কুল সাথে কোড লিভার সালাদ
উপাদানগুলো:
- ভাজা চাল - 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- টাটকা শসা - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্যানড সিড লিভার - 200 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
বেশ কয়েকবার চাল ধুয়ে ফেলুন, এবং তারপর সামান্য লবণাক্ত পানিতে রান্না করুন। ডিম আলাদাভাবে কুচি কুঁচি, পরিষ্কার এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। টাটকা কাছি, একটি peeled পেঁয়াজ সঙ্গে ভাল কাটা। কড লিভার থেকে, অতিরিক্ত তেল মেশান, এবং যকৃতকে একটি কাঁটা দিয়ে মেশান।
যখন সব উপাদান প্রস্তুত করা হয়, তখন নিম্নোক্ত আদেশে সালাদ স্তরগুলি ছড়িয়ে পড়তে শুরু করুন: প্রথম চাল, তারপর লিভার, পেঁয়াজ, ময়দা, ডিম, শসা এবং মেজাজেজা আবারও স্তর। শীর্ষ থেকে থেকে grated ডিম yolks সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া, এটি একটি সামান্য দিতে এবং টেবিলের উপর এটি পরিবেশন করা।