শীতকালে জন্য Leto সালাদ হাঙ্গেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী প্রতিনিধিত্বকারী একটি জনপ্রিয় প্রস্তুতি। ঐতিহ্যগতভাবে মিষ্টি মরিচ ও টমেটো দিয়ে তৈরি এই অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং প্রাণবন্ত সংরক্ষণটি আমাদের গৃহবধূদের এত পছন্দসই ছিল যেগুলি গাজর, কাকড়া, উচচিনি ও বেগুনের মতো পুষ্টিগুণগুলির সাথে দ্রুতগতিতে বেড়ে ওঠে, যার মধ্যে স্বাদ এবং সুবাস ব্যাপকভাবে উপকৃত হয়।
কিভাবে শীতকালে জন্য lecho সালাদ প্রস্তুত?
শীতকালে জন্য Letcho সালাদ - হাজার হাজার গৃহকর্ত্রী তাদের প্রিয় সবজি এবং মশলা ছাড়াও সংরক্ষণ বন্ধ করতে পারেন, যা ঐতিহ্যগত গঠন থেকে দূরে সরানো, কিন্তু সবজি কাটা বা একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে পাকানো হয়, যা একটি saucepan মধ্যে tinned, মশলা সঙ্গে seasoned, এবং নিষ্ক্রিয় জার মধ্যে রোল
- আপনি বড়, সরস এবং মাংসল ফল ব্যবহার যদি লাল টমেটো সঙ্গে শীতকালে সালাদ lecho অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত আউট চালু হবে
- একটি বৃহত্তর বৈচিত্র্যের জন্য এটি রঙিন মরিচ মিশ্রিত ভাল, কারণ তাদের প্রতিটি স্বাদ বিভিন্ন উপর নির্ভর করে।
- সবজি কাটাতে বিশেষ মনোযোগ দেয়া উচিত: যদি আপনি খুব শক্তভাবে চিনি, তাহলে এটি সবজি দিয়ে কেচপ পেতে পারে। বড় কাটা আরো কার্যকর দেখায়, এবং আপনি ভাল গন্ধ এবং প্যাচ এর প্যাটার্ন প্রশংসা করতে পারবেন।
টমেটো এবং মরিচ থেকে শীতকালে জন্য লেটুস সালাদ
যারা প্রথমবারের জন্য একটি জনপ্রিয় হাঙ্গেরিয়ান ডিশ রান্না করতে চান, শীতকালে জন্য একটি সহজ লেকো সালাদ রেসিপি নিখুঁত। স্নেকের আকর্ষণটি গ্যাস্ট্রোনোমিক ক্ষুদ্রতা, ক্ষতিকারক পদার্থের অনুপস্থিতি এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ক্লাসিক সংস্করণের সবচেয়ে নিকটতম পদ্ধতি, যার মধ্যে রয়েছে টমেটো এবং মরিচ।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 900 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 600 গ্রাম;
- ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ - ২0 গ্রাম;
- মধু - 30 গ্রাম;
- তেল - 150 মিলি
প্রস্তুতি
- ভাজা প্যানের মধ্যে কাটা মরিচ কাটা এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা।
- টমেটো একটি ব্লেন্ডারে স্ক্রল করুন, 30 মিনিটের জন্য মরিচ এবং সিদ্ধ করুন।
- প্রস্তুতি থেকে 5 মিনিট আগে, লবণ, ভিনেগার এবং মধু যোগ করুন
- জমকালো জারের উপর শীতকালে জন্য মরিচ থেকে lecho সালাদ ছড়িয়ে।
শীতকালে জন্য কাছিড়ি থেকে লেটুস lecho - রেসিপি
শীতকালে কাছিলের সালাদ লেচো একটি মসলাযুক্ত এবং মূল বিটেলের শিরোনাম প্রাপ্য। সরস টমেটো এবং মাংসল মরিচ সঙ্গে তাজা cucumbers সমন্বয় - সময় এবং হাজার হাজার ভোক্তাদের দ্বারা চেক, এবং খাবারের প্রস্তুতি সহজ এবং সংক্ষিপ্ত। রান্না করার সময়, আপনি শুধুমাত্র একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টমেটো এবং মরিচ চূর্ণন করা প্রয়োজন, হালকাভাবে deflate, cucumbers সঙ্গে একত্রিত এবং 5 মিনিট পরে, ক্যান উপর ছড়িয়ে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 400 গ্রাম;
- কাছিম - 300 গ্রাম;
- লবণ - 50 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভিনেগার - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 6 পিসি।;
- তেল - 100 মিলি
প্রস্তুতি
- টমেটো মাংস পেষকদন্ত মধ্যে রোল।
- ফলে মরিচ মরিচ, রসুন, ভিনেগার, চিনি, লবণ, মাখন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- 5 মিনিটের জন্য কুলুকের স্লাইস এবং সিম্ফার যোগ করুন।
- জমকালো ক্যান এবং রোল উপর শীতকালে জন্য সালাদ লেকো রাখুন।
শীতকালে জন্য সালাদ Lecho courgettes থেকে
শীতের জন্য লেটুস প্রস্তুত একটি সৃজনশীল প্রক্রিয়া, ধন্যবাদ যা এমনকি নিরপেক্ষ সবজি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত। তাই, আমাদের এলাকায় সবচেয়ে জনপ্রিয়, কিন্তু স্বাদ zucchini মধ্যে নিরপেক্ষ, মরিচ এবং টমেটো সঙ্গে extinguishing প্রক্রিয়ার সাথে যোগাযোগ, একটি নমনীয়, সুগন্ধযুক্ত, একটি সূক্ষ্ম স্বাদ, একটি উপাদান সঙ্গে সক্রিয় করে।
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- মরিচ - 400 গ্রাম;
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- ভিনেগার - 40 মিলি;
- চিনি - 35 গ্রাম;
- লবণ - ২0 গ্রাম;
- তেল - 70 মিলি
প্রস্তুতি
- চটকানো টমেটো 20 মিনিট রান্না করুন
- পেঁয়াজ, গাজর, মরিচ, কুলাঙ্গা, সিঁড়ি এর স্লাইস এবং 30 মিনিট simmer যোগ করুন।
- প্রস্তুতি থেকে 5 মিনিট আগে, ভিনেগার মধ্যে ঢালা
- ক্যান এবং রোল উপর ছড়িয়ে।
টমেটো পেস্ট সঙ্গে শীতকালে জন্য লেটুস-লিচু
শীতকালীন সালাদ লেকো বিকল্পগুলির সাথে বৈচিত্রপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, বিশেষ মনোযোগ সস দেওয়া হয়, ঐতিহ্যগতভাবে তাজা টমেটো থেকে প্রস্তুত এবং সময় লাগে। আজ, সবচেয়ে ব্যস্ত গৃহকর্ত্রী টমেটো পেস্ট পছন্দ করে, যা রান্না প্রক্রিয়াটি হ্রাস করে, আর্থিকভাবে লাভজনক, সর্বদা উপলব্ধ এবং আপনাকে সারাবছর ফসল কাটাতে সাহায্য করে।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - 800 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- গরম মরিচ - 1/2 পিসি।;
- ভিনেগার - 40 মিলি;
- চিনি - 35 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- তেল - 60 মিলি
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ এবং উভয় ধরনের মরিচ 5 মিনিটের জন্য শুকিয়ে।
- জল, ঋতু সঙ্গে জল আটকান, সবজি যোগ করুন এবং 25 মিনিট জন্য simmer।
- সিরকা মধ্যে ঢালা এবং জারিত জারণ নেভিগেশন শীতকালে জন্য lecho সালাদ ছড়িয়ে।
শীতকালে ভাত জন্য লেটুস-লিচু
শীতের জন্য একটি বার মধ্যে Letcho সালাদ হৃদয় এবং সহজ প্রস্তুতি ভক্তদের জন্য একটি বিস্ময় হবে। Lecho মধ্যে চাল ব্যবহার ধারণা অনেক আগে এবং এই দিন সফলভাবে অনেক গৃহকর্ত্রী দ্বারা প্রতিলিপি করা হয়। এবং এটা স্বাভাবিক: চাল সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর এবং সব্জির সাথে একযোগে এটি একটি ভাল হোম ডিশে একটি টেন্ডার স্যালাড সক্রিয় করে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 3 কেজি;
- পেঁয়াজ - 800 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 800 গ্রাম;
- গাজর - 250 গ্রাম;
- চাল - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 500 ml;
- উষ্ণ জল - 500 ml;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- লবণ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- উঁচুমানের পানি দিয়ে চালাও
- টমেটো পিল
- একটি ঘন্টা জন্য টমেটো puree রান্না।
- 30 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ, মরিচ, গাজর এবং সিদ্ধ করান।
- চিনি, চিনি, ভিনেগার, লবণ এবং মাখন রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- জালের বুনো জালের জন্য শীতকালে লেবুর রস কাটা।
শীতকালে জন্য মসলাযুক্ত লেবু সালাদ
শীতের জন্য লেকো সালাদ প্রস্তুত বিভিন্নতা লিজের স্বাভাবিক মাথা এবং গরম মরিচ সঙ্গে হতে পারে। এই প্রাকৃতিক মশলা মজার মশলা এবং নির্দিষ্ট সুবাস সঙ্গে workpiece পাতলা হবে যে অবশ্যই ক্ষুধা জ্বলবে এবং মসলাযুক্ত খাবারের এবং প্রেমিক উভয় প্রেমিকদের একটি চমৎকার aftertaste ছেড়ে হবে ক্লাসিক lecho ।
উপাদানগুলো:
- মরিচ - ২ কেজি;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- টমেটো - 3 কেজি;
- রসুনের মাথা - 1 টুকরা;
- ভিনেগার - 100 মিলি;
- তেল - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 120 গ্রাম;
- লবণ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টমেটো, কাটা মরিচ এবং রসুন।
- মিষ্টি মরিচ সস এবং পেস্ট সঙ্গে তাদের একত্রিত।
- ঋতু এবং ফোঁড়া সালাদ lecho গরম 30 মিনিটের জন্য শীতকালে।
শীতকালে জন্য মটরশুটি সঙ্গে লেটুস- lecho - রেসিপি
মটরশুটি সঙ্গে শীতকালে lecho জন্য সালাদ সবচেয়ে দরকারী, সুস্বাদু, সস্তা এবং multifunctional billets এক। সমৃদ্ধ পুষ্টির এবং খাদ্যতালিকাগত গুণাবলীর পাশাপাশি, এই ধরনের সংরক্ষণ একটি স্বাধীন নাচ হিসাবে উভয়ই চমত্কার এবং বোর্শের জন্য একটি স্বাদযুক্ত সংযোজন হিসেবে দেখায়, যা শীতকালে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- মরিচ - 600 গ্রাম;
- মটরশুটি - 150 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- লবণ - ২0 গ্রাম;
- ভিনেগার - 50 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- বীণ তা ফুটা।
- টমেটো মাজা, মরিচ - কাটা
- 15 মিনিটের জন্য টমেটো রান্না করুন, পরে - মরিচ যোগ করুন, এবং 8 মিনিট পরে মটরশুটি।
- 10 মিনিটের জন্য সিজন এবং সিম্ফার
- শেষ লিচু রোল
শীতকালীন জন্য বেগুন থেকে লেটুস লেকো
শীতকালীন সালাদ লেবু সঙ্গে Aubergines সর্বোচ্চ স্বাদ sensations প্রদান করবে, ভিটামিন এবং একটি স্বাদক দৃষ্টিশক্তি সঙ্গে চোখ দয়া করে হবে। এঙ্গেপ্ল্যান্টে পটাসিয়ামের একটি বিশাল সরবরাহ রয়েছে, যা শরীরকে সম্পূর্ণভাবে পরিষ্কার করে এবং সমস্ত পুষ্টির মান কম করে ক্যালোরিতে কম থাকে, যা ডায়াবেটিস ডায়েটসের জন্য সুপারিশকৃত অস্বাভাবিকভাবে উপযোগী খাবারের মধ্যে বিটটি ঘুরিয়ে দেয়।
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1,5 কেজি;
- মরিচ - 400 গ্রাম;
- গাজর - 400 গ্রাম;
- টমেটো - 900 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 450 গ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ - 7 টুকরা;
- ভিনেগার - 75 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লবণ - 40 গ্রাম;
- তেল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিট জন্য Eggplant কুকি
- পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা
- টমেটো কাটা এবং সবজি দিয়ে যোগ দিন
- ঋতু এবং 20 মিনিটের জন্য সিম্ফার
শীতকালীন জন্য ল্যাটিন সঙ্গে লেটুস-লিচু
শীতের জন্য লিচু সালাদ প্রস্তুত করার রেসিপি আছে অনেক অপশন। সহজ, কিন্তু কম সুস্বাদু, মরিচ, টমেটো এবং রসুনের মিশ্রণ। এই অত্যন্ত গরম workpiece আর্থিক অ্যাক্সেসযোগ্যতা, প্রস্তুতি সহজে এবং, রসুনের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ, একটি চমৎকার অ্যান্টিভাইরাস এজেন্ট হিসাবে কাজ করবে দয়া করে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - ২ কেজি;
- মরিচ - 750 গ্রাম;
- রসুনের মাথা - 2 পিসি।;
- ভিনেগার - 80 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- তেল - 250 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মরিচ মিশ্রিত শুকনো টমেটো এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- অন্য 5 মিনিটের জন্য ভিনেগার, লবণ, চিনি, মাখন, রসুন এবং সিদ্ধ করুন।
- ক্যান এবং রোল উপর ছড়িয়ে।